采菱

菱角，水生植物。浮于水面，花小，白色。秋后結果，兩角或四角，和尚菱則光溜溜的，沒角。聽說還有三角的，未曾見過。

故鄉，河港密布，野藤般亂纏。每至夏季乘船而行，水面上滿是碧澄澄的菱葉，傍著堤岸，直鋪向河心。幾丈寬的河面，只留下航道。菱葉長勢很旺，擠擠挨挨的，開著零星的四瓣小白花，一大片一大片的，總也望不到頭似的，越發顯得水面的清幽與寧靜。撐一葉扁舟，航行在這樣寧靜的水上，滿鼻稻花與芰荷的清香，間或有一兩只水鳥撲棱著羽翼從水面掠過，止不住便要放聲高歌:妹妹家住河塘邊，八月半來菱角鮮，菱角青青兩頭尖呀，妹和哥哥心相連……好迷人的鄉間小唱啊。

但是種菱角的河道是斷不能走機動船的。一經汽油柴油的污染，菱葉馬上腐爛，這也許正是菱的清高之處吧。

小時候生產隊總要種菱角。那種極常見的四角“麻雀菱”和水紅菱，偶爾也種過兩角的風菱或烏菱。嘴饞的孩子望著河里婆娑的菱葉，渴盼那中秋時的收獲，看到潔白的花兒，便用竹竿去夠。菱葉菱梗是牽扯在一起的，隨著微波一漾一漾的，起伏不定。只要夠到一片，一使勁可以拉上許多，但必須謹慎，不然會扯斷的(我曾因此掉進過菱塘，差點沒命)。滿心歡喜地看著那葉兒拉過來了，便迫不及待地摘下鮮嫩的菱角，剝開皮，扔進嘴里，脆生生水靈靈，又甜又香。那種可口清爽的滋味，至今仍讓人垂涎欲滴。

中秋前后，生產隊里采菱角，那是女人們的活兒。舴艋舟頭，前倉橫擱上船板，窄窄的，頗長，像機翼一般伸向前邊，采菱人蹲在船板上，鸕鶿似的，后艄留一人撐船。