一碗蛋炒飯
2010-04-29 00:00:00王永蕙
安徽文學 2010年12期
現(xiàn)在吃蛋炒飯是件輕而易舉的事情，可是每當我做或者吃蛋炒飯的時候，眼前總會有難忘的一幕……
1960年初秋，當時的我只有15歲，幾天后我就要去濟南讀書了。這是我第一次要離開家，離開生養(yǎng)和疼愛我的父母。離家之前，媽媽對我說：“孩子，告訴媽媽你想吃什么？媽媽給你做。”
我不假思索地說：“蛋炒飯。”因為那時候想吃一碗蛋炒飯可不容易。那是“瓜菜代”的年月，雞蛋都是憑票按戶供應，也只有在過節(jié)、過年的時候才能吃到。
媽媽無語，還是包了餃子給我吃。我知道家里根本沒有雞蛋，我也就忘了這件事。
放寒假的時候，坐了十幾個小時的火車（那時候經濟條件不允許，只能坐慢車的硬座），經過了旅途的顛簸，我?guī)е簧淼钠v回到了家。一進門，剛剛坐下，媽媽就為我端上了一碗蛋炒飯。我看著這碗飯，抬起臉來望媽媽，只看到媽媽微笑著望著我的臉。我心中自然明白媽媽還記著我要吃蛋炒飯這件事，雖然已經過去了一個學期。
黃黃的雞蛋在白花花的大米飯中那么耀眼，蔥花兒也散發(fā)著特有的香味兒。這可是我開學之前曾經最想吃的飯啊！我的心里酸酸的，鼻子也酸酸的，我強忍著沒有流下淚水。我低下頭，慢慢吃著飯，其實我根本沒有吃出蛋炒飯的滋味，只是感覺到媽媽才是世界上最疼愛你的人。
從此，蛋炒飯在我的心中自然有了它特殊的位置和意義。因為它伴隨著我對母親深切的回憶和深深的懷念……
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