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試論化肥與有機肥的合理搭配

2010-04-29 00:00:00袁海清
農民致富之友 2010年1期

隨著現代集約農業的不斷發展,化學肥料的大量使用,我國的土壤肥力,特別是有機質含量下降趨勢十分明顯,嚴重影響了農產品品質和生產效益,為農業的發展帶來了潛在威脅。加大有機肥的投入,合理搭配化肥使用,培肥地力意義重大。

一、化肥與有機肥搭配使用的好處

1 可以提高肥效

如過磷酸鈣、微量元素等肥料,施入土壤后被土壤固定而失效。和有機肥混合用。由于減少了與土壤的接觸面,減少了養分的固定,有機肥又可提高磷礦石的溶解度,在水田條件下更好。許多化肥與有機肥混合后,化肥可以被有機肥料吸收保蓄,減少流失。此外,化肥摻有機肥料還可以促進有機肥腐熟,提高肥效。試驗表明,化肥與有機肥搭配使用,既可以降低土壤氧化還原電位,減少氨的硝化,也可以減少氮素的揮發損失。一般可使氮肥利用率提高10%~15%。

2 減少化肥可能產生的某些不利的副作用

在單獨施用較大量化肥或化肥施用不均時,土壤溶液濃度高,影響作物吸水,甚至傷根,如與有機肥料混合就不會發生這一問題。另外,如長期單獨施用生理酸性肥料,會使土壤變酸,而產生過多的活性鐵、活性鋁等有害物質,對作物造成毒害。而同有機肥料混合施用,可以增加土壤的緩沖性能,防止土壤酸化。再如,有的過磷酸鈣含游離酸過多,做種肥時會影響種子發芽和幼苗生長,加入有機肥料后,中和游離酸,可減少對種子的為害。

3 可以增加作物營養

有機肥所含養分較全,肥效穩而長,含有機質多,能提高土壤有機質含量,改善土壤理化性質。不但可以供給作物,而且可以供給土壤微生物以氮、磷、鉀等養分,以及維生素和生長激素等。有機肥施入后,土壤酶活性增強,有利于養分轉化。如有機肥與過磷酸鈣或過磷酸鎂肥等混合,可以促進土壤中自生固氮菌的生長,增加作物氮素營養。據試驗,化肥與有機肥搭配使用3年的地塊比單施化肥的地塊有機質含量高0.08%~0.11%,氨化細菌增加260%,好氣性固氮菌增加119%,纖維分解菌增加600%。

4 提高作物品質,增強作物抗逆性

隨著人民生活水平的不斷提高,對農、副產品的質量日益重視。大量施用化學肥料或養分配比不當均會使產品品質下降,實踐表明。有機肥與無機肥配合施用能提高產品質量,如小麥和玉米的蛋白質含量增加。在不施氮肥的條件下,有機肥能提高小麥子粒的氨基酸總量,其中必需的纈氨酸、異亮氨酸和亮氨酸的含量增加。蔬菜是人類必不可少的食品,有機肥料與無機肥料配合施用,能使蔬菜中硝酸鹽含量下降,維生素C的含量上升,產品質量明顯改善。

有機物料施入土壤,會改善土壤的理化性狀,增強土壤的保水、保肥性能;有機物料本身可能含有一些抑菌物質或降解過程中會產生抑菌物質(如各種酚類物質等);植物體內氨基酸含量的增加有助于作物的抗旱,從而增強作物抗逆性和抗病蟲害的能力。

二、增施有機肥途徑

1 秸稈還田

秸稈還田是增加土壤養分,提高土壤有機質含量,改善土壤理化性狀和鉀素、磷素營養條件,增強土壤微生物和酶活性的重要途徑。

特別是近幾年來,各地推廣的早稻草覆蓋,晚稻免耕栽培技術,麥田、油菜、紫云英以及早作物的蓋草技術,不僅適應當前農業生產的特點,還能起到以草增肥、以草保濕、以草調溫、以草護土、以草壓草、省工耕作等多重作用,兼有有機肥、生物地膜和土壤保護植被的多重優點。這種技術既具有傳統農業的基本特點,又具有現代農業的特征,有著強大的生命力和廣闊的發展前景。

發展經濟綠肥發展綠肥生產,是增加有機氮源,富集土壤中的磷、鉀及微量元素的有效途徑。同時,綠肥又是農牧結合的紐帶。綠肥中所含氮素資源是以蛋白質的形態存在的,它能直接提供人、畜必需的蛋白質來源,是優質的畜牧業飼料。發展綠肥生產,必須走糧肥、菜肥、飼肥兼用的道路,提高綠肥的直接經濟效益,才能充分顯示綠肥在農業生產中的強大生命力。

提高人畜糞肥的利用率農家肥料的保存、積制和施用在我國具有悠久的歷史,20世紀60年代,農民總結出來的“四勤”(勤掃、勤墊、勤出、勤積)、“八有”(牛有欄、豬有圈、灰有屋、糞有池、人有廁所、雞鴨有土寺、匹季有糞凼、田里有綠肥)的經驗仍沒有過時,我們要進一步認真總結好這些傳統的經驗,并逐步加以提高,繼續發揚光大。

推廣商品有機肥料進入21世紀以來,精制有機肥、有機無機復混肥料已成為肥料產業中的“新秀”。展望本世紀肥料的發展趨勢,有機肥料除直接或經處理后返還農田外,都將以商品有機肥、有機無機復混肥料的形式施入土壤。隨著綠色食品生產對有機肥料需求量的不斷增加,有機無機復混肥將逐步發展到以有機肥料為主,將少量的無機肥運至有機肥資源集中地,調節有機肥料中的氮、磷、鉀比例或增加有機肥料中的速效氮,以充分發揮有機肥料的作用。

施用有機肥料,是把傳統的農業技術與現代農業科學技術結合起來,是繼承和發展的關系,也是生產和生活過程中物質循環利用的最好方式,只有多糞肥田,用肥得理,才能達到增強地力的目的。

2 化肥與有機肥搭配使用技術

(1)把握好施用時間

有機肥數量大,見效慢,應盡量早施,一般應在播種前做基肥一次施入;而化肥用量少,見效快,一般應在作物需肥前7天左右施入。

(2)掌握好施用方法

有機肥要結合深耕耙地施入土壤耕層。與有機肥搭配使用的氮素化肥,宜做底肥或追肥,而磷肥可以隨有機肥一起下地做底肥。

(3)控制好施肥數量

化肥與有機肥搭配使用,其用量可根據作物和土壤肥力不同而有所區別。如水稻,在低肥力土壤上,每畝可施有機肥1000~1500公斤,尿素10~15公斤、復合肥40~45公斤,氯化鉀10~12公斤;在中等肥力土壤上,每畝可施有機肥500~1000公斤,尿素8~10公斤、復合肥35~40公斤,氯化鉀8~10公斤;在高肥力土壤上,每畝可施有機肥500公斤,尿素6~8公斤、復合肥35~40公斤,氯化鉀6~8公斤。

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