馬鈴薯環腐病的特征及綜合防治

037008山西省農業科學院高寒區作物研究所 陳 云 岳新麗 王玉春

我國是世界上馬鈴薯第一大生產國，約占世界馬鈴薯種植總面積的1/4。山西省馬鈴薯常年播種面積約33萬hm2，居全國第5位，但其單產低于全國水平。馬鈴薯環腐病是一種細菌性病害，能嚴重影響馬鈴薯的產量和品質，使其適口性差，給生產帶來嚴重的經濟損失。

1 馬鈴薯環腐病的特征

1.1 發病癥狀

1.1.1 薯塊癥狀 病薯尾部（臍）皺縮凹陷，皮色變暗發軟，縱切后可以看到環形的維管束部分變為有光亮的乳黃色腐爛（嚴重時，用手擠壓病薯，會從腐爛環里擠出黏稠的乳黃色菌液），皮層與髓部發生分離。

1.1.2 植株癥狀 因品種而異，可分為枯斑型和萎蔫型。枯斑型多從莖部復葉頂上先發病，葉尖、葉緣和葉脈呈綠色，葉肉黃綠色或灰綠色，葉尖干枯或向內縱卷，發展嚴重時會致全株枯死。萎蔫型初期頂部復葉先開始萎蔫，葉緣稍內卷，似缺水狀，逐步向下發展，葉不變色，在中午時癥狀最明顯，之后葉片開始褪綠并向內卷、下垂，最后倒伏枯死。

1.2 形態特征及生理

馬鈴薯環腐病菌屬真細菌目棒狀細菌科棒狀細菌屬。其細菌大小有相當大的差異，為（0.6～1.4）μm×（0.3～0.6）μm。當細菌分裂很快時可見到V型、L型和Y型菌體，這種細菌沒有鞭毛（不能游動），沒有莢膜和芽胞。菌落開始呈白色，以后經過移植可轉變為乳白色或淡黃色，稍呈隆起狀、半透明、表面光滑。這一細菌最適宜的生長溫度為20～23℃，最高溫度為31～33℃，最低溫度為1～2℃；生長的最適宜pH為6.8～8.4，革蘭氏染色呈陽性。……