丁酸鈉和甘露寡糖對斷奶仔豬生長性能和免疫功能的影響

游金明，付建福，王自蕊，黎觀紅，瞿明仁

（江西農業大學動物科技學院，南昌 330045）

試驗選用72頭遺傳背景相似、平均體重為（6.68±0.23）kg的28日齡的“長×大”斷奶仔豬，以研究丁酸鈉（SB）和甘露寡糖（MOS）對斷奶仔豬生長性能和免疫功能的影響及其互作效應。試驗仔豬按完全隨機區組設計分為9個處理，每處理4個重復，每重復2頭仔豬。9個處理分別飼喂含0、MOS 0.10%、MOS 0.20%、SB 0.05%、SB 0.05%+MOS 0.10%、SB 0.05%+MOS 0.20%、SB 0.10%、SB 0.10%+MOS 0.10%、SB 0.10%+MOS 0.20%的飼糧。預試期為3 d，正試期28 d。結果表明：28～41 d時，飼糧中添加SB 0.10%+MOS 0.10% 可顯著提高仔豬的平均日增重（P＜0.05）并降低料重比（P＜0.05）；28～55 d時，添加SB 0.05%+MOS 0.20%、SB 0.10%+MOS 0.10%和SB 0.10%+MOS 0.20%顯著提高了仔豬的平均日增重（P＜0.05），前兩者還降低了仔豬料重比（P＜0.05）；仔豬平均日采食量以0.10%SB+0.10%MOS組最高（P＜0.05）；仔豬注射卵清白蛋白（OVA）后第7天，飼糧中添加SB 0.05%+MOS 0.20%、SB 0.10%、SB 0.10%+MOS 0.10%及SB 0.10%+MOS 0.20%的仔豬血清OVA抗體水平顯著升高（P＜0.05）；SB與MOS對斷奶仔豬生長性能和免疫水平均沒有體現互作效應。由此可知，丁酸鈉與甘露寡糖對斷奶仔豬生長性能和免疫水平有促進作用，尤其以丁酸鈉0.10%+甘露寡糖0.10%的組合效果最佳，但在本試驗條件下兩者未表現出互作效應。

丁酸鈉；甘露寡糖；生長性能；免疫；仔豬