直播酸棗超高密度建園棗樹控冠技術(shù)

新疆塔里木盆地屬暖溫帶大陸性氣候。年日照時數(shù)2 750～3029 h，無霜期169～249 d，量10℃的年積溫3 800～4 200℃，年平均氣溫9.9～11.5℃，年降水量100 mm以內(nèi)，年蒸騰量為1464.4～2 899.5 mm，晝夜溫差大，干燥、少雨、日照長，是紅棗的最佳適生區(qū)。2004年，新疆維吾爾自治區(qū)提出“十一五”構(gòu)建環(huán)塔里木盆地特色林果產(chǎn)業(yè)帶，規(guī)劃面積100萬hm²，其中紅棗26.7萬hm²以上，以灰棗、駿棗為主栽品種，把紅棗產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。總結(jié)本地育苗的成功經(jīng)驗，綜合農(nóng)藝配套技術(shù)，2006年把酸棗直播列入了紅棗發(fā)展模式，按1～4 m行距、0.25m的穴距，機械播種解決間作和直播同步用水，創(chuàng)新了酸棗直播造林建園模式，攻克了品種關(guān)、成活關(guān)、越冬關(guān)。實生苗“早摘心”、“根頸部嫁接”、嫁接后及時“早摘心”、“脫褲腿”、確定前期“永久株塑形、臨時株培養(yǎng)木質(zhì)化棗吊”為主的配套技術(shù)，新疆紅棗迅速由2005年的5.67萬hm²。發(fā)展到2009年的32萬hm²，直播酸棗取得了巨大成功，其中2 m以內(nèi)行距、667 m²。600株以上的密植園約O.67萬hm²?！，F(xiàn)將該技術(shù)介紹如下，供參考。

1、超高密度棗園的技術(shù)指標

塔里木盆地密植栽培的品種以駿棗為主，其豐產(chǎn)技術(shù)指標如下：

行株距(1～2)mXO.25 m，1 hrn2栽z0 000～40 000株；667 m²。用酸棗仁300～500 g；樹形宜采用單軸主干形；樹高O.8～1.6 m；二次枝數(shù)量為16～20萬個／hm²，每棗頭枝平均有二次枝4～5個；每個二次枝平均有效棗股5～7個；有效棗股數(shù)量為80～100萬個／hm²，每棗股有棗吊2～4個；每吊有棗果1～3個，每株有棗果60～200個，平均單果鮮重為18～20 g，制干率45％；干棗產(chǎn)量為12～18 t／hm²。

2、超高密度棗園控冠技術(shù)

2.1棗頭摘心

4月中旬至6月初，萌生的棗頭芽全部蓮座摘心，越早越好。棗吊由非木質(zhì)化狀態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)槟举|(zhì)化狀態(tài)，木質(zhì)化棗吊率可提高50％以上，尤其是最上部的兩個二次枝，木質(zhì)化棗吊坐果率比一般棗吊坐果率高3倍以上。當棗頭受到重回縮的刺激，除萌生新棗頭外，棗吊可成倍延伸，起緩沖作用，如把新生棗頭蓮座摘心控制。棗吊將更能延長。由原來的15～20 cm，延伸至30～80 cm，甚至100 cm，棗吊粗壯，葉片也異常肥大、厚實、濃綠。棗吊生長期延長，花期也延長，節(jié)位增加，花量也大增，坐果率增加，結(jié)得棗又多又大，成為特級大棗的主要生產(chǎn)部位。

2.2二次枝摘心

棗樹結(jié)果基枝(二次枝)生長增粗很慢，生長季摘心能明顯增粗，提高坐果率，越早越明顯，但8節(jié)以內(nèi)摘心時間早容易萌發(fā)秋梢，最佳摘心時間在6月20日左右。摘心要輕，摘頂心即可，摘心越重越容易萌秋梢。

2.3疏棗吊

疏棗吊能明顯促進形成木質(zhì)化棗吊，提高果吊比，越早越好。在枝量密擠的棗園，5月初開展蓮座摘心的可以留2～3個棗吊，其余留1個棗吊，以利于通風(fēng)透光、噴葉面肥和施藥等農(nóng)事活動。

2.4冬季二次枝回縮

株距小于50 cm的，冬季回縮1年生二次枝至4～5節(jié)，春季及時蓮座摘心，可促進形成木質(zhì)化棗吊，提高吊果比。

2.5春季施肥灌水

改秋施基肥為春施基肥，施肥時加入適量磷、鉀肥；5月中旬第2次施肥按氮、磷、鉀2：2：1配比進行，施后灌水。另外，生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn)，早春灌水可減少抽干的發(fā)生。

3、超高密度棗園枝組的更新

二次枝超出指標的棗園，要及時確定永久株(行)、臨時株(行)，更新枝組。

3.1結(jié)果枝組更新

對結(jié)果能力下降、已經(jīng)老化的結(jié)果枝組，選擇方位較好的二次枝上的壯芽，冬季修剪時留1～2節(jié)棗股短截，夏季根據(jù)生長空間，有2～4個二次枝時進行棗頭摘心，培養(yǎng)新的結(jié)果枝組。一般3年完成更新，避免修剪過重，增加樹形培養(yǎng)難度，同時影響產(chǎn)量和品質(zhì)。該法適用于每667 m²。栽440～660株的棗園。

3.2主干更新(平茬)

分2～3年，按隔株、隔行的梅花樁形選擇需要進行主干更新的樹，然后對其截干至主干10 cm高處，讓其重新萌發(fā)棗頭。該方法適合于667 m²。栽植666～2000株的棗園。

3.3間伐(或移除)

隨樹齡的增長和根系的擴大，難以有效控冠和密度影響棗園的松土、鋤草、施肥、打藥精細管理時，要及時去除影響永久株的臨時株，促進永久株擴冠，向稀植果園過渡。該法適宜于所有直播建園的棗園。

4、小結(jié)

蓮座摘心、二次枝摘心、疏棗吊和冬季回縮二次枝、春季控氮，即“三摘、一縮、控氮”是適合灌溉區(qū)超高密度紅棗建園配套的控冠豐產(chǎn)技術(shù)。蓮座摘心、疏棗吊越早越好，二次枝摘心在6月20日左右。疏棗吊適于多年生、二次枝量4萬個／hm²。以上的棗園。

施追肥應(yīng)保證單株有效投入，按株(不按面積)計算。6—7月初以花期坐果為中心的配套措施，可提高產(chǎn)量，減少落果。8月中下旬追施磷鉀肥和灌水能增強樹勢，保證脆熟期土壤濕度，提高果實等級。

間伐應(yīng)把握節(jié)奏，分3年平茬，以提高高密度棗園的產(chǎn)量和品質(zhì)，延長密植時間。3年生以上的樹，株距不足0.5 m的要有計劃地去除。