甜櫻桃為多年生果樹,生長發(fā)育與外界條件密切相關(guān),適地適栽,良好的生態(tài)環(huán)境能有效地促進(jìn)甜櫻桃的生長發(fā)育,達(dá)成早實(shí)豐產(chǎn)、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的栽培目的。因此,園址選擇與規(guī)劃至關(guān)重要。
1、園址選擇
1.1地勢
甜櫻桃的園地宜選擇地勢高、不易積水、地下水位較低的地塊,一般雨季地下水位不得超過80 cm。同時(shí),在甜櫻桃建園時(shí),要考慮有無霜凍危害。為減少霜凍危害,應(yīng)將甜櫻桃園建在空氣流通或地形較高的地方,如緩坡梯田等。平原地最好選在村莊的南面,或北端建有防護(hù)林;山丘地選擇背風(fēng)向陽的淺谷地。
1.2土壤
選中性至微酸性,要求活土層深厚,至少在100 cm以上;土壤類型為沙壤土或壤土,土壤有機(jī)質(zhì)含量1%以上,無特殊限制因素,如重度鹽堿、土下有不可改良的黏板層、淤泥層、橫板巖等;忌重茬,尤其是桃樹,其根系含扁桃苷,殘根腐爛時(shí),水解產(chǎn)生氫氰酸和苯甲酸等,抑制根系呼吸作用,殺死新生根。
1.3光照
甜櫻桃是喜光果樹,要求園地地形開闊、光照充足。遮光背陰的地方,如丘陵、山地的北坡等不宜建甜櫻桃園。
1.4排灌
甜櫻桃葉片大而薄,水分蒸騰量大,不耐旱,必須有灌溉設(shè)施以保證適宜的土壤濕度。因此園地周圍要有水源,旱時(shí)能及時(shí)灌水。同時(shí),大櫻桃不耐澇,因此,雨季能較好地排水防澇。
2、園地規(guī)劃
2.1園區(qū)劃分
小區(qū)是果園經(jīng)營管理的最基本單位,應(yīng)根據(jù)地形、地勢、土壤條件、果園規(guī)模等將果園劃分為不同或相同面積的作業(yè)小區(qū)。平原地建園,小區(qū)面積應(yīng)大一些,一般6.67 hm2左右,小區(qū)一般為長方形,南北向延伸,以利果園獲得鞍均勻的光照。山丘地果園小區(qū)面積應(yīng)小一些,根據(jù)地形水平設(shè)置,長邊與等高線平行,以利于保持水土。園區(qū)的劃分主要遵循以下原則:同一小區(qū)內(nèi)的土壤條件基本一致,以保證同一小區(qū)內(nèi)管理技術(shù)內(nèi)容和措施的一致,利于提高生產(chǎn)效率。有利于果園運(yùn)輸和機(jī)械化作業(yè)。有利于進(jìn)行水土保持工程和排灌系統(tǒng)工程的規(guī)劃與施工。有利于噴藥、施肥等果園管理的進(jìn)行。
2.2防風(fēng)林
科學(xué)、合理、完善的防風(fēng)林可改變果園小氣候,減輕自然災(zāi)害。林帶的有效距離約等于樹高的25~30倍,林帶分主林帶和副林帶兩種,兩條主林帶相距500 m2左右,中間為一條副林帶。林帶應(yīng)與主要風(fēng)害的方向垂直,在我國北方,一般在果園的西北面設(shè)置防風(fēng)林帶。甜櫻桃防風(fēng)林盡可能選擇適應(yīng)性強(qiáng)的鄉(xiāng)土樹種,生長迅速,枝葉繁茂,與甜櫻桃無共同病蟲害且不是甜櫻桃病蟲害的中間寄主的樹種。
2.3排灌系統(tǒng)
雨季高溫時(shí),樹盤積水12 h以上就能引起櫻桃樹死亡,因此甜櫻桃園的排水系統(tǒng)必須完備,并隨時(shí)維護(hù),確保暢通。果園的排水系統(tǒng)分為明渠排水和暗渠排水,明渠多沿小區(qū)邊界設(shè)置,山丘地果園應(yīng)設(shè)蓄水設(shè)施,排水溝應(yīng)在梯田內(nèi)側(cè)。集約化經(jīng)營的果園必須采用滴灌、滲灌等現(xiàn)代化灌溉方式,不僅可大幅度節(jié)水,還可以為甜櫻桃創(chuàng)造一個(gè)適宜的土壤環(huán)境,保證樹體良好地生長發(fā)育。在山嶺地或經(jīng)濟(jì)條件較落后的地區(qū),可采用溝灌或樹盤灌水的方法。灌水系統(tǒng)包括干渠、支渠和輸水溝。干渠應(yīng)設(shè)在果園高處,支渠多沿小區(qū)邊界設(shè)置,再沿輸水溝將水引入樹盤內(nèi)。山丘地果園的灌水系統(tǒng)應(yīng)從上坡按等高線修筑。
2.4施肥與噴藥體系
集約化栽培的甜櫻桃園宜采取網(wǎng)管施肥與噴藥,主要包括水池、動力、管道、接口等。水池主要用于配制肥水和藥液,肥水或藥液由動力泵通過塑料管道輸送到小區(qū)。根據(jù)小區(qū)的實(shí)際情況和泵壓力確定外接口的數(shù)量和位置,一般兩個(gè)接口的間距不超過100 m2。若僅作施肥用,則直接將滴、滲管與肥管連接,可與給水系統(tǒng)合二為一;若用于打藥,則接口處應(yīng)采用可與噴藥軟管連接的閥門。
2.5道路
園內(nèi)道路的多少取決于果園規(guī)模和小區(qū)的數(shù)量,一般由主路、干路和支路組成。主路要求位置適中,貫穿全園,寬6~7 m2,小區(qū)之間設(shè)支路,一般寬2~4 m2,面積較大的果園在主路和支路之間應(yīng)設(shè)干路,便于小型汽車和農(nóng)機(jī)具通過。道路設(shè)置應(yīng)與防風(fēng)林、水渠等相結(jié)合,盡量少占果園,一般占果園面積的3%~5%為宜。山地果園的道路建設(shè)應(yīng)隨地形而異,一般主路可環(huán)山而上,呈“之”字形。
2.6附屬建筑
附屬建筑物主要包括管理房、農(nóng)具室、貯藏室、包裝廠等,較大的果園可配置冷庫或冷藏設(shè)備等。