早大果大櫻桃保護地栽培技術總結

早大果大櫻桃成熟期早，果個大，果實玲瓏剔透，受到廣大消費者的青睞，一般露地栽培每667 m²收入在1.5萬元左右，發展較為迅猛。但近幾年山西省春季晚霜危害較為嚴重，常常造成減產甚至絕收，加之有的年份櫻桃成熟期雨量較為充沛。裂果較為嚴重，給果農造成了嚴重的經濟損失。為此，我們于2007年開展了早大果大櫻桃的保護地栽培技術研究，并取得了良好效果，每667 m²收益達3～5萬元。現將該技術介紹如下，供種植者參考。

1、日光溫室的結構

山西氣候寒冷，朔州冬季極端氣溫達到－28℃，太原北郊也有－23℃，晉中特殊年份達－23℃。一般大櫻桃品種－20℃就達到了極限，造成樹體流膠甚至死亡。所以。日光溫室需要保溫性能好。因此，在建造時應采用北、東、西三面土墻結構。后墻、側墻厚度為4 m，棚最高處為4.2 m，棚面采用鋼筋結構，每個鋼筋下面用柱子頂住，以防冬季下大雪將棚壓塌。有條件的還可以輔以采暖設施，冬季大櫻桃樹度過休眠升溫時，如果遇低溫可以加溫。

2、栽培技術

2.1定植

選擇用Gisela5號作砧木的已整好形的3年生早大果苗；授粉品種選用美早和拉賓斯，也要求用Gisela5號作砧木，配置比例1／4。

由于日光溫室內部高度不統一，緊挨后墻的地方高，越往前越低，后部高度最高處4.2 m，前部高度只有1.2～1.5 m，所以，大樹移栽時因棚的走勢選擇樹形，高的地方選用有主干的細長紡錘形，低的地方選用開心形，按(1.5～2.0)m×(2.O～2.5)m株行距栽植，每667 m²栽133～222株。

2.2休眠

一般大櫻桃樹的需冷量為900～1 200 h，晉中地區可在10月下旬扣棚，放下保溫被降溫，使其落葉，被迫進入休眠。寒冷地區可更早扣棚。保溫被晝蓋夜揭或升溫前一直覆蓋在棚上。

2.3升溫

12月中旬至1月初開始揭開保溫被升溫，晝揭夜蓋，澆1次透水后覆蓋黑地膜以利地溫很快回升，根系能夠提早活動。開始升溫到開花階段白天溫度不超過15℃。夜間不低于7℃，濕度70％。溫度、濕度可通過通風口或揭蓋棉被來控制。維持1周后白天溫度升至20℃，最高不超過25℃，夜間溫度10℃以上。從開始升溫到開花需要35 d時間，如果升溫過快，25 d就可開花，但開花后落果現象嚴重，有的達到80％。花期溫度白天控制在20～25℃，夜間10～15℃，濕度50％。花期濕度大不利于授粉，影響坐果。

在升溫過程中，由于氣候原因，有時中午溫度會上升至30℃以上，因早大果不耐高溫，花期溫度30℃會導致花粉失去功能，所以，控制好溫度是成功的關鍵因素之一。

2.4花期放蜂授粉

開花后需要放壁蜂進行授粉，如果遇陰天，氣溫在15℃以下應該人工輔助授粉。壁蜂在15℃以上才能飛翔。

2.5肥水管理

大櫻桃為喜肥喜水果樹，需要大肥大水。除施足有機底肥外，果實膨大期仍需要追肥。果實膨大期需澆水2～3次，結合追肥膨果靈或果實增甜靈，促進果實膨大和含糖量的提高。果實著色后不再澆水，以增加果實的含糖量。肥水不足會引起大量落果。

2.6鋪反光膜

果實開始著色后樹下鋪反光膜，使果實著色均勻，色澤更漂亮。沒有反光膜的用白色地膜代替也可以。

2.7夏季修剪

夏季修剪包括摘心、抹芽、拉枝等工作，及早抹除位置不好的芽子可以減少樹體養分的消耗。新梢長至15 cm及時摘心促發分枝，促進枝條后部芽子的成熟，有利于形成花芽早結果。拉枝每年進行2～3次，幼樹主要是將1年生枝條拉平，抑制枝條頂端優勢，緩和樹勢，促使營養生長和生殖生長的轉化，有利于花芽的形成。盛果期大樹應及時疏除競爭枝、重疊枝，使樹體通風透光，形成優質花芽。一般夏季修剪做得好時，冬季基本不用再修剪。

2.8采收后的管理

大櫻桃采收后撤膜，這時正是花芽分化期，盛果期樹株施腐熟的農家肥50 kg，澆水后翻地。其他管理和露地管理一樣。