靈武長棗發展現狀及提質增效措施

1 靈武長棗產業發展現狀

近年來，靈武市抓住自治區建設林業優勢果品產業帶的大好機遇，積極發揮本地特色資源優勢，著力發展靈武長棗產業，積極打造國家級名牌果品基地，在沿山6個鄉鎮和5個農林場建設了長達百公里的靈武長棗產業帶。截至2009年，全市靈武長棗基地面積達0.7萬hm²，其中66.7hm²精品示范園區5個，66.7hm²綠色無公害生產基地1個，掛果面積0.23萬hm²，年總產量620萬kg。全市共有各類靈武長棗經濟合作組織6個，各類機械冷藏庫7座，庫容量達4200t。建立健全了中國移動靈武長棗信息平臺，開通了4020115技術服務電話，成立了靈武市農業科技服務110林業專家組，建立了覆蓋全市的靈武長棗通訊信息平臺，形成了市、鄉、村、隊、戶五級技術服務網絡。近年來在區市各級領導的高度關注和棗農的積極響應下得到大力發展，2006年5月24日靈武長棗正式被國家質量監督檢驗檢疫總局批準為地理標志保護產品；2006年6月22日靈武市被國家林業局命名為“中國靈武長棗之鄉”;2008年1月榮獲“中國名牌產品”稱號。靈武長棗產品銷往深圳、廣州、上海、成都、香港、烏蘭巴托等國內外大中城市，在全國多個大中城市建立了配貨中心和直銷窗口，使靈武長棗北上南下、東進西出，形成了一定的銷售市場，且供不應求，已形成了一定的名牌效應。

靈武長棗基地大規模發展帶動了靈武長棗苗木培育、科研開發、貯藏保鮮、產品包裝、精深加工、市場營銷等相關產業的快速發展。但同時也出現了諸多問題：如基地建設重栽輕管，保存率不高，管理粗放，產量低效益差；苗木培育量與大規模基地建設不相適應，優質、純正的合格苗木尚有欠缺；科研開發滯后；貯藏保鮮技術沒有新突破，徘徊不前；精深加工尚在探索階段；市場營銷體系不夠健全等。只有妥善解決這些問題，才能實現靈武長棗的提質增效。

2 靈武長棗產業提質增效的措施

2.1 夯實種苗基礎，擴大基地規模

以農林場、育苗大戶為主體實行定點專營育苗，按照標準化生產技術規程建立大規格育苗基地，培育大規格合格苗木，重點用于基地建設。基地建設要按照“宜棗皆棗”的原則，體現相對集中、連片種植，擴大基地規模。在基地的布局上要把沿下白路兩側的東塔鎮、臨啊鎮、郝橋鎮、靈武園藝場、大泉林場、狼皮子梁林場、白土崗鄉等具備條件的地段全部栽植長棗，發展成專業鄉鎮(場)；把東塔鎮園藝、臨河鎮紅柳灣、狼皮子梁及白土崗鄉海子井等20個村發展成專業村。培育發展1.3hm²以上的專業大戶及公司1000個。鼓勵棗農在房前屋后栽植棗樹，發展庭院經濟；結合道路綠化，在骨干道路兩旁栽植棗樹，擴大長棗種植面積。

2.2 實現標準化生產，確保果品質量

實行“五統一”，即：統一育苗，統一技術規程，統一生產物資供給。統一生產基地土質檢測，統一全程質量監控，逐步建立起綜合開發——生態農業——無公害、綠色、有機食品“三位一體”高品質的棗果標準化生產模式，確保果品質量的安全。同時要加強對“靈武長棗”品牌證明商標的年度考察考核，嚴防假冒偽劣、以好充次；積極開展綠色果品認證的申報和組織實施工作，加快推進“靈武長棗”果品的無公害化生產步伐；加強對農資市場監督，按照綠色果品生產技術規范要求，規范綠色果品基地的農藥、化肥、果袋、地膜等生產資料市場；整合現有農產品質量監測資源，逐步建立果品生產質量監測體系，依法對市內果品的生產、銷售、貯藏、運輸、加工等進行質量安全監測和保護。

2.3 著力打造冷鏈通道

在市境內長棗主產區新建年貯量5000t的氣調冷藏庫1座，大中型機械冷庫3座，小型節能冷藏庫20座，使鮮棗貯藏保鮮總量達到了8600t，占鮮棗總產量的40％，解決果品貯藏和預冷轉運問題。同時，大力發展移動式冷庫，配備大、中型冷藏運輸車，加大冷鏈銷售的硬件基礎設施建設；利用河東機場空港物流中心的便捷空運條件，打開國內外銷售市場，拓寬銷售渠道。在馬場湖園區建設集棗果銷售、貯藏、信息發布、包裝集散和果商駐扎等大型果品交易市場。聯合外省市企業，在上海、深圳、成都、北京等城市設立4～6個靈武長棗配貨中心。10個以上銷售網點；在這些城市的連鎖超市設立300～500個靈武長棗專賣柜臺，銷售額占靈武長棗鮮棗銷售總量的80％。

2.4 著力發展長棗深加工

重點抓好長棗工業園建設，加快組建靈武長棗集團公司(“靈丹”棗業集團)，促進長棗的有序生產、加工、銷售；積極引進長棗深加工企業，開發棗汁、棗飲料、棗酒、棗醋等產品；積極與科研院所、保健食品企業開展合作，利用長棗的藥用、保健功能，爭取在靈武建立長棗深加工企業，開發如環核苷酸糖漿、膳食纖維等營養保健產品，延伸產業鏈。

2.5 建立風險保障機制

鼓勵靈武長棗種植戶積極投保，市財政按每667m²10元標準設立靈武長棗產業風險保障基金，納入預算，專戶管理；引導農戶、企業、協會自愿入股，設立分戶基金，專款專用；鼓勵棗農自愿參與靈武長棗保險，有效規避風險。

另外，還應加大政策引導作用，如對種植規模大、實行標準化生產的示范戶和在加工、營銷領域有突出貢獻的集體或個人給予獎勵或政策扶持等。總之，對靈武長棗產業進行提質增效應有一個長遠的規劃，在實施過程中需要政府、業務部門、棗農及經銷商的大力配合與協作，方可實現整個產業的提質增效。