長武縣蘋果幼園管理現(xiàn)狀及發(fā)展建議

為了準確掌握長武縣蘋果幼園管理現(xiàn)狀，給上級決策部門提供準確、詳實、科學的依據(jù)，為今后大面積發(fā)展蘋果提供技術指導和科學決策。筆者對近年來全縣11個鄉(xiāng)鎮(zhèn)76個行政村326戶果農(nóng)栽植的84hm²蘋果幼園進行了全面調(diào)查，調(diào)查內(nèi)容包括栽植方法、栽植品種、砧木類型、栽植密度、采用樹形、園貌整齊度等方面。現(xiàn)就長武縣蘋果幼園管理現(xiàn)狀調(diào)查結(jié)果及今后發(fā)展建議概括如下。

1 蘋果幼園管理現(xiàn)狀調(diào)查結(jié)果

栽植品種：幾乎清一色的富士品種，富士占栽植總面積的97.2％，秦冠占1.5％，嘎拉占0.04％，紅將軍占0.3％，其他品種占0.6％。基砧種類：栽植苗木用新疆野蘋果做基砧占到19.2％，海棠占27.8％，山定子占15.7％，其余的用鮮食蘋果種子做基砧。在所調(diào)查品種中采用喬化栽培的占97.4％，矮化栽培的占0.6％，短枝栽培的占2％。

苗木質(zhì)量：栽植時一級壯苗僅為25.2％，二、三級弱苗為30.4％，其余為不合格的“三當苗”，苗木細弱，根系不發(fā)達。

栽植密度：沒有統(tǒng)一的技術標準和技術規(guī)程，果農(nóng)隨心所欲，想怎樣栽植就怎樣栽植，株行距為2m×4m的占到31.2％，3m×4m的占到27.6％，3m×5m的占20.9％，4m×5m占11.2％，3m×6m占10.7％，4m×6m占5.3％，2m×6m占2.9％。

栽植澆水：新栽幼園定植時，澆水的果園僅為28.2％，不澆水的果園為71.8％。

栽植坑穴：新建果園采用80cm×80cm×80cm以上大坑栽植的占17.6％，其余的為小坑栽植。

栽植成活率：栽植后當年成活率達100％的僅占23.7％，成活率在60％以上的占到30.4％，近一半栽植當年成活率在60％以下。

園貌整齊度：園貌整齊的果園僅占15.2％，其余園貌極不整齊。

授粉樹：新建園搭配授粉品種的僅為8.9％，絕大部分果園只栽植1個品種，不配置授粉樹。

樹形：采用高干紡錘形樹形的僅占8.2％，紡錘形樹形為21.1％，其余的繼續(xù)采用主干疏層形，三大主枝留干太低，且“卡脖”現(xiàn)象嚴重，樹形極不規(guī)范。

果園間作：幼園栽植后1～3年間作種植小麥的占17.3％，問作高稈作物玉米、烤煙的占60.9％，其余的幼園種植矮稈作物如西瓜、黃豆等。

2 發(fā)展建議

2.1 規(guī)范苗木市場，確保苗木質(zhì)量

政府部門要加大對苗木市場的監(jiān)管力度，堅決杜絕不合格苗木進入市場，嚴厲打擊販賣不合格苗木坑農(nóng)害農(nóng)行為。同時，應加大對育苗戶的規(guī)范管理，從育苗種子的選擇、接穗的采集等關鍵技術環(huán)節(jié)人手，進行跟蹤管理，規(guī)范育苗規(guī)程，堅決杜絕用抗性弱、結(jié)果遲的蘋果實生苗作基砧，確保苗木質(zhì)量。

2.2 加快新品種引進步伐，不斷優(yōu)化品種結(jié)構

全縣富士品種比例過高，結(jié)構過于單一，集中采收，集中上市。造成市場壓力增大，抵御市場風險的能力降低。同時，由于富士品種不套袋就虧本，果實大量套袋，就會造成勞動力緊張等，不利于果業(yè)健康發(fā)展。因此，應加大新品種引進力度，極早引進一批早中熟品種，不斷優(yōu)化品種結(jié)構，使早、中、晚熟比例趨于合理，不斷拓寬蘋果銷售領域，滿足不同檔次的消費者，促進全縣果業(yè)健康發(fā)展。

2.3 引導果農(nóng)栽植矮化苗木，實現(xiàn)省力栽培

果園實行矮、密、小栽培是世界果業(yè)發(fā)展的方向。蘋果生產(chǎn)是勞動密集型產(chǎn)業(yè)，機械化程度很低，如疏花疏果、果實套袋、除袋、摘葉轉(zhuǎn)果、摘果、樹體修剪等技術環(huán)節(jié)都需要大量的勞動力，隨著果樹面積的增大和優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)技術的實施，勞動力匱乏勢必成為制約果業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的主要因素。因此，果園省力栽培成為今后果業(yè)發(fā)展的方向，要實現(xiàn)省力化，必須走矮、密、小栽培模式，發(fā)展矮化果園。

2.4 提倡栽植優(yōu)質(zhì)壯苗，建立高標準示范園

新建幼園應提倡栽植優(yōu)質(zhì)壯苗，栽植壯苗不僅成活率高，果園園貌整齊，而且能提早結(jié)果，為今后的優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)打下了堅實的基礎。對新植幼園一定要加強管理，以確保建立高標準示范果園。

2.5 合理搭配授粉品種，提升果品產(chǎn)量和質(zhì)量

果園不配置授粉樹，只栽植1個品種，易造成坐果率低和畸形果偏多，尤其是遇到花期低溫或連陰雨的特殊年份，坐果率極低，畸形果特多，嚴重影響果園經(jīng)濟效益。因此，建園時應合理搭配一定比例的授粉品種，主栽品種與授粉品種比例至少為8：1，采用隔行栽植或梅花狀栽植，以確保果品產(chǎn)量和質(zhì)量。

2.6 盡快制定幼園管理技術規(guī)程，逐步提高全縣幼園規(guī)范化管理水平

應根據(jù)國內(nèi)外蘋果發(fā)展方向，結(jié)合本縣實際情況，盡快制定適宜的幼園管理技術規(guī)程，實現(xiàn)從品種的選擇、苗木的繁育、栽植密度的確定、目標樹形選定到合理的間作等一系列技術措施的規(guī)范化管理，不斷提高全縣幼園管理水平。

2.7 加強技術培訓，提高果農(nóng)務果水平

由于從事果業(yè)生產(chǎn)的勞動力年齡偏大，文化程度低，接受新事物慢，果業(yè)技術推廣部門應加大對果農(nóng)進行技術培訓，使其能熟練掌握果園技術要點和技術規(guī)程，不斷提高果農(nóng)務果水平。

同時，各級政府部門應加大資金和技術扶持力度，促使全縣果業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。