近幾年來,提高化學實驗教學質量越來越受到人們的重視,但實驗教學仍是化學教育中薄弱的一環。由于課時的減縮和非重點學校實驗條件的限制,特別是中考的壓力,使一些教師在教學中只重視對學生進行雙基訓練和自學能力、思維能力的培養,而對實驗操作能力的培養有所放松。為了應付中考,講講實驗、畫畫實驗圖、背實驗現象的事情屢見不鮮。這導致一些不良現象:有的學生對于課堂曾觀察過的化學實驗,在腦海里留下的僅是一片空白,毫無印象;有的學生靠死記硬背對付實驗問題,往往“張冠李戴”;有的學生未曾動手做實驗,就已經按課本所述,填好實驗報告的“正確結論”……這樣勢必會影響學生的實驗觀察能力和動手操作能力,不利于素質的提高。
那么,如何通過實驗教學來提高初中化學教學質量和培養學生的素質呢?
(一)養成細心觀察的習慣
一般來說,學生對化學實驗都很有興趣,但往往只是好奇心驅使所致,多數學生只是看稀奇,不知道要觀察什么,怎樣觀察,加之演示實驗時儀器小而教室范圍寬、學生多,所以他們觀察實驗并不準確。為此,在實驗中教師應當要求學生認真仔細地觀察,并強調觀察要從變化時有無變色,氣體、沉淀生成,發光、發熱等具體現象,要集中注意力于儀器裝配、操作順序方面的觀察。在可能的條件下,可將演示實驗改成學生實驗或借助媒體播放實驗錄像,從而加深學生的印象,鞏固所學知識。
(二)加強演示實驗和學生實驗
觀察和實驗不僅是學習文化知識的基礎,還是培養學生的創新精神和實踐能力的重要陣地。實驗在整個教學過程中能起到直接激發興趣、引導認識、啟發思考、培養能力和發展智力的良好作用。因此,教師要充分利用教材中的各種實驗,切實做好。每逢新一界畢業班的第一節化學課,我都會精心設計幾個有趣的小實驗,如“清水變牛奶”、“燒不壞的手帕”、“兩種無色液體混在一起變成紅色”、“雨水澆灌出紅花綠葉”等演示實驗,立即激發了全體學生的興趣。在平時課堂的演示實驗上,學生已產生了自己動手的欲望。而一旦分組實驗時,學生往往既緊張又興奮,差錯是不可避免的,但由于是學生自己動手做,雖然手忙腳亂,或者做錯了并造成了一定的后果,但給學生留下的印象卻特別深刻,這遠比教師在講臺上不厭其煩地講解正確步驟要好得多。
(三)增加家庭小實驗,提高學生的實踐能力
家庭小實驗所用的器材都是家居生活中較常見的。因此,教師在上課前應備好家庭小實驗的教學指導思路,引導學生從取材、安裝到操作步驟、觀察順序、記錄要點等方面去進行,調動學生的積極性,使學生的實踐能力得以提高。例如,指導學生在家里利用胡蘿卜或各種有色的花瓣制作酸堿指示劑,先查有關資料,設計好實驗方案,再動手做?;蛘咭龑W生利用家庭廢棄物和廚房調味品設計制取氫氣的實驗方案等,從而鼓勵學生不斷進行探索,逐步達到較高的實驗水平。
(四)積極開展課外活動
學生的課外活動是課堂教學的必要補充,它對于培養學生各方面的能力,對于發現和培養才智出眾的人才都有重要意義。因為,化學實驗不是孤立的、受限于課本內容的,而是與社會生產、生活息息相關的。因此,利用課余時間組織課外興趣活動小組,引導學生關注身邊的環境,探討社會發展等熱點問題,讓學生將所學到的知識應用到社會實踐中去。如對土壤成分的檢測,對大氣、水質成分的分析及污染、防治的調查,對鋼鐵銹蝕及保護的認識……通過這些實驗和調查活動,引導學生運用化學原理積極展開思維,逐步提高分析問題和解決問題的能力。同時,在參與調查的過程中,學生親身體驗了環境污染帶來的危害,從而達到了環境保護的教育。如此一來,既明確了學習化學與生產、生活實際的關系,提高了學習化學的興趣,又使學生明確了以實際行動保護環境的重要意義。
在有了大量的實驗事實作為學生認識基礎的前提下,教師還應引導學生對化學實驗進行思考。如在學生學習了初中三種重要氣體——氧氣、氫氣、二氧化碳后,將這三套實驗要點列表比較,通過比較異同點,分析原因,進行總結歸納,形成知識體系,并實現知識之間的“互聯網絡”,使學生在運用知識的過程中信手拈來,從而培養學生的創新精神,提高學生素質。
責任編輯潘孟良