華南地區水果型黃瓜大棚制種生產技術

苗兵兵 莫偉欽 黎煒烽

華南地區水果型黃瓜大棚制種生產技術

苗兵兵 莫偉欽 黎煒烽

苗兵兵，廣東東莞市農業科學研究中心，511700，E-mai1：miaobing@126.com

莫偉欽，黎煒烽，東莞市農業科學研究中心

隨著水果型黃瓜在市場上的走俏，越來越多的農戶開始進行水果型黃瓜的種植，市場上對水果型黃瓜種子的需求量也在增加。筆者將最近幾年在華南地區進行水果型黃瓜大棚制種的經驗總結如下。

1 地塊選擇和大棚的搭建

首先要選擇地塊平整、通風采光良好、有灌溉條件的地方進行大棚的搭建，一般采用鍍鋅管材料，規格7 m×30 m（也可根據地塊面積適當地增大或減少），拱桿間隔 0.8 m，肩高 1.8 m，頂高 2.8 m，棚頭棚尾四個角用四條斜撐撐住，棚頂使用薄膜覆蓋，四周使用25目（孔徑 0.701 mm）防蟲網。

2 播種和苗期管理

2.1 播種

華南地區在有大棚保護的條件下全年均可進行育苗和種植，但考慮到授粉期對溫度的要求和制種效果，一般全年可進行兩次育苗和制種，分別在春季和秋季。具體播種時間為春季在3月上旬育苗，下旬定植，秋季在9月下旬育苗、10月上旬定植。為提高一代雜種種子產量，必須根據父母本開花期早晚分開播種以使其花期相遇。根據父母本的熟性，確定父母本播種的日期。原則是早熟親本遲播，遲熟親本先播，雙親熟性一致的可同時播，確保父母本花期相遇。父母本的種植比例以1∶（6～8）為宜。母本的種植密度可比生產田增加0.5～1倍，父本的種植密度可增加1倍以上。播種前用55～60℃熱水燙種，熱水量是種子體積的5～6倍，不斷攪拌，10～15 min 后，用 20～25℃溫水浸泡 2～4 h，用清水沖洗數次，用濕布包好，放在30～32℃的恒溫箱內催芽12 h。待胚根長出后（破口露白），將種子播于裝有基質的育苗杯中，每杯播種一粒。

2.2 苗期管理

播種后要保持育苗杯的濕潤，出芽后長至2片真葉即可移苗定植，移苗前可用50%福美雙可濕性粉劑500倍液蘸根，注意淋足定根水。此育苗方法傷根少，沒有緩苗期，易培育壯苗。

3 生長期管理

當幼苗長高至40 cm左右時進行吊蔓，單蔓整枝，在此期間要注意及時摘除側蔓和卷須。同時要注意病蟲害的防治，在此期間容易發生的病蟲害主要有黃瓜霜霉病、白粉病、枯萎病以及薊馬、蚜蟲、白粉虱等，及時發現，及早噴藥。

4 授粉

黃瓜為雌雄同株異花授粉作物，人工雜交制種無需剝蕾去雄，花朵大而醒目，易于操作，而且每株只要求結瓜2～3條，數量較少，雜交時間較為集中，單瓜結籽量又較多，一般利用人工雜交制種法。根據試驗研究，黃瓜授粉的適宜溫度范圍在19～29℃，25℃左右為最佳授粉溫度，在此溫度下授粉效果最好。為了保證親本純度，做雜交前要對父、母本進行田檢，除去不符合本品種特征的雜株和病株。授粉前要及早摘除第一雌花，授粉的具體方法是第二天上午 6：00～10：00，摘下雄花，剝去花瓣，取出花藥，在雌花柱頭上輕輕摩擦。還可將雄花在前一天傍晚采下，置于塑料袋或紙袋內密封貯存，次日使花粉散出，然后用毛筆蘸混合花粉授粉。花粉涂抹要均勻、充足。授粉后的雌花要掛牌作好標記，并寫明授粉日期。不同品種授粉時，要用70%酒精擦洗鑷子和手指，防止造成不同品種的花粉污染。選作雜交用的雌花要求發育正常，一節只授一朵花，在開花期間每株授粉4～6朵雌花，最后選留3條作為種瓜。在整個授粉過程中要防止蜜蜂、蝴蝶等昆蟲進入大棚。

授粉時間約20天，果坐穩后，及時打掉側蔓和卷須，在授粉期及授粉后種瓜膨大成熟期，要不斷檢查，摘除未經授粉的以及雖經授粉但發育不良的嫩瓜。在每株授粉的瓜中選留3條生長發育完好的種瓜，中選的果實確定后，可作標記，摘除多余的花、果、側蔓和卷須，集中養分促進種瓜發育。果實成熟時，根據種瓜的形狀、色澤和網紋再進行一次母本田的清雜工作，淘汰病果和非雜交果。在種瓜生長期間要保證植株有充足的水分和養分供應，同時也要注意病蟲害的防治，尤其是種瓜快成熟時要對種瓜噴施500倍液的殺菌劑，防止因種瓜腐爛而導致前功盡棄。

5 種瓜的采收

一般授粉后45～50天，種瓜果皮變成黃白或黃褐色，有的還出現裂紋，即可采收。采下的種瓜可放置一周后熟。剖瓜取籽后，要經過一段時間發酵，一般15～20℃時需 3～6天，25～30℃時需 1～2天。 發酵后用木棒攪拌待種子全部分離后，取出沉入底部的種子用清水淘洗干凈并進行晾曬。黃瓜單瓜含種子數100～200粒，千粒質量 16～32 g，667 m2產種量 15～20 kg。

2010-06-04