全球肉類價格攀升引發通脹擔憂

由于新興國家的強勁需求和美國、澳大利亞產量下降，全球肉類價格已升至20年來的高點，引發了食品通脹抬頭的擔憂。

報道稱， 糧農組織8月份的肉價指數已達到1990年以來的最高水平，在過去一年里上升了16%。其中，羊肉價格達到37年來最高點，牛肉價格升至2年高點，豬肉和雞肉的價格也發生上漲。肉類價格的大幅上漲已吸引了熱錢涌入芝加哥市場。

但肉價上漲并非因為熱錢的流入，而是供需因素所致。澳大利亞和拉美的養殖戶遭遇了嚴重的旱災、本世紀初的肉價偏低和飼養成本增加，導致主要出口國的肉類生產處于停滯狀態。同時，中國、巴西等新興國家中等收入階層的擴大，增加了對富含蛋白食品的需求。