黃河三角洲地區鹽堿地淡水池塘養殖水質調控技術

孫 國 棟

（沈陽農業大學畜牧獸醫學院水產養殖系2008級 遼寧沈陽 110161）

黃河三角洲地區現有鹽堿地270萬畝，特別適宜進行淡水池塘養殖。

1.日常管理

1.1 改善池塘底質

在放魚苗前必須做好徹底清除池底淤泥工作。在養殖過程中，可以根據養殖需要適時投放光合細菌、硝化細菌等微生態制劑及沸石粉等改善底質。在淤泥較厚的池底，也可采用生石灰和鐵礦（渣）進行改良。

1.2 水質調節

水質影響水產動物生長和健康。魚苗放養前，水深應達到1m左右。引黃河水養魚要過濾，防止野雜魚、雜物等進入。5月底～6月初，加水至1.8m深，此后，隨著魚類的生長逐步加滿池水。7～9月，每月換1次水（排走下層水），每次換水量不少于池水的1/3。使池水透明度保持在30cm左右、溶氧量5mg/L左右、pH7～8.5。

1.3 養殖前肥水

除了極少數廢舊窯坑或坑塘中的長年累積的鹽堿水有一定量的浮游生物量外，鹽堿水中缺少藻類和浮游生物，尤其是新挖池塘中的滲透水，常常清澈見底，因此只有通過肥水，才可以充分發揮池塘的初級生產力，形成穩定有益的藻相，建立起適宜水產養殖的池塘生態體系。所謂肥水即培養浮游植物，使池塘水質的透明度保持在30～40cm。如在養殖過程中，水質的透明度大于40cm，始終肥不起來，則要查明原因，是否是有大量微管束植物（水草）或有大量原生動物。如不存在這些因子，則可采取追加肥料，尤其是可適當提高磷肥的施用量，化肥的氮磷比為5∶2或5∶3為宜，以后適情再追肥1次，用量適當減少。也可以施用有機肥，將發酵的雞糞裝入編織袋中，堆放在池水中，每天抖動數次，水肥起來后，再將裝入雞糞的編織袋拿出。如池子里長有大量水草，則需要清除后再肥水。

1.4 合理使用增氧機

晴天中午開機1～2小時；陰天適時開機，直到解除浮頭；陰雨連綿有嚴重浮頭危險時，要在浮頭之前開機，直到解除浮頭。魚類生長旺季堅持晴天中午開機，池塘載魚量大，開機時間長，反之開機時間短。

1.5 堅持巡塘，做好池塘日志

堅持早晚和夏秋季夜間巡塘，注意天氣、水質和魚情，發現危險信號及時采取措施，避免造成損失。做好日志，日志主要內容包括：天氣、水溫、氣溫、投餌量及次數、魚病防治、浮頭起止時間、開增氧機起止時間、加水時間、排水時間及加水量、排水量等。經常分析、總結，及時調整管理措施。

2.微生物水質調控技術

一是要選擇適宜的微生態制劑?，F在市場上用的最廣泛的是光合細菌，其他還包括枯草桿菌、芽孢桿菌、硝化細菌、酵母菌等。光合細菌、芽孢桿菌等微生態制劑適宜在養殖前中期使用，因為這些微生態制劑不僅能夠在養殖水體中形成優勢種群，抑制致病菌，保持良好的養殖水質，還可以增加基礎餌料量。二是要注意微生態制劑不能和消毒劑、抗菌藥同時使用。若使用了消毒劑、抗菌藥，則必須在3d后再使用微生態制劑。三是微生態制劑要定期使用，保持水質中有一定的菌群數。另外，微生態制劑可與沸石粉充分混合，使用效果更佳。

2.1 硝化細菌

使用消化細菌時不需要經過活化處理，不能用葡萄糖、紅糖等擴大培養，只需簡單地用池水溶解潑灑即可。投放硝化細菌后，需4～5天才可見明顯效果。為了更好地提高硝化細菌的作用效率，硝化細菌應提前數日運用，避免繁殖速度快的活菌競爭空間。

硝化細菌不可與化學增氧劑如過碳酸鈉或過氧鈣同用，因為這些物質在水體中，分解出的氧化性較強的氧原子，會殺死硝化細菌。要在使用化學增氧劑1小時后，再使用硝化細菌。

養殖池塘的酸堿度及溶解氧影響硝化細菌的。硝化細菌的pH最適宜范圍為7.8～8.2，溶氧只要不低于2毫克/升即可。

2.2 光合細菌

在養殖水體中使用和在飼料中添加光合細菌，能改善水質，減少耗氧，促進魚蝦成長，提高產量。光合細菌宜掌握在水溫20℃以上時使用，低溫及陰雨天不宜使用。在池塘使用時，每立方m水體2～5克光合細菌拌細碎的干肥泥土粉均勻撒入魚池，以后每隔20天左右，每立方m水體用1～2克光合細菌兌水后全池潑灑。蝦池每立方m水體用5～10克光合細菌拌細碎的干肥泥土粉均勻撒入池，以后每隔20天左右，每立方m水體用2～10克光合細菌兌水后全池潑灑。用于飼料添加投喂魚蝦時，按1%的比例拌入。用于疾病防治時，可連續使用，每立方m水體魚池用1～2克、蝦池用5～10克兌水后全池潑灑。在池塘施用糞肥或化肥時，配2～5克光合細菌效果更為明顯，可避免肥料用量過大、水質難以把握的缺點，并可防止藻類老化造成水質變壞。

水瘦時要先施肥再使用光合細菌，這樣有利于保持光合細菌在水體中的活力和繁殖優勢，降低使用成本。此外，酸性水體不利于光合細菌生長，應先潑灑適量生石灰乳，調節水體pH為7左右后再使用光合細菌。

藥物對光合細菌制劑的活體細菌有殺滅作用，因此不能與消毒殺菌劑同時使用。水體消毒需經過一周后方可使用。

2.3 芽孢桿菌

當養殖水體底質環境惡化、藻相不佳時，應盡快應用芽孢桿菌，其迅速利用大分子有機物質，同時能將有機物質礦化生成無機鹽為單細胞藻類提供營養，單細胞藻類光合作用又為有機物的氧化、微生物的呼吸、水產動物的呼吸提供氧氣。循環往復，構成一個良性的生態循環，使池塘內的菌相達到平衡，維持穩定水色，營造良好的底質環境。在潑灑該菌的同時，需盡量同時開動增氧機，使其在水體繁殖迅速形成種群優勢。

使用芽孢桿菌前，活化工作為必需的措施?；罨椒ㄊ羌颖境厮蜕倭康募t糖或蜂蜜，浸泡4～5小時后即可潑灑，這樣可最大限度提高芽孢桿菌的使用效率。

總之，只有通過綜合調控才能創造理想的水質，才能為水產品養殖創造良好的環境條件，才能提高水產品的的品質和產量，創造出良好的經濟效益、生態效益和社會效益。