夏季減輕奶牛熱應激的幾項基本措施

李建武

(陜西省蒲城縣畜牧獸醫工作站,陜西蒲城 715500)

奶牛屬于耐冷不耐熱的動物,在4～18℃的環境中生產性能發揮最好。炎熱的夏季,氣溫往往達到或超過30℃,且持續時間較長,如果飼養管理不善,奶牛將會產生一系列熱應激反應,造成奶牛體溫升高,呼吸加快,食欲下降,產奶量下降,乳成分降低,繁殖率下降,甚至死亡。夏季如發現奶牛用嘴巴急速呼吸(呼吸次數超過80次/min),舌頭向外伸出,唾液分泌量過多,奶牛無病癥而體溫上升時,表明奶牛已處于熱應激狀態,應及時采取有效措施,減輕奶牛的熱應激。以下幾方面的措施可供廣大奶農參考使用。

1 搭建涼棚

在奶牛運動場搭建簡易涼棚,涼棚以高3～4 m為宜,頂棚的材料應具有良好的隔熱性能且輻射系數小,頂棚要建成傾斜式以利空氣流通。

2 提供充足、新鮮、潔凈的飲水

夏季應給奶牛提供充足的、新鮮的、干凈的飲水,最好用涼水或深井水或新放出的自來水。水質要符合飲用水衛生標準,每次飲水后,應將水槽洗凈。水槽應放在蔭涼、奶牛容易喝到的地方。

3 提高日糧的精料比例,減少粗料喂量

纖維適口性差,同時在消化和代謝過程產生較多的熱(劣質粗飼料更甚)。因此,夏季奶牛日糧要控制粗飼料的喂量,提高精料比例。但日糧精料最大比例不宜超過60%,以免影響乳脂率及出現代謝性紊亂。

4 提高日糧的能量水平

在高溫條件下,氣溫每升高1℃,高產奶牛的維持需要增加3%。因此,在炎熱季節奶牛需要的能量比冬季還多。另據測定,奶牛在22～25℃時,采食量出現下降,30℃以上時明顯下降,下降幅度高達50%以上。因此,奶牛夏季日糧的能量水平成為制約產奶量的最主要因素。

脂肪“熱增耗”低,有利于夏季的熱平衡,因此添加脂肪有良好的飼養效果。油籽如整粒棉籽或大豆以及脂肪酸鈣、瘤胃保護脂肪等是良好的脂肪來源。

5 提高日糧的蛋白質水平

提高奶牛日糧的蛋白水平,一般在18%～20%,提高過瘤胃蛋白的比例,占粗蛋白的35%以上。

6 注意補充礦物質,合理使用飼料添加劑

炎熱的夏天,由于奶牛的呼吸和排汗的增加,鈉、鉀、鎂損失較多,應進行補充。奶牛夏季日糧中鉀可增加到占日糧干物質的 1.2%～1.5%、鈉0.5%、鎂0.3%,可以使奶牛熱應激導致的影響程度降低。

使用瘤胃緩沖劑,在高精料、低粗料的日糧中添加緩沖劑,如在奶牛日糧中添加0.75%～1.5%的碳酸氫鈉或0.35%～0.4%氧化鎂,有較好的飼養效果。

在奶牛日糧中添加蛋氨酸、維生素A和煙酸,也能減緩奶牛的熱應激。

7 調整飼喂時間及方法

由于采食后的2～3 h為熱能生產的高峰階段,因此夏天在飼喂時間上,應當選擇在一天中溫度相對較低的夜間增加飼喂量,飼喂量可占整個日糧的60%以上,尤其粗飼料宜安排在晚8點至早上5點進行。在奶牛飼喂方法上應當采用少喂勤添,精料一般日喂4次為宜。要防止飼料在飼槽內堆積發酵酸敗變質。

8 注意牛舍通風降溫

炎熱的夏天,應將門窗打開,加強空氣對流。有條件的可在牛舍內安裝大型換氣扇和風量較大的電扇(2 m/s～2.3 m/s),加速舍內氣流的速度。

9 搞好牛體及環境衛生

奶?？梢酝ㄟ^毛孔、皮膚來散發熱量,一定要經常按時刷拭牛體。每次飼喂或擠奶以前,最好能夠用涼水沖洗牛身,可降低體溫,提高母牛采食量和產奶量。此外,蚊蠅等害蟲會干擾奶牛的正常休息,甚至還會造成疾病的傳播?？刹捎?%～1.5%的敵百蟲藥液噴灑牛舍及周圍環境,殺滅蚊蠅等害蟲。