核桃腹接高接換頭技術(shù)

撰文/楊建杰 郭江*

為了提高核桃的產(chǎn)量與品質(zhì)，我們對(duì)核桃高接換頭技術(shù)進(jìn)行了積極的探索，筆者認(rèn)為核桃高接換頭以腹接效果最好，具有嫁接技術(shù)簡(jiǎn)單、容易操作、成活率高、樹(shù)冠恢復(fù)快的優(yōu)點(diǎn)，成活率可以達(dá)到90%以上。

1、選擇優(yōu)種

要選擇豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、薄殼、出仁率高、果仁顏色一致的優(yōu)良品種作高接樹(shù)種。目前生產(chǎn)上普遍栽培的優(yōu)良品種有：遼系核桃、盧龍石門(mén)核桃、清香、中林1、中林3、陜核1等。

2、接穗的采集及貯藏

2.1 接穗的采集處理 在抗逆性強(qiáng)、早實(shí)、生長(zhǎng)健壯的優(yōu)種母樹(shù)上，選取發(fā)育充實(shí)、髓心較小、無(wú)病蟲(chóng)害與機(jī)械損傷、粗度在1～1.5cm的一年生外圍粗壯發(fā)育枝或結(jié)果枝，在開(kāi)始落葉到即將休眠或嫁接前20～30d進(jìn)行采集，也可以結(jié)合修剪進(jìn)行采集，隨剪隨采，按品種50根或100根為一捆，并掛上標(biāo)簽，防止品種混雜。

2.2 接穗的貯藏 常規(guī)貯藏。接穗采回整理后，要及時(shí)放在低溫保濕的地窖或山洞內(nèi)貯藏，最適宜的溫度為-4～5℃，濕度90%以上。在窖內(nèi)貯藏時(shí)，應(yīng)將接穗下半部埋在素濕沙中（濕沙的含水量很關(guān)鍵，以手握成團(tuán)松開(kāi)即散為宜），上半部露在外面，捆與捆之間用濕沙隔離，窖口要蓋嚴(yán)，保持窖內(nèi)陰涼，這樣可貯藏至次年的4月下旬到5月上旬。在貯藏期間要經(jīng)常檢查沙子的溫度和窖內(nèi)的濕度，防止接穗發(fā)熱霉?fàn)€或風(fēng)干失水。也可將整理好的接穗放入塑料袋中，填入少量鋸末、河沙等保濕物，扎緊袋口，置于冷庫(kù)中貯藏，溫度保持3～5℃。

常規(guī)貯藏方法的優(yōu)點(diǎn)是省工、省事，缺點(diǎn)是接穗易失水，影響成活率，所以現(xiàn)在推廣使用蠟封接穗。

蠟封貯藏。其目的是減少接穗的水分蒸發(fā)，保證接穗從采集、嫁接到成活這段時(shí)間的生命力。方法是接穗采集后，按嫁接時(shí)所需的長(zhǎng)度剪截成小段，一般接穗枝段長(zhǎng)度為10cm，保留2～3個(gè)芽，頂端有飽滿芽，枝條過(guò)粗的應(yīng)稍長(zhǎng)些，細(xì)的應(yīng)短些。封蠟時(shí)先將工業(yè)石蠟放在敞口且較深的容器內(nèi)加熱融化，待石蠟溫度達(dá)到95℃～102℃時(shí)，將剪好的接穗一頭迅速在蠟液中蘸一下（時(shí)間在1秒以內(nèi)，一般為0.1秒），再換另一頭速蘸。要求接穗上不留未蘸蠟的空間，中間部位的蠟層可稍有重疊。注意蠟溫不要過(guò)低或過(guò)高，過(guò)低蠟層厚、易脫落，過(guò)高則容易燙傷接穗。蠟封接穗要完全涼透后再收集貯存，可放在地窖、山洞中，要保持窖內(nèi)溫度及濕度。

3、嫁接

3.1 嫁接前砧木的處理 砧木若為幼樹(shù)，高接部位距離地面要在30cm以上。如果砧木為成齡樹(shù)，應(yīng)該首先疏除過(guò)多無(wú)用的枝條，留好主枝、做好樹(shù)形，而且要多處高接，以縮短樹(shù)冠恢復(fù)期，提早結(jié)果。選擇高接部位時(shí)要以不過(guò)分縮小樹(shù)冠、高接后能迅速恢復(fù)為原則。

3.2 高接時(shí)期 一般在砧木芽體開(kāi)始萌動(dòng)至展葉時(shí)進(jìn)行高接，過(guò)早傷流太大且易遭受不良?xì)夂虻挠绊懚档统苫盥剩^(guò)晚養(yǎng)分消耗太多且生長(zhǎng)期較短容易引起樹(shù)勢(shì)衰弱，冬季甚至抽條死亡。實(shí)踐中，春季高接在萌芽前10d到萌芽期最為適宜，同時(shí)在氣溫較高、晴朗無(wú)雨的天氣高接效果最好。

3.3 嫁接步驟 將貯藏好的接穗剪成約10cm的小段，每段接穗保留2～3個(gè)飽滿芽。用利刀在接穗的下部先削一個(gè)長(zhǎng)度約5cm的削面，削面要求平滑無(wú)毛茬，再在此削面的對(duì)面削一個(gè)同樣長(zhǎng)的削面，兩個(gè)削面不要平行，應(yīng)逐步交叉使接穗底部呈楔形，而且兩個(gè)削面兩側(cè)的韌皮部一側(cè)稍寬且長(zhǎng)，一側(cè)窄且短。

高接部位要求光滑無(wú)損傷。在需要高接的部位將砧木鋸斷，用利刀將鋸口削平后，在形成層稍微偏向木質(zhì)部的地方開(kāi)始，刀口偏向髓心將砧木切開(kāi)約7～8cm的切口，使此切口與韌皮部形成約15度的夾角。

將削好的接穗韌皮部寬的一側(cè)朝外插入砧木的切口中，使砧木與接穗的形成層對(duì)齊，接穗削面上刀口與砧木斷面也要盡量對(duì)齊，而且砧木的切口要將接穗夾緊，然后用塑料布將整個(gè)高接部位的傷口完整嚴(yán)密包扎好，最后用大小合適的塑料袋將整個(gè)高接部位連同接穗套起來(lái)，可以起到減少水分蒸發(fā)、防止害蟲(chóng)咬食接穗萌芽的作用。

為使高接傷口早愈合，還要視砧木直徑大小決定某一個(gè)高接部位的接穗數(shù)量。砧木直徑2～3cm時(shí)，高接1個(gè)接穗；直徑4～5cm，高接2個(gè)接穗；直徑5～6cm，高接3個(gè)接穗；直徑7cm，高接4個(gè)接穗。一般不在砧木直徑7cm以上處進(jìn)行高接。

為了提高成活率，還要在砧木上造傷放水，方法是用鋸（鋸與砧木垂直）將砧木鋸傷，傷口達(dá)到砧木直徑的四分之一至三分之一，傷口共2～3道，而且相鄰的傷口要位于砧木的對(duì)面且交錯(cuò)排列。

3.4 接后管理 高接后的管理非常重要。一是及時(shí)補(bǔ)接，力求樹(shù)冠豐滿。二是除萌蘗，防止萌蘗與接穗長(zhǎng)出的新梢爭(zhēng)奪養(yǎng)分。三是及時(shí)放風(fēng)，高接20～25d發(fā)芽展葉后，每隔3d觀察一次，對(duì)已經(jīng)發(fā)芽展葉的用刀剪開(kāi)套袋上口，以利放風(fēng)，且應(yīng)由小逐漸擴(kuò)大，直至新梢自行伸出，切不可過(guò)早去除套袋。四是設(shè)支柱，待接穗新梢長(zhǎng)度達(dá)到30cm時(shí)，在砧木上設(shè)一支柱，再將新梢綁在支柱上，防止新梢被風(fēng)刮折而死亡。五是摘心，待新梢長(zhǎng)度達(dá)到50cm時(shí)進(jìn)行摘心，以增加枝量、促進(jìn)新梢木質(zhì)化。六是松綁，高接后1個(gè)月，先松開(kāi)包扎物再將傷口包扎好。高接后2～3個(gè)月，砧木與接穗已經(jīng)愈合，此時(shí)要徹底解開(kāi)包扎物，防止包扎物將砧木與接穗勒成縊痕，影響新梢的正常生長(zhǎng)甚至折斷而死亡。以后進(jìn)行正常的施肥、澆水、中耕除草、病蟲(chóng)害防治等技術(shù)管理，促進(jìn)樹(shù)體正常生長(zhǎng)與結(jié)果。