豐水梨沙地網架矮化密植高效栽培技術

撰文/哈迎春 郭江 楊建杰*

日本育成的優質豐水梨1999年引入遷安市。為了探索該品種優質高效配套栽培技術，為果農增收提供技術支撐，2005年在遷安市楊店子鎮大張莊村進行了豐水梨沙地網架矮化密植高效栽培技術試驗，取得了早果早豐、穩產優質的良好效果，特點是樹冠通風透光良好，產量高、品質佳。

1、試驗園基本情況

試驗園位于河北省遷安市楊店子鎮大張莊村東平原沙地上，屬暖溫帶、半濕潤季風性氣候，全年平均氣溫10.1℃，最高氣溫38.9℃，最低氣溫-28.2℃，有效積溫3854℃，全年降水量722mm，全年日照2693.5h，無霜期168d。土壤pH值7.2, 土壤有機質含量0.31%。試驗園面積3hm2，主栽品種豐水梨占80%，授粉品種水晶梨占20%，2005年4月栽植，株距2m，行距3m， 2007年、2008年、2009年平均每667 m2產量分別為516.7kg、1208.5kg、2731.5kg。配套栽培技術

2.1 整地 整地在栽植上一年的土壤封凍前完成。采用定植溝的方式整地，定植溝要求南北方向以利樹冠光照良好。定植溝寬1m，深80cm，行距3m。挖溝時將表土與心土分別放在溝的兩側，溝挖好后底部鋪20cm厚的黏土作保水層，每667m2施入經過腐熟的農家肥5000kg，磷肥、鉀肥各30kg。施肥時將肥料與表土充分混合，施入溝底，然后回填沉實保墑。

2.2 苗木栽植

2.2.1 苗木選擇與栽植 選擇生長健壯、根系完整發達、無病蟲害和機械損傷的2年生優質苗木，栽前修根，用300倍的奇蕊氨基酸復合微肥浸泡12h。栽植時間以清明節前后苗木芽體膨大時為宜。雖然豐水梨自花結實率高，但是隨樹齡的增加，坐果率逐年下降，故須配置授粉樹。主栽品種與授粉品種的比例為1:4。栽植時邊埋土邊提苗，使苗木根系舒展不卷曲，踏實后澆透水，最后封埯，最好保證封埯后地面比原土印高2～3cm。為了確保成活，要使用抗旱保水劑，方法是取抗旱保水劑10～20g，與10～20kg的細土充分混合后，在栽植苗木時培在根系周圍。

2.2.2 栽后管理 苗木栽植后，樹下做1m2的樹盤，再在樹盤上覆蓋地膜，以增溫保墑促進生根和成活。在苗木高度80cm的春梢飽滿芽處定干后，套白色塑料袋，上下口扎緊，可以起到減少苗木水份蒸發和防止害蟲咬食萌芽的作用。苗木發芽后要在下午4～5時及時松開上口放風，防止苗木因袋內高溫造成新梢腐爛而死亡，待新梢長度達到10～15cm時除袋。

苗木成活后，每株追施尿素30～50g，并且先后葉面噴施0.3%～0.5%的尿素溶液、0.3%～0.5%的磷酸二氫鉀溶液、300倍的奇蕊氨基酸復合微肥溶液，每種1次共3次，促進苗木生長。

2.3 地下土肥水管理 幼樹期發芽前追施尿素，施肥量每株0.3～0.5kg。7月追施復合肥，每株0.5kg。9月底施入有機肥，每667m25000kg。

豐水梨進入盛果期后，由于其易成花、坐果率高、連續結果能力強，故應加強肥水管理，防止樹勢衰弱。每年施肥4次：花前施肥、花芽分化期施肥、果實膨大期施肥和采果后施基肥。花前施肥以氮肥為主，每株追施尿素0.5～0.8kg。花芽分化期施肥以三元復合肥為主，每株追施0.5kg。果實膨大期施肥以磷鉀肥為主，每株追施磷酸二銨0.35kg，硫酸鉀0.5kg。采果后施入充分腐熟的有機肥，每667m25000kg。結合噴藥葉面施肥，6月噴施2次0.3%～0.5%的尿素溶液、7月噴施2次0.3%～0.5%的磷酸二氫鉀溶液，8月噴施2次奇蕊氨基酸復合微肥300倍液，每次間隔15d；雨季壓1次綠肥。

春季發芽前、新梢速長期、果實膨大期和土壤封凍前各澆1次水，生長季節視墑情適時補水，雨季要排水防澇。

2.4 整形修剪 豐水梨實施網架栽培的最佳樹形是開心形。由于豐水梨樹勢健壯、樹姿半開張，幼樹生長旺盛，萌芽力強，成枝力中上，幼樹以短果枝和腋花芽結果為主，盛果期以短果枝組結果為主，果臺連續結果能力強，因此整形期間幼樹期應輕剪緩放，對中心領導枝或骨干枝輕輕短截，疏除競爭枝，骨干枝拉枝開角60～70度，輔養枝拉枝開角80～90度，輔養枝開角后還要拿枝軟化，并且在5月底至6月初進行多道環割，每枝2～3道，每道間隔5～10 cm，以緩合樹勢，增加短枝，促進成花，盡快實現由營養生長向生殖生長的轉變。整形結束后，每株保留4個骨干枝。

盛果期要精細修剪，過長結果枝應回縮培養成結果枝組，疏除重疊枝、細弱枝、過密枝、競爭枝、病蟲枝，同時適當疏除過密短果枝，減少花期的營養消耗，促進枝組的更新復壯，疏除背上大枝，保留并利用中小營養枝逐漸培養新的結果枝組。

2.5 架設網架 梨實施網架栽培，樹冠通風透光效果最好，不僅可以避免因大量結果造成枝條的劈折和損傷，而且果實的品質也有很大的提高。網架高度2m，用高硬度、不生銹的鋼絞線編織而成，以延長使用年限。架設網架時先在梨園四周埋設支柱，以水泥桿、角鋼或圓鋼等高強度材質為宜，以提高承載負荷的能力。在支柱之間架設14號鋼絞線作邊支撐線，中間以10號鋼絞線作主支撐線，密度3m×3m，主支撐線之間以6號鋼絞線作副支撐線，密度0.5m×0.5m。網架架設完畢后，用有韌性、不易損壞的柔軟材料將梨樹骨干枝綁縛于網架上，做到骨干枝擺放有序、采光良好。

2.6 花果管理 主要是疏花疏果，疏花在花序分離至初花期進行，每隔20～25cm留1個花序，每個花序留2～3朵邊花。也可在謝花后15～20d之內疏果，疏果分2次進行，第一次疏去畸形果、病蟲果和弱小果，第二次選優定果，疏去多余的果實，做到合理負載。葉果比疏果指標為55～65:1。

2.7 套袋 套袋從6月初開始，15～20d內結束。套袋當天要噴布殺蟲殺菌劑，藥液干后即可開始套袋，當天噴藥當天套完。藥劑有70%甲基托布津+滅多威各1000倍液、70%甲基托布津1000倍+2.5%功夫乳油2500倍液等。采用雙層遮光紙袋，套袋時自上而下、由里向外進行，動作要輕，使果實處在果袋中央，避免幼果與袋體產生磨擦，既要扎嚴袋口，又要松緊適度，太松會造成雨水、病蟲害侵入袋內，失去套袋效果，太緊會造成果柄的機械損傷，甚至落果。果實采收前10～15d摘除果袋，增加含糖量、提高品質。

2.8 病蟲害防治 豐水梨的主要蟲害是梨木虱、食心蟲、蚜蟲、梨椿象等，主要病害是黑星病、輪紋病、銹病等。要堅持預防為主綜合防治的原則。

2.8.1 休眠期 結合冬剪清理果園，清除病蟲枝、枯死樹、落果、落葉等雜物，集中燒毀或深埋，降低病蟲的越冬基數。

涂白不僅能夠降低晝夜溫差，防止與減少凍害和日燒，還可以防治在枝干上越冬的病蟲害，其配比為生石灰：石硫合劑：食鹽：水＝5：1：1：20，粘土少許。將配制好的涂白劑均勻涂在主干上不往下流即可，注意不要涂枝梢，以免燒壞芽子。一般涂2次為好，第1次在落葉后到土壤封凍前，第2次在早春。

萌芽前全園噴布3～5度石硫合劑。

2.8.2 生長期 要做好預報工作，適時合理用藥，使用高效低毒農藥，杜絕使用劇毒農藥。主要用藥方法是：花序分離期噴布70%甲基托布津1000倍+阿維菌素3000倍液；謝花后噴

80 %大生M-45可濕性粉劑1000倍+10%吡蟲啉2000倍液；套袋前噴樂斯本200倍液+10%吡蟲啉2000倍液+多菌靈膠懸劑800倍；套袋后采收前，甲基托布津、大生M-45、樂斯本、氯氰菊酯、吡蟲啉、滅幼脲、樸虱蚜等交替使用，即可防治上述病蟲害。