冬暖式日光溫室大棚番茄無公害高產高效栽培技術研究

撰文/王開昌 左富寶 張洪斌 常發杰*

冬暖日光溫室大棚設施栽培蔬菜在上世紀的90年代中后期及本世紀的2003年以前在湖北省十堰地區，尤其是湖北省鄖縣的柳陂鎮、城關鎮、丹江口市的六里坪鎮、竹山縣的寶豐鎮、房縣的軍店鎮等具有一定的規模和效益，對豐富市民“菜藍子”調節市場淡旺季起到了一定的作用。由于種種原因，目前這些地方的冬暖式日光大棚所剩無幾。為振興本地設施栽培蔬菜產業，圍繞科技創新，豐富市民“菜藍子”，資源節約型、環境友好型、產業生態型，我們與設施栽培菜農共同試驗研究近4年，摸索出了一套冬暖式日光溫室大棚番茄無公害高產高效栽培技術，供各地設施栽培農借鑒或參考。

1、園地選擇

地點選擇在鄖縣城關鎮菜園村一組張洪斌冬暖日光溫室大棚內，該大棚建于1998年，棚室兩個，面積分別為400.2m2和453.56m2，南北走向重壤土，PH值7.5。

2、棚室整理

于每年的作物完畢后6月下旬至7月上旬，將棚內雜物收拾干凈，深耕后灌足水并加入1500-2000倍1.8-3.0%阿維菌素，然后扣棚，采用高溫悶棚以殺死殘留棚內的害蟲卵和根結線蟲及土傳真細菌、致腐霉菌。

3、備足腐熟有機肥

按每667m2施用1500-2000kg肥標準，將購回的雞糞或豬、牛、羊糞加入100kg芝麻餅混勻后，外被1層1.5cm厚的土，潑足水，然后用廢舊農膜全覆蓋，高溫發酵60-70d，再按每667m2備足600-800kg雞糞加入70kg餅肥，置入蓄池中加足水，發酵漚制1-2月待用。

4、品種選擇，適時播種，培育壯苗

可選用（按照十堰地區消費習俗）格瑞斯，摩爾1號，金棚1號，朝研粉王等抗病毒、葉霉病、粉果無限生長型、耐低溫弱光的品種。于8月下旬至9月上旬播種，播種前將種籽用溫湯浸泡24h，涼水去水份后，用3份細沙拌于種籽中，同時用100倍的大民鉀王或500倍王牌先鋒拌入種籽和沙中放陰涼處24h，苗床表土手捏成團，松手即散時，將處理后的種數均勻撒上，上覆一層細土面，午間光照強或暴雨注意用遮陰網保護，用1000倍綠亨一號和1000倍烯酰嗎啉防治苗期病害，加強苗期管護，培育壯苗。

5、整地施肥作畦

經高溫悶棚后日光溫室大棚于7月中旬至8月下旬連續深耙三次，作畦開溝施入腐熟有機肥，或將充分腐熟的有機肥與炒熟的油菜籽（按每667m235kg）拌勻后撒施再翻耕，作畦畦寬80cm，行距65cm，每畦種兩行。

6、加強田間管理

6.1 肥水管理 定植后應及時查苗、補苗，定植成活后追肥1-2次15-20%的稀肥水，每667m2用量為700kg第一穗果坐穩后，再追肥1次，腐熟有機肥水20%，每667m2900kg，并加入2.5kg硫酸鉀復合肥，以利壯果。待第二、三穗果坐穩后，再用腐熟有機肥水25%加10kg硫酸鉀復合肥溶解液沖施。第二輪第二穗果時用25%腐熟有機肥加20kg高鉀中氮低復合肥液沖施一次，第三輪第1、2穗果時用25%腐熟有機肥水，每667m21500kg加20kg硫酸鉀復合肥液沖施2次。

6.2 整枝疏果盤蔓 充分利用無限生長的特性，采用單桿整枝第1穗留3個果，第2、3穗留4個果，及時抹去次生枝，及時疏除畸形果和穗尖果，當第3穗果后及時摘心，上留2片葉，促發新枝，并做新主桿，植株下部三穗果實達到固有大小時（即綠熟期）及時撤除下部枯黃老葉，以增加植株下部的通風透光性，并及時盤蔓和上部固定。次生新主蔓只留三穗果，每穗上只留3個果，當次生主蔓第3穗果坐穩后，再留2片葉摘心，培育新主蔓，次生主蔓1-2穗果，每穗上留三個果，當第8穗果坐穩后，摘心封頂并確保單果平均質量達到300-350g，即達到預定在7800g-9100g。供試驗示范冬暖式日光溫室大棚實有面積（400.2m2），每年定植株數在1200-1300株之間4年平均產量均在7360kg-7560kg之間。

6.3 病蟲害防治 冬暖日光溫室大棚番茄栽培應重點抓灰霉病、葉霉病、霜霉病、早晚疫病、病毒病、蚜蟲、白粉虱等病蟲害的防治。

7、效益分析

根據4年的栽培技術研究，冬暖式日光溫室大棚栽培番茄的過程中，于翌年元月中旬間作套種一茬扁豆（紅花一號）番茄罷園后，利用番茄田塊肥力水平較高，后茬作物需肥少的特點，于7月上中旬扁豆罷茬，扁豆5月下旬上市，前期價高可收獲扁豆400-450kg，平均價3.5元/kg，收益1400-1570元，番茄平均產量7360-7560kg，按元旦和春節上市價3元/kg，實獲效益22080-22680元，加上扁豆效益，共收益23480-24250元之間，減去有機肥、勞動力成本、化肥、病蟲防治、大棚材料及折舊費用，增溫材料等共計7580元，實獲純利15900~16670元之間，生態經濟效益十分顯著。

8、關鍵技術

8.1 冬暖式日光溫室大棚無公害高產高效栽培

番茄屬資金、技術、勞動密集型產業，投入成本較高，遇暖冬，各項技術措施落實到位，能獲得良好的經濟效益，但遇到特殊年份，如大雪降溫持續時間過長或低溫寡照時間長（超過7-15日以上），很難達到預期效益目標。

8.2 選擇優良品種 幾年的技術研究表明，摩爾1號、格瑞斯在冬暖日光溫室大棚栽培，綜合農藝性狀優良，尤其果實整齊度好、硬度高、耐貯運、抗葉霉病、病毒病、耐低溫弱光。

8.3 施足腐熟有機肥 達到高產高效，無公害，以有機肥為主，少施或不施化肥，每667m2確保1500kg干腐熟肥和500kg以上腐孰水肥，配以餅肥，追肥以高鉀中氮低磷為準則。

8.4 加膜保溫，補氣降濕保溫 外膜采用全新全無滴，單道內膜，加地膜，棚內壁加反光膜，遇低溫寡照時間過長，棚內溫度過大的特殊時段，采用增溫，使用粉塵劑煙霧劑和二氧化碳發生劑，降濕補氣。

8.5 疏果整枝盤蔓 充分利用其無限生長特性，培養好原生主蔓，次生主蔓，采用三輪9穗果，每穗留三果確保產量質量基礎不動搖。整枝盤蔓及時摘除下部枯黃葉，改善通風透光條件，果果見光，優果率達到90%以上。