推進廣西繭絲綢加工業發展的思考

黃梅梅

(廣西蠶業科學研究院,廣西南寧 530007)

繭絲綢加工業是農工貿緊密相連的勞動密集型產業,綜合比較效益十分顯著。廣西壯族自治區(以下簡稱廣西)是全國重要的農業省(區),具有種桑養蠶得天獨厚的氣候和環境優勢,加上面向東南亞、臨近粵港澳的區位優越,為發展蠶桑產業及繭絲綢加工業提供了廣闊的國內外市場。發展繭絲綢加工業,對調整廣西農業種植結構,提高蠶桑產業的附加值和總體效益,促進農村富余勞動力的有序轉移,實現農民收入快速增長和農村經濟飛躍發展,推動社會主義新農村建設都具有十分重要的意義。

1 廣西蠶桑生產的發展現狀

1.1 蠶桑產業實現了跨越式發展

近年來,在繭絲綢業比較效益提高、國家實施“東桑西移”戰略調整和東部地區產業轉移等因素的推動下,廣西以調整優化農業結構為切入點,大力推廣“良種 +良法 +產業化”,使桑園面積大幅度增加,蠶繭產量大增產,產業產值大增長,蠶桑產業實現了跨越式發展。2000年,廣西產繭量為 2.9萬 t,列全國第 7位;2005年,產繭量為 14.9萬 t,超過長期排名榜首的江蘇;2007年,產繭量高達 20.5萬 t,占到了全國總產量的 25.9%,世界總產量的 18%,超過了全球第 2大蠶業國——印度;2009年,廣西桑園面積達 12.73萬 hm2,蠶繭產量 17.3萬 t,占全國蠶繭總產量的比例首次突破 30%,連續 5年穩居全國第 1,成為國內重要的蠶桑主產省(區)和繭絲綢產業最具發展潛力的地區之一,締造了神奇的中國蠶業“廣西現象”[1]。

1.2 蠶桑優勢區域生產格局初具雛形

隨著蠶桑種養區域化、規模化、產業化的進一步推進,蠶桑產業向桂西北、桂中、桂南三大優勢區域集聚。其中南寧、河池、來賓、柳州、貴港 5個蠶桑重點主產區的桑園面積和蠶繭產量約占全區總量的90%,全區桑園面積 “萬畝”以上的縣(市)有近 30個,年產鮮繭 500 t以上的縣(市)有 31個。2009年,宜州市桑園種植面積 1.76萬 hm2,全市小蠶共育發展到 40多家,蠶農近 12萬戶,年產鮮繭4.2萬 t、分別占廣西和全國的 22%和 7%;干繭1.6萬 t,產值 9.2億元,全市養蠶戶戶均收入 8 000多元,人均養蠶收入2 000元,成為廣西最大的原料繭生產基地。宜州市、橫縣云表鎮的蠶繭產量分別以 4.2萬 t和 7 800 t繼續保持全國蠶桑第 1大縣(市)和第 1大鎮的地位。廣西蠶桑產業的穩定增長和區域性主導產業的形成,為繭絲綢加工業提供了充足的原料。

2 廣西繭絲綢加工業的發展現狀

廣西蠶桑產業的發展,推動了繭絲綢加工業的快速發展,除大力培育繭絲綢加工龍頭企業,發展“龍頭企業 +合作組織 +農戶”、“公司 +基地 +農戶”以及“訂單農業”等模式,逐步引導蠶桑產業向規模化、產業化及農工貿一體化方向發展外,廣西還積極扶持本土繭絲綢加工企業及民間資本發展繅絲生產,建設繭絲綢加工業園區,進一步延伸繭絲綢產業鏈并提升了產業化水平,繭絲綢加工業也進入了快速發展階段。

截止 2009年底,廣西有持證繭絲加工企業 78家,其中繅絲企業 73家,約 25萬緒;鮮繭收烘站(點)有 839家,桑蠶絲產量達 1.67萬 t,同比增長11.65%;加工蠶繭達 14萬 t,消化了廣西 80%的蠶繭,生絲產量全國第 4位;2009年新增織綢廠 2家,連同原來的 3家織綢企業,絲絹加工產值 42.91億元,同比增長 9.8%[2]。

目前,外省到廣西各地投資、合作的企業已占全區絲綢企業的 70%以上,區內蠶繭自用比例由 2005年的 35%上升到 2009年的 80%。廣西繅絲工業初具規模,桑蠶絲產量由第 9位上升到第 4位,自動繅普及率達 100%,生絲質量普遍達到 4 A級,部分達到 5 A級;完全改變了過去生絲等級低、產量小的狀況。繭絲綢加工業已成為廣西比較優勢突出、帶動輻射面廣、發展勢頭強勁、市場潛力較大的新興農工貿產業[3]。

3 廣西繭絲綢加工業發展的特點

3.1 產業集群優勢突出 品牌效應日漸顯現

近幾年,廣西積極引導蠶桑產業向規模化、產業化及農工貿一體化方向發展,多渠道招商引資,承接東部產業轉移,尤其是鼓勵東部和先進地區的優勢企業到廣西投資發展繭絲綢加工業,構建繭絲綢深加工產業集群。中國絲綢進出口總公司、廣東省絲綢(集團)公司、山東省絲綢集團公司、浙江天中山絲綢有限公司和江蘇省蘇豪絲綢集團公司等,一大批有實力、有市場、有基地、有品牌的東部龍頭企業,先后落戶南寧、來賓、宜州、蒙山、象州等地,促進了當地繭絲綢工業的快速崛起。同時,還發展了一大批如橫縣桂華繭絲綢有限責任公司、柳城縣鵬鑫源繭絲綢有限公司和蒙山華虹絲綢有限公司等一批年銷售收入超億元,年創利稅數百萬元的農工貿一體化繭絲綢加工龍頭企業。此外,各地還積極推行品牌發展戰略,積極打造和形成了一批廣西知名品牌,如 “宜慶 ”、“柳錦 ”、“葉茂 ”、“銀后 ”、“玉寶 ”、“環寶”等品牌蠶種,“洛清江”牌蠶繭,“晟容”、“桂花”等品牌生絲。廣西嘉聯絲綢有限公司生產的“綺源”牌經線絲,榮獲廣西優質名牌產品稱號并打入區外老生產基地繭絲市場,從而打破了所謂“廣西的生絲不能作織綢經線”的行業偏見。

3.2 加工業由單一向縱深推進 由粗放向高精發展

廣西繭絲綢加工業快速發展,初步形成了加工門類齊全、產品種類較多和有一定規模的加工體系,繭絲綢加工業正在逐步由單一的生絲生產向深加工推進,由粗放型生產向質量效益型發展。全區已建設投產的 78家絲綢企業中,除加工生絲外,還進行絲綿被、捻線、織綢和絹紡等深加工;桑枝培育食用菌、桑枝造紙、蠶沙提取葉綠素與生產有機肥等綜合利用產品項目,也在廣西各地相繼建設和投產;繭絲綢企業向規模化方向發展取得了新的突破。

江蘇恒源達絲綢有限公司率先在宜州市投資建成廣西第一家絲綢生產企業;中國絲綢進出口總公司在平南縣投資 2.05億元,興建西南地區最大的繅絲廠;廣東省絲綢(集團)公司與廣西絲綢進出口公司聯姻,創建了集桑園基地建設、蠶種、繅絲、絲綢深加工及絲綢進出口貿易為一體的廣西絲綢(集團)有限公司;浙江天中山絲綢有限公司和浙江華芝絲綢有限公司聯手在蒙山縣創建的廣西蒙山華虹絲綢有限公司,力爭到“十一?五”期末建成工業銷售收入達 10億元、出口創匯達 1 500萬美元的大型上市絲綢集團。

橫縣桂華繭絲綢有限公司通過改制引資、加大技術改造,迅速成為以自動繅絲為主,生絲與雙宮絲生產并重的繭絲綢產業化龍頭企業;該企業生產的白廠絲,被國家商檢局鑒定為 5 A級產品,填補了廣西不能連續批量生產 5 A級生絲的空白,也結束了廣西沒有能力生產高品位生絲的歷史。

中國絲綢進出口總公司在南寧建立的廣西大宗工業原料交易市場,為廣西蠶繭和生絲銷售提供了一個交易平臺,對廣西蠶繭、生絲的銷售和流通以及繭絲加工業的發展起到了積極的推動作用。這些企業的迅速成長,為推動廣西繭絲綢加工業做大做強,奠定了良好的基礎。

3.3 經濟效益顯著 促進農業增效和農民增收

發展繭絲綢加工業,已成為廣西推進優勢農業發展,促進農民增收、壯大縣域經濟的有效途徑。種桑養蠶比種植糧食作物具有更好的經濟效益,使當地富余的勞動力在家門口就業,大批農民養蠶脫貧致富,蠶桑新村處處可見。截止 2009年底,廣西蠶桑生產涉及 725個鄉(鎮),桑園面積達 12.73萬 hm2,全年飼養蠶種 458.6萬張,蠶繭產量 17.29萬 t,同比增長 1.17%;全年蠶繭平均收購價 22.13元/kg,同比上升 36.77%;蠶農售繭收入 38.26億元,同比增長 38.37%;全區涌現出一大批蠶桑生產專業鄉(鎮)、村、屯和專業戶,其中年養蠶收入超萬元的有17.75萬戶,超 5萬元的有 5 560戶。

繭絲綢加工業企業與蠶農關系日趨緊密,企業與基地、蠶農的利益聯結機制已經形成。宜州市有超過 90%的農戶從事種桑養蠶,通過引進資金 3億多元,建成繅絲企業 10家,安排就業 3 000多人,年產白廠絲 1 600多 t,消耗該市 1/3的干繭資源,僅此一項就比賣鮮繭增收 2.39億元。桂林永福睿豐制絲有限責任公司安排當地勞動力 300多人就業,收購鮮繭 1 400 t,直接帶動農戶 4 000戶,帶動基地400 hm2,助農增收1 440萬元,戶均增收 3 600元。

4 繭絲綢加工業發展存在的主要問題

廣西雖然進入全國蠶桑大省之列,但由于觀念、體制和發展策略等原因,蠶桑資源的加工程度與資源可供開發和市場需求的潛力很不相稱。一是繭絲綢加工企業普遍基礎薄弱,各項優惠政策和扶持措施沒有完全落實到位,尤其是在稅收、貸款、財政資金等方面的扶持力度不夠。二是蠶繭加工產業鏈短、附加值低。廣西的蠶繭產量已占到全國蠶繭總量的 1/4強,而生絲產量僅占全國的 9%,尤其在絹紡、絲織、印染和絲綢服裝制品等絲綢深加工,以及桑、繭、絲、綢資源的綜合利用方面發展緩慢。三是蠶繭和生絲的質量有待提高。目前,由于繭絲潔凈大部分為 92～93分,只能生產 3 A級生絲,難以生產 5 A級以上生絲。四是隨著廣西蠶業快速增長,蠶業科技人員結構逐漸老化,高層次科技人才嚴重不足。人才欠缺已成為當前制約廣西蠶業自主創新、持續發展最關鍵的瓶頸因素。五是名牌產品少,市場知名度不高。現有的繭絲綢深加工企業基本屬勞動力密集型企業,一般都是粗加工繭絲綢產品,上規模、上檔次的企業不多。

5 加快繭絲綢加工業發展的建議

5.1 實施扶持政策 落實保障措施

各蠶桑重點市、縣人民政府和有關部門應把發展蠶桑產業擺在地方經濟發展的重要位置,研究出臺具有導向性的扶持政策措施,加大對桑蠶產業鏈延伸項目的扶持力度。一是對建設蠶種場、蠶房、烘繭設施、生絲加工、絲綢深加工和繭絲綢資源綜合利用企業等生產用地,給予靈活、優惠的政策。二是要對財政、發改局和農業等部門扶持繭絲綢加工企業發展的各類資金,及稅務、工商、國土和電力等部門的各類優惠政策進行有機整合;通過協調服務,把扶持資金打捆使用,充分發揮綜合效益。三是在扶持方式上,使財政資金重點用于與扶持繭絲綢加工企業做強做大的信貸資金配套,發揮放大效應。四是要加大對各項扶持優惠政策的督促檢查,確保各項優惠政策的落實和兌現。繭絲綢加工企業要積極向當地政府領導匯報,爭取把繭絲綢加工業作為當地的支柱產業,統籌規劃,政策扶持,精心組織,順利實施。

5.2 大力發展繭絲綢深加工 提升生絲檔次

當前廣西繭絲綢產業發展的關鍵是抓好加工業,要緊緊抓住東部產業轉移的機遇,增強自主創新能力,提高資源利用和節能環保水平,發展繭絲綢深加工。以優勢蠶繭產區為中心,鼓勵繅絲生產與桑園發展相結合,培育一批農工貿一體化的繭絲加工企業,發展捻絲、絹紡、真絲針織和絲綢等加工業,逐步拉長產業鏈,增加產品附加值[4]。

通過建立工業園區構建的發展平臺吸引國內外企業和商家來廣西投資建廠,利用外來的資金、技術、人才、管理、品牌及市場銷售網絡,發展織綢、印染、服裝等絲綢深加工產品、拓展繭絲綢產品生產領域,進一步擴大廣西繭絲綢的深加工、精加工比重,延長產業鏈,全面推動繭絲綢加工業的升級。此外,針對廣西蠶繭特性和繭絲潔凈偏低(92分以下)影響生絲質量檔次的現狀,組織技術力量研究蠶繭上蔟與營繭、收購與烘干、繅絲等環節能提高潔凈的關鍵技術及工藝設備,提高生絲產品檔次,使生絲等級從現在的 3 A級提高到 4 A～5 A級。

5.3 發展壯大龍頭企業 促進繭絲綢產業協調發展

進一步加大對繭絲綢加工龍頭企業的培育和扶持力度,形成繭絲綢產業集群,鼓勵和引導絲綢加工企業建立蠶桑基地,強化龍頭企業的帶動作用。重點培育、扶持和發展一批能夠緊密聯系繭絲綢加工企業與蠶農的蠶桑專業經濟合作組織,強化蠶農的組織結構,形成多種經濟成分加盟,各種社會力量參與的蠶桑生產體系,促進蠶桑產業向規模化、專業化、標準化方向發展。充分發揮龍頭企業的核心作用,以市場引導蠶桑生產和繭絲綢加工,通過產業化經營與蠶農建立經濟利益共同體,形成利益共享、風險共擔、相對穩定的蠶繭產銷關系,從而解決分散農戶與大市場的矛盾,切實保護蠶農的利益,促進繭絲綢產業的整體協調發展。

5.4 發展職業教育 加強人才培養

一是充分發揮廣西“桑蠶繭絲產業技術創新戰略聯盟”的作用,依托廣西蠶業技術推廣總站、廣西大學、廣西農業職業技術學院等單位,建立全區蠶桑種養技能培訓中心和繭絲綢工業職業技能培訓中心。二是鼓勵區內大專院校恢復和設立繭絲綢加工相關專業,鼓勵有條件的企業創建職業技能培訓中心,大力培養蠶桑及絲綢專業人才;通過與企業聯合設立培訓中心,定向培訓種桑養蠶、繅絲、織造、印染和服飾等相關技術人才,提高完善繭絲綢深加工的勞動者素質。三是積極與區內外大專院校合作,采取定向培養、辦班培訓等多種形式培養人才。四是圍繞原料購進與商品流通,加強企業現有銷售人員的培訓和引進專業營銷人才,造就一支具有一定專業知識、適應內外貿需要的繭絲綢產品營銷隊伍。

5.5 大力實施名牌戰略 努力開拓國內外市場

在大力推廣蠶桑種養新技術,實行標準化生產、規范化收烘的同時,繭絲綢加工企業要不斷提高科技含量,打造一批新的具有知識產權和較強市場競爭力的蠶繭品牌和蠶絲名牌,走品牌化發展的道路。有關部門應制定鼓勵政策,支持繭絲綢企業創名優品牌;凡是創出省級以上名優品牌,又帶動當地蠶桑產業發展和農民增收的繭絲綢加工企業,政府應給予重獎。要充分利用廣西便捷的出海通道和沿邊的區位優勢,鼓勵和組織繭絲綢加工企業參加諸如“中國國際絲綢博覽會”、“中國——東盟博覽會”等各類展會;開拓國內外市場,不斷擴大廣西絲綢出口的市場份額和品牌知名度[5]。

[1]余勇.打造“蠶業強省”:廣西桑蠶成就驚人[J].中國纖檢雜志,2010,(3):10-12.

[2]胡樂山.廣西 2010年蠶桑生產形勢的分析[EB/OL].中國繭絲交易網,2010-04-27.http://www.cncsen.com/newsPageUI.action?id=2c9082e42839d 38401283d4b5711106e＆strPageNum=0.

[3]李順,張文德.廣西蠶繭占全國 1/4繭絲綢業成新興產業[EB/OL].廣西經濟新聞網,2010-05-18.http://www.n139.com/if.php?url=http://www.gxcbt.com/2010-5/2010517103008.htm.

[4]胡樂山,肖麗萍,莫嘉凌.廣西蠶桑業發展現狀及前景分析[EB/OL].中國蠶業信息網.http://www.silk-online.net/meet1/9.html.

[5]吳青.繭絲綢業——廣西產業新力量[N].廣西日報,2008-01-15(6).