抓好資源綜合利用 提升蠶桑產業層次

楊逸文 蔡志偉 章本學 沈亞萍 肖 麗

(安吉縣蠶業協會,浙江安吉 313300)

安吉縣是浙江省西部的一個山區縣,是全國第一個生態縣。2000年以來,全縣蠶桑面積一直維持在 2 000 hm2左右,蠶桑產業為全縣農業增效、農民增收作出了巨大貢獻。但是,近幾年來由于蠶繭價格波動、勞動力成本上升、產業結構單一等因素的影響,安吉縣蠶桑產業的發展受到了嚴重的制約。為進一步穩定和發展蠶桑生產,增加農民收入,2006年安吉縣縣委、縣政府提出了“培育蠶桑產業,做優蠶桑產業”的戰略部署,安吉縣的蠶桑產業從此走上了“做強、做精、創新、創優”的發展道路,在桑資源的開發與綜合利用上,走出了富有地方特色的發展之路,實現了安吉蠶桑產業的提升。

1 加強桑樹枝條綜合利用

安吉縣是中國竹地板之都,全縣擁有毛竹6.67萬 hm2,毛竹產量 1.5億多株,占全國的1.5%,竹產業產值占全國總產值的 20%以上,而且還在逐年提高[1],竹地板工業技術模式和市場銷售模式都非常成熟。2005年,浙江仕強竹業有限公司和安吉縣超龍蠶業發展有限公司合作,在依托安吉縣竹地板生產方面成熟的工業技術的基礎上,對利用桑枝條制造桑枝模塊料進行了一系列技術研究,并利用再生資源桑枝條進行了制造模塊料和桑枝地板的試驗,對去皮后的桑枝條進行壓模,成功地制造出了符合地板行業標準的桑枝地板。2005年 5月,為適應桑枝地板的大規模生產,將分散在千家萬戶的桑枝條去皮后集中處理,加快實現桑枝條的產業化進程,安吉縣超龍蠶業發展有限公司成功研制了具有自主知識產權的“桑枝條破碎調直去皮機”,達到了每小時加工 500 kg桑枝條的設計標準[2],突破了桑枝條難于變成企業工業原料的瓶頸,為竹木地板產品生產企業提供了豐富的可再生的原材料。

2007年 10月 18日,浙江仕強竹業公司經北京中安質量認證中心審核,取得了質量管理體系認證證書(注冊號:02807Q10714ROS)和環境管理體系認證證書(注冊號:02807E10194ROS);2008年 12月 1日經挪威 DNN認證公司審核,取得了 FSCCOC森林監管鏈認證(證書號:DNN-COC-000098);以上這些都為桑枝地板的生產和桑枝條加工產業的穩定和可持續發展提供了有力的支撐。

經過幾年的努力,浙江仕強竹業公司 2008年實現工業產值 4 836萬元,利潤 343萬元;并且通過蠶桑專業合作社和桑枝條加工專業大戶年收購商品桑枝條 6 500 t,使蠶農新增收益 880多萬元;擁有 3個實用新型專利、3個發明專利;生產的桑枝地板已遠銷美國、澳大利亞、西班牙等歐美國家。

據我們調查,安吉縣每 667 m2桑園全年約產桑枝條 1 t左右,可生產干的去皮桑枝條 400 kg,桑皮100 kg,每 400 kg去皮桑枝條可生產桑枝模塊料0.33 m3,生產桑枝地板 15 m2左右,工業產值可達3 600元左右,而且從桑枝條到加工成地板,只需用工 5個;而每 667 m2桑園一般可生產 100 kg蠶繭再到終端產品——白廠絲,產值約為3 400元左右,用工卻在 40個工左右;并且,2009年,仕強公司在開發再生桑枝條綜合利用制造桑枝地板的同時,又成功研發出了桑枝木樓梯、辦公家具等系列產品[3],豐富了桑枝產品的內涵。我們相信,隨著世界經濟的回暖,桑枝地板必將具有更加廣闊的市場前景。

2 建設果桑高效示范園區

根據《安吉縣定勝河流域萬畝蠶桑園區規劃》,2006年初,安吉縣紅桑果果桑專業合作社與浙江大學合作,在安吉縣定勝河流域的遞鋪鎮蘭田村和梅溪鎮馬村建立了高標準的果桑示范園區 81 hm2,在園區內引進了果蔬加工機械 1套,開始了果桑的栽培、收購與加工。幾年來,在浙江省農業廳優化改造工程“噸果、噸條、百公斤繭”高效果桑示范園區建設和浙江省特色優勢農產品項目“定勝河流域萬畝蠶桑示范園區建設”等項目的推動下,取得了較大的成績,初步完成了高標準的果桑高效示范園區建設,達到了每667 m2桑園產“噸果、噸條、百公斤繭”的目標。

2007年 ,每 667 m2桑園桑果收入 2 000元 ,桑干枝條收入 600元,蠶繭收入 2 400元以上,合計每667 m2桑園收入超過 5 000元;而普通桑園每667 m2產繭 120 kg,產值僅 2 600元左右,兩者相比,收入增加了 90%。

2008年,盡管蠶繭行情低迷,園區 81 hm2果桑基地,每 667 m2果桑園平均單產仍然達到 1 305 kg,最高的果桑產量達 1 980 kg,平均每 667 m2桑園收入超過 3 800元,比普通桑園增加了 2 200元以上,2008年果桑基地實現果桑生產總值 852萬元,利潤110.7萬元,其中 71.9萬元用于農戶返利分紅,受益農戶達到 352戶,平均每戶達 2 043元。

果桑“噸果、噸條、百公斤繭”生產模式的創立,將千百年來桑樹用于養蠶的傳統模式,變為果、葉、條綜合利用的一種全新的生產模式,橫跨了“一產、二產、三產”3個產業;從真正意義上實現了蠶桑生產從傳統蠶業向現代高效生態蠶業的轉化,提升了蠶桑生產的產業化層次,為農民增收開拓了全新的空間,從而大大提高了廣大農戶種植和發展果桑的積極性,也增強了紅桑果果桑專業合作社自身的經濟實力和在社會、農民心目中的地位。

3 建立蠶業觀光產業

2007年春,紅桑果果桑專業合作社在園區內建立了 23.3 hm2果桑觀光園,新建果桑采摘操作道2 800 m、1.2 hm2的果桑采摘迷宮 1個、果桑連棟鋼管大棚0.3 hm2,新引進果桑品種12個,新建果桑加工場地 1 000 m2,并繼續完善《安吉縣果桑栽培收購標準》;2009年初,在梅溪鎮馬村,動工新建了安吉縣蠶業科技研發中心,內設蠶業技術引進試驗推廣、技術培訓、蠶業科普文化展示等功能,預計到 2009年底竣工。一個集果桑栽培、生產、加工、觀光旅游、蠶文化展示于一體的現代化果桑示范園區即將成形,在這個果桑示范園區內,可以充分體驗到果桑產業在一、二、三產中的休閑文化、商品文化和產業文化,賦予古老傳統的蠶桑產業以全新的現代產業內涵。

2006年以來,安吉縣通過桑枝地板加工企業為龍頭,帶動了桑枝條加工產業的發展;通過高標準果桑園區的建設,帶動了果桑產業的發展。實現了蠶桑產業的轉型升級,達到了蠶業增效、蠶農增收的目的。為了使安吉縣的蠶桑產業更加穩定、健康、可持續地發展,增強蠶桑產業抵御市場風險的能力,必須繼續加大對蠶桑產業的培育與扶持,緊緊圍繞安吉縣蠶桑生產的桑枝條加工產業、果桑產業、蠶業觀光產業、優質繭基地建設等亮點工程,加快蠶桑產業化的步伐;出臺相關的扶持政策(如,通過財政項目資金、低息或貼息貸款以及稅收政策等等),進一步扶持蠶桑農民專業合作社,特別是對近年來為安吉縣蠶桑產業作出重大貢獻,為農民帶來實實在在收益的合作社要重點扶持。繼續完善“噸果、噸條、百公斤繭”的技術模式,并加速推廣;通過多渠道進行融資,吸引民間資本、工商資本,投入到蠶桑生產產業化中去,在機制和體制上不斷創新,促進產業提升和發展。

[1]新華網長三角頻道.浙江安吉縣靠小小一根竹撐起大產業[EB/OL].2007-07-17.http://news.163.com/07/0717/09/3JJHFJSP000120GU.html.

[2]楊逸文,肖麗.桑枝條破碎調直去皮機的研發與推廣[J].中國蠶業,2008,29(3):45-46.

[3]費建明,占鵬飛,李玉峰,等.桑枝地板加工技術與開發利用前景[J].中國蠶業,2009,30(4):64-67.