天祝白牦牛繁殖率調(diào)查及其提高措施探討

柴作森,蘇紅錦

(白牦牛育種實(shí)驗(yàn)場(chǎng),甘肅天祝 733200)

多年來(lái)牦牛的繁殖率一直是一個(gè)沒有定論的數(shù)據(jù),其主要原因是各地的地理環(huán)境、草原載畜量、降水量等氣候因素及人工補(bǔ)飼等條件的不同,使牦牛的繁殖率有所差異。普遍認(rèn)為牦牛的繁殖率較其它家畜低,是困擾牦牛業(yè)發(fā)展的一個(gè)因素。為了搞清牦牛在不同環(huán)境下的繁殖率以及影響繁殖率的主要因素,找到提高牦牛繁殖率的措施,我們對(duì)天祝縣毛毛山沿麓白牦牛選育區(qū)的5個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)不同飼養(yǎng)條件下自然放牧的10群牦牛跟蹤調(diào)查了3年,對(duì)其體重、體尺(體高、體斜長(zhǎng)、胸圍)進(jìn)行了測(cè)量分析,希望能夠掌握牦牛真實(shí)的繁殖能力,并總結(jié)出提高牦牛繁殖力的措施、方法,以供牦牛工作者及牦牛養(yǎng)殖戶參考。

1 材料與方法

1.1 材料 自然放牧下的天祝白牦牛,共10群約900頭。

1.2 時(shí)間 2007—2009年,3個(gè)繁殖年。

1.3 地點(diǎn) 天祝縣毛毛山沿麓的松山、華藏寺、抓喜秀龍、朵什、西大灘等 5個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

1.4 調(diào)查內(nèi)容 每年牦牛產(chǎn)仔后對(duì)牛群結(jié)構(gòu)、產(chǎn)仔、成活及圍欄、飼草料地和飼草料的儲(chǔ)備等做了詢問調(diào)查。2008年10—11月對(duì)調(diào)查牛群進(jìn)行了全面的體重、體尺測(cè)量。

1.5 對(duì)照分析方法 對(duì)比各牛群間的牛群結(jié)構(gòu)、產(chǎn)仔、成活、飼養(yǎng)條件及所測(cè)得的體重、體尺,分析了影響牦牛繁殖力的主要因素和影響機(jī)制。

2 結(jié)果

2.1 天祝白牦牛2007—2009年繁殖率分群調(diào)查統(tǒng)計(jì)比較 對(duì)環(huán)境相同而飼養(yǎng)管理?xiàng)l件不同的牛群繁殖率跟蹤調(diào)查了3個(gè)繁殖年(2007—2009年),這3個(gè)繁殖年的懷孕年份是2006—2008年。這3年本地區(qū)屬于正常年份,具有代表性。其統(tǒng)計(jì)結(jié)果為,3年平均產(chǎn)仔率51.94%(44.08%～71.21%),平均繁殖成活率48.15%(42.76%～68.94%)。詳見表1。

通過(guò)表1看出:白牦牛的犢牛成活率較高,平均達(dá)92.71%,和其它家畜相近,而產(chǎn)仔率偏低,平均只有51.94%。另外由于各群的飼養(yǎng)管理不同,其產(chǎn)仔率差異較大,3年的平均產(chǎn)仔率在44.08%～71.21%之間。按年份最低的達(dá)13.64%,最高的達(dá)80%。這一點(diǎn)說(shuō)明了牦牛產(chǎn)仔率低不是牦牛本身的基因因素,而主要是取決于外界環(huán)境的影響。

從表1還可以看出,產(chǎn)仔率最高的牛群為第2群。第2群的飼養(yǎng)戶多年來(lái)長(zhǎng)期承包或看管了兩戶鄰居的圍欄草場(chǎng)及飼草料地,并且只養(yǎng)牦牛,沒有養(yǎng)其它畜種,牛均占有圍欄及飼草料地高于其它牛群3倍以上。且該飼養(yǎng)戶每年秋末冬初出欄部分犢牛,使帶犢母牛體能恢復(fù)較快。該牛群3年的平均產(chǎn)仔率為71.21%,比總體平均產(chǎn)仔率高出近20個(gè)百分點(diǎn)。而其它繁殖率較低的牛群均是冷季只補(bǔ)飼乏弱牛,防止死亡。不補(bǔ)飼大群牛,導(dǎo)致冷季牛群過(guò)于乏弱,暖季恢復(fù)緩慢,尤其是帶犢母牛恢復(fù)更慢。這些牛群的適齡母牛基本上是兩年產(chǎn)一犢,甚至有三年產(chǎn)一犢的,如第 7群2009年的干奶母牛產(chǎn)仔率為50%,低于青海大通牛場(chǎng)統(tǒng)計(jì)的干奶母牛發(fā)情率84.34%[1]。結(jié)合表1內(nèi)容和各群牦牛的飼養(yǎng)管理?xiàng)l件,可以看出適齡母牛的體能與繁殖力密切相關(guān)。

表1 天祝白牦牛2007—2009年繁殖率分群調(diào)查統(tǒng)計(jì)比較

2.2 天祝白牦牛適齡母牛體重、體尺測(cè)量分群統(tǒng)計(jì)比較 為了掌握牦牛的體重與體尺之間的關(guān)系,以及體重、體尺與繁殖力的關(guān)系,我們于2008年10—11月牛群正處于肥壯期時(shí)對(duì)所統(tǒng)計(jì)的牛群做了全面的體重、體尺測(cè)量(見表2)。我們根據(jù)所測(cè)得的數(shù)據(jù),并參照黃牛和水牛的估重法計(jì)算公式[2]515,計(jì)算出了牦牛體重估算公式的系數(shù),為“15400”,即:

牦牛的體型與黃牛和水牛的差異較大,而由我們計(jì)算出的牦牛估重系數(shù)“15400”均大于黃牛的(10800)和水牛的(12700)。我們認(rèn)為牦牛常年在野外放牧,不喂精料,因而體型比黃牛和水牛粗壯,胸、腹腔寬大,所以牦牛的估重系數(shù)較黃牛和水牛的大是符合邏輯的。

表2 天祝白牦牛適齡母牛體重、體尺測(cè)量分群比較

2.3 天祝白牦牛適齡母牛的實(shí)際體重與估算體重的比值和次年產(chǎn)仔率的分群比較 表2中“估算體重”完全是由牦牛的體尺計(jì)算得來(lái),它僅與牦牛的體格相關(guān),在一定意義上反映了某一體型牦牛的標(biāo)準(zhǔn)體重。因而,牦牛的實(shí)際體重與估算體重的比值可作為衡量牦牛膘情好壞的參數(shù)。當(dāng)牦牛的這一比值大于或等于1時(shí),說(shuō)明該牦牛的膘情較好,而當(dāng)該比值小于1時(shí),則說(shuō)明該牦牛偏瘦,膘情較差。

圖1 天祝牦牛實(shí)際體重與估算體重比值和次年產(chǎn)仔率的分群對(duì)比圖

我們用牦牛的實(shí)際體重與估算體重的比值率和牦牛的次年產(chǎn)仔率做了對(duì)比,見圖1。從圖1可以看出:兩者有較好的相關(guān)性,比值高則次年產(chǎn)仔率高,比值低則次年產(chǎn)仔率低。一般來(lái)說(shuō),只有膘情較好、體能充足時(shí),牦牛的各項(xiàng)生理指標(biāo)才能得到較好的發(fā)育,適齡母牛的繁殖力也能保持正常;而當(dāng)膘情差、體能不足時(shí),牦牛的部分次要器官就會(huì)發(fā)育不良或停止發(fā)育,適齡母牛的生殖器官屬生命次要器官,其發(fā)育必然會(huì)受到影響。即適齡母牛的體能好壞,嚴(yán)重影響其繁殖能力。這與我們利用實(shí)測(cè)數(shù)據(jù)得到的圖1是基本相符的。

3 小結(jié)

3.1 牦牛的繁殖力與牦牛體能有關(guān),當(dāng)飼養(yǎng)條件好,體能能夠滿足正常生理機(jī)能所需的能量時(shí),適齡母牛的繁殖力就會(huì)得到正常發(fā)揮;當(dāng)牦牛冷季掉膘過(guò)多,暖季不能及時(shí)恢復(fù),體能無(wú)法滿足正常生理機(jī)能所需的能量時(shí),適齡母牛的繁殖力就會(huì)受到影響。

3.2 牦牛的體重估算系數(shù)為“15400”。

3.3 牦牛的估算體重具有標(biāo)準(zhǔn)體重的含義,實(shí)際體重與估算體重的比值可以作為衡量牦牛膘情好壞的參數(shù)。該比值與牦牛次年產(chǎn)仔率有相關(guān)性。比值越高,次年產(chǎn)仔率越高;比值越低,次年產(chǎn)仔率越低。

4 討論與建議

根據(jù)以上結(jié)論,可以看出天祝白牦牛的繁殖力主要受飼養(yǎng)條件的影響,牦牛膘情越好繁殖率越高。冷季影響牦牛掉膘的主要因素是氣溫過(guò)低(烏鞘嶺山區(qū)1月平均氣溫-14.6℃,最低氣溫達(dá)-30℃)和飼草料不足。俗話說(shuō)“一凍三分膘”,盡管牦牛是耐寒物種,但過(guò)低的溫度也會(huì)消耗大量的體能。并且該地區(qū)載畜量嚴(yán)重超載,造成圍欄(冷季草場(chǎng))嚴(yán)重不足,根據(jù)我們的調(diào)查,牛均圍欄只有0.03～0.17hm2(0.5～2.5畝);另外在暖季過(guò)度放牧,使冷季牛群在圍欄外的草場(chǎng)上無(wú)法吃夠維持體能所需的牧草,造成牦牛體能的過(guò)度消耗,甚至死亡,在暖季體能恢復(fù)所需時(shí)間過(guò)長(zhǎng)或無(wú)法恢復(fù),造成適齡母牛不能發(fā)情懷孕,使牦牛的繁殖力下降,降低了牦牛產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)收入。

建議:將該地區(qū)牦牛終年放牧的飼養(yǎng)方式改為冷季與其它畜種相同的半設(shè)施化的飼養(yǎng)方式。為牦牛搭建暖棚,避免由于溫度過(guò)低而消耗大量體能;儲(chǔ)備足夠的飼草料,盡量補(bǔ)足牛群維持正常體能所需的飼草料。在冷季盡量減少體能的消耗,到暖季使牦牛的體能能夠迅速恢復(fù),保持正常的繁殖力。

根據(jù)放牧動(dòng)物基礎(chǔ)代謝的能量需要公式[2]55:基礎(chǔ)代謝(KJ)=292.88W0.75(1+50%),其中W 為體重。牛的代謝能為消化能的0.82倍[2]34,牛對(duì)稻草的消化能為7.53 MJ/kg[2]34,計(jì)算出1頭200 kg重的牦牛每天需要3.78 kg的稻草維持正常的代謝機(jī)能。本地麥豆類秸稈的消化能與稻草接近,50頭適齡母牛補(bǔ)飼1個(gè)冷季(100 d)共需18 900 kg秸稈,按本地每千克秸稈0.3元計(jì)算,共需約5 670元。如果補(bǔ)飼后牦牛的產(chǎn)仔率能從現(xiàn)有的平均51.94%提高到牛群2的平均71.21%,則50頭母牛每年可多產(chǎn)10頭犢牛。按當(dāng)?shù)噩F(xiàn)行價(jià)斷奶時(shí)每頭犢牛 800元計(jì)算,可收入8 000元。總計(jì)可多收入2 330元。由此可見,冷季補(bǔ)飼不僅可以不掉膘,而且還可以增加收入,即半設(shè)施化飼養(yǎng)牦牛的建議是可行的。

[1]張容昶.中國(guó)的牦牛[M].甘肅:科學(xué)技術(shù)出版社,1989:211.

[2]劉玉英,李希儒.畜牧學(xué)[M].2版.北京:農(nóng)業(yè)出版社,1980.