種公牛微量元素營養狀況對精液品質的影響

張 磊,薛金果,史曉海,胡均雄

(徐州市家畜良種站,江蘇 221151)

種公牛精液品質受很多因素的影響,諸如氣溫、營養、維生素、微量元素和種公牛自身生殖機能。氣溫、營養對種公牛精液品質影響比較明顯且具有普遍性。在微量元素方面,除受飼料、牧草、飲水元素含量影響外,還可因不同牛的吸收、代謝狀況不同,體內微量元素的含量有所差異,甚至差距頗大。為了探討種公牛精液品質下降的原因及其與微量元素的關系,對徐州地區種公牛精液質量和微量元素營養狀況進行了調查,重點測定了種公?；A日糧及血液、被毛、精液中Zn、Cu 、Fe、Mn 、Cr五種微量元素含量 。

1 材料與方法

1.1 試驗動物 選擇17頭成年西門塔爾種公牛(4～6歲)作為試驗牛,其中11頭為精液品質正常牛,6頭為精液品質異常牛。精液品質正常指鮮精、凍精質量符合國家標準(GB4143—84)。精液品質異常指鮮精或凍精中有一項或多項指標超標(GB4143—84)。本試驗在動物的選擇上排除了青年牛及老年牛,從而避免了年齡因素對精液品質的影響。參試牛分槽飼養,每日2次定量飼喂,自由飲水。

1.2 儀器 MK-III型光纖壓力自控密閉微波消解器(上海新科微波溶樣測試技術研究所);WFX-120原子吸收分光光度計及WF-4C型石墨爐(北京瑞利分析儀器公司)。

1.3 試劑 硼氫化鉀(KBOH4)、氫氧化鈉(NaOH)、鹽酸(HCl)、硝酸(HNO3)、過氧化氫(H2O2)均為優級純;水為超純水。試驗所用玻璃器皿均用鹽酸(V/V,1+1)溶液浸泡過夜并經去離子水處理。Zn、Cu、Fe、Mn和Cr元素標準貯存液以基準物質配制,臨用前稀釋成應用液。

1.4 樣品

1.4.1 基礎日糧 在充分攪拌混勻后的飼料堆上,在不同深度和方位,用幾何法選5點,用采樣錐取樣,總量為1 000 g。

1.4.2 血液 早晨喂食5 h后,按常規局部剪毛、消毒,用一次性采血器在牛頸靜脈采血,每牛8 mL,用肝素鈉抗凝,置于指形離心管中。

1.4.3 精液 種公牛禁欲4 d后進行采精,每牛取原精液1 mL。

1.4.4 被毛 在額頭上采取1.0 g距皮膚1～5 cm以內的毛發。剪毛前先梳理除去脫落部分及雜質。

1.5 分析方法

1.5.1 樣品處理 采取飼料及被毛樣品置于經鹽酸處理的潔凈稱量瓶內,80℃烘干至恒重,烘干樣品粉碎。稱取0.2 g干樣于微波消解罐中,加入5 mL的純硝酸,1 mL30%的過氧化氫,擰緊罐蓋,于微波爐內2檔消解7～9 min,消化至無色透明液,冷卻取出用超純水定容至10 mL。

血液、精液樣品,充分混勻后分別取1.0 mL于微波消解罐中,其余加溶液和消解步驟基本同上。

1.5.2 原子吸收分光光度計工作條件 Zn、Cu、Fe、Mn、Cr測定原子吸收分光光度計工作條件見表1。

表1 原子分光光度計工作條件

1.6 數據處理 采用Exce1 2000的統計分析功能進行t檢驗。

2 結果和分析

2.1 基礎日糧中微量元素含量 表2表明,基礎日糧中Zn元素含量大大低于美國NRC推薦的種公牛營養標準需要量[1-2](40 mg/kg),Cu元素低3.581 mg/kg,這一缺乏量要占種公牛營養需要量的35.81%。飼料中Fe、Mn、Cr三元素的含量與種公牛營養需要量很接近,能滿足種公牛生長、生產的需要。表明,基礎日糧中 Zn、Cu兩元素缺乏,而 Fe、Mn、Cr三元素能滿足種公牛的營養需要。

表2 飼料中微量元素含量 mg/kg

2.2 被毛中微量元素含量 表3表明,被毛中微量元素含量與日糧微量元素含量有關,由于日糧中Zn、Cu兩元素缺乏,因而種公牛被毛中Zn、Cu兩元素含量偏低。精液品質正常牛與異常牛相比,Zn、Cu兩元素差異顯著(P＜0.05)。日糧中Fe、Mn、Cr三元素的含量能滿足種公牛的營養需要,精液品質正常牛與異常牛相比,3元素含量差異不顯著(P＞0.05)。

2.3 血液中微量元素含量 血液中微量元素的含量能反映日糧中微量元素的攝入量。因基礎日糧中Zn、Cu兩元素缺乏,導致在欄種公牛血液中Zn、Cu元素含量偏低。精液品質正常牛與精液品質異常牛相比,Zn、Cu 兩元素差異顯著(P ＜0.05),而Fe、Mn、Cr三元素相比,差異不顯著(P＞0.05)。

2.4 精液中微量元素含量 很多數據、資料證明,微量元素對精液品質的影響很大。微量元素的缺乏或過量直接影響到精液品質的優劣。表3表明,精液品質正常牛與異常牛相比,Zn元素差異極顯著(P＜0.01),Cu元素差異顯著(P＜0.05),而 Fe、Mn、Cr三元素均差異不顯著(P＞0.05)。

表3 被毛、血液、精液中微量元素含量 mg/kg

3 結論

3.1 不同品種動物對微量元素的吸收存在種間差異,同種動物對微量元素的吸收存在個體差異。雖然基礎日糧相同,但精液品質正常牛與異常牛對微量元素吸收率不同,利用率亦不同,是造成兩者間同組織中微量元素存在差異的一個重要因素。

3.2 通過對種公牛基礎日糧、被毛、血液、精液中Zn、Cu 、Fe、Mn 、Cr五種微量元素含量測定,結果發現,近幾年來徐州地區部分成年公牛精液品質不良、性欲差、生產能力低下與Zn、Cu缺乏有關。

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