灘羊保種與選育效果研究

趙希智,陳勵芳

(甘肅省畜牧管理總站,蘭州 730030)

景泰縣是我國灘羊品種產區之一,也是我省和全國肉羊優勢產區。全縣總人口23萬人,其中農業人口19萬人。現有耕地面積4.57萬hm2,其中保灌面積2.41萬hm2,人均耕地0.24hm2。現有荒漠草場39.27萬hm2,其中可利用草場25.93萬hm2,占荒漠草場的67%。退耕種草面積達0.73萬hm2。主要農作物有小麥、玉米、大麥、高粱、馬鈴薯、豌豆、扁豆、胡麻等。全縣糧食總產量13.5萬t,年產青干草、農作物秸稈約5億 kg。全縣羊只存欄42.66萬只,其中灘羊15萬只;羊只出欄量23.55萬只,其中羔羊達10萬只;羊肉產量達3 532t。全縣養羊500只以上的場戶18個,養羊50只以上的農戶1 500戶,養羊100只以上的農戶800戶。

景泰灘羊保種與選育實施區分布在景泰縣的寺灘、喜泉2個鄉鎮,海拔1 700～2 460 m,年降水量218～221 mm,多集中在7—9月,約占全年降水量的61.4%,年蒸發量3 038 mm,是降水量的16倍;年均氣溫 9～10℃,無霜期 152～159 d,年均相對濕度45%;全年≥0℃活動積溫 3 615℃,年日照時數2 725 h,日照百分率62%,年均太陽輻射量147.8 kcal/cm2。生態屬于農牧交錯地帶,是全國除青藏高原光能資源最豐富的地區之一。境內8級以上風力日數年均22 d,年均風速 1.7 m/s,最大風速 21 m/s,沙塵暴日數18 d。

境內除沿山區有部分高寒灌叢草甸外,大部分草場屬干旱荒漠及半荒漠草場。牧草以藜科、菊科、豆科和禾本科等耐旱、耐堿植物為主。保種區現有耕地面積1.25萬hm2,灘羊存欄8.96萬只,其中基礎母羊 5.8萬只。羊群以放牧為主,冬春季適當補飼。但近十年來,由于過度放牧、氣候變化造成草場嚴重退化,使羊只不能滿足營養需要。此外,養羊生產由放牧向舍飼轉變,加上無序雜交和近親繁殖等因素,使灘羊數量銳減和雜種化,如這種局面延續下去,這一優秀綿羊種質資源將瀕臨滅絕。基于此,為充分挖掘畜牧業資源,保護和發展灘羊優良地方品種,豐富我國灘羊“基因庫”,發揮灘羊抗逆性強、耐粗飼、肉質細嫩多汁等特性,提高灘羊生產能力及群體生產水平,加速畜牧業結構調整,推進羊產業可持續發展戰略的實施。于2007—2009年,我們在實施世界銀行貸款全球環境基金(GEF)贈款項目“灘羊地方品種保護與選育技術研究”的同時,結合項目區經濟與技術生產實際,開展了灘羊保種與選育效果應用研究,取得了初步成效。現將試驗結果簡報如下。

1 材料和方法

1.1 品種資源調查 在灘羊保種選育項目開始前,對景泰縣寺灘鄉中心產區進行了灘羊品種特征和生產性能方面的調查。從調查情況看,母羊產羔率平均103 %、羔羊斷奶成活率92.4%、繁殖成活率93.8%;羔羊初生重、二毛體重與《國家灘羊鑒定標準》相比,略有下降,灘羊公羔初生重3.61 kg、母羔3.40 kg,二毛公羔活重7.58 kg、母羔活重6.89 kg;成年灘羊體質、毛色、外貌基本達到理想型要求,成年羊春季剪毛后公羊平均體重43.34 kg,母羊平均體重34.79 kg;成年公羊年平均剪毛量 2.15 kg,母羊 1.84 kg,但尚有11.56%的羊只體軀雜色。初生羔羊肩股部毛股彎曲數分別為3.98個和4.07個,二毛羔羊肩股部毛股彎曲數分別為4.15個和4.18個,體軀主要部位優良花穗分布面積小,毛股欠緊實,較理想型差距大,主要是優良花穗少,有16.38%的不規則花型。

1.2 建立選育點,組建選育群 在品種調查的基礎上,在寺灘鄉新墩灣村遴選選育戶6戶,建立灘羊核心群315只,依灘羊花穗類型即串字花、軟大花及不規則花分為5群,每群63只,公母按 1∶5配置。核心群基礎母羊265只,種公羊50只(特一級公羊 16只),形成年提供一、二級種羊150只的生產能力。

在寺灘鄉的單墩村遴選養羊戶30戶,組建繁殖群1 000只,每年為灘羊產區提供灘羊種母羊450只。

對選育群羊只分別佩戴耳號,建立育種檔案。對選育群羊只,按照各個不同生產環節,進行生產性能鑒定和測定。在每年春季剪毛前、羊只產羔時和結束后,進行鑒定整群,特別是公羊的選留[1]。從初生、二毛期鑒定選留培育,育成后補充鑒定。三級以下劣質公羊和等級外母羊一律淘汰。

1.3 選育方法 采用家系等量留種隨機交配法,留種的公羊均來自上一代的所有家系的后代,留種的母羊均來自上一代的每只母羊的后代;個別上一代母羊沒有后代時,從該家系其他母羊的后代中,隨機選留遞補;各家系選留的后代,重新隨機組合成新家系,即家系間隨機交配;組建新家系時,避免全同胞與半同胞組合家系。

1.4 開展人工授精 采用人工授精配種,可以充分發揮優良種公羊的優勢作用[2],預防疾病傳染,提高羊群質量。從2007年選育開始,在保種選育區建立人工授精點2處,配備了綿羊人工授精器械,對全村灘羊實行人工授精,后備母羊和人工授精不孕母羊進行人工輔助配種。3年共授配母羊5 200只,受胎率由87%提高到92.9%。

1.5 開展技術培訓 為了切實搞好灘羊保種選育工作,項目組對灘羊養殖大戶,進行品種資源保護知識宣傳,分期分類開展飼養管理、選種選配、人工授精、羔羊培育、疫病防控、牧草種植、飼料種植與加工等方面的技術培訓,全面推行科學養羊技術,3年共培訓技術人員360人(次)。

2 飼養管理

灘羊選育戶確定后,對各戶羊群結構進行了調整,加大了灘羊及能繁母羊的留種比列,配套修建了磚混結構式羊舍,配置產羔分群欄。羊群按公母、成幼年分群飼養管理,每群50～80只。在夏秋季節適當延長羊群放牧時間,冬春枯草期對核心群羊只實行半舍飼、半放牧[3]。粗飼料以混合草粉(麥秸、紫花苜蓿7∶3)為主;精料補充料以玉米、豌豆、大麥、麩皮、菜籽餅為主。母羊在夏秋季日喂補充料0.50 kg/只,冬春季日喂混合草粉1.5 kg/只、補充料0.5 kg/只。核心群母羊按不同的生理階段制定飼糧配方,分群進行補飼[3]。種公羊夏秋季日喂補充料0.5 kg/只,冬春季日喂混合草粉2.0 kg/只、胡蘿卜等多汁飼料0.5 kg/只,補充料0.5 kg/只。粗、精飼料混合后投喂,日喂2次,早晚各飲水1次。羔羊從15日齡開始補喂優質牧草和碎玉米,二毛羔羊30日齡斷奶宰殺;選育群留種羔羊100～120日齡斷奶,牧草日喂量由50g增加到300g。羔羊斷奶后按強弱分群管理,以保證羔羊均衡發育。

成年公、母羊冬春兩季進行羊四聯疫苗、羊痘疫苗注射和內外寄生蟲驅治,夏秋季進行2次藥浴;每個月對羊舍、羊槽、運動場及用具進行1次消毒。

3 選育效果

從2007年實施灘羊品種保護與選育提高工作以來,通過擴大使用本村自繁自育的良種公羊和嚴格的選種選配,使本村灘羊的品質有所提高。

3.1 初生毛長與毛股彎曲數有所改進 初生毛長是灘羊品種一個重要的經濟性狀[4]。2009年灘羊羔羊的初生毛長4.54 cm±0.75 cm,與2006年相比,自然長度差異不顯著(P＞0.05);伸直長度為5.44 cm±0.70cm,增加0.42 cm(P＜0.05)。同時,肩部毛股彎曲數由3.98個±0.78個增至4.56個±1.02個,增加了 0.58個(P＜0.05);股部彎曲數由4.07個±0.75個增至 4.59個±1.00個,增加了0.52個(P＞0.05)。詳見表1。

表1 初生鑒定成績

3.2 二毛彎曲數和花穗類型的變化與提高 灘羊以“二毛皮,九道彎”馳名中內外,彎曲是二毛皮獨特的性狀,是決定花穗類型的重要依據,對二毛皮的等級影響極大[5-6]。所以,彎曲數的增加是裘皮品質改進與提高的主要標志之一。灘羊二毛羔羊肩部彎曲數由2006年的4.15個±0.84個增加到2009年的4.76個±1.20個,平均增多 0.61個(P＜0.05);股部彎曲數由2006年的4.18個±0.81個增加到2009年的4.82個±1.00個,平均增多了0.64個(P＜0.05)。

花穗類型是灘羊二毛皮的重要綜合經濟性狀[6-7],是決定二毛皮品質的一項重要內容,二毛皮中最好的串字花型由2006年的20.65%提高到2009年的78.84%(P＜0.01),軟大花型由2006年的62.92%減少到 15.16%(P＜0.01),不良花型由 2006年16.38%減少到6.00%(P＜0.01)。詳見表2。

表2 二毛鑒定成績

3.3 等級比例改善 等級的高低,是對灘羊選育成效的綜合評價,尤其是二毛等級的變化,反映二毛皮綜合品質的水平。初生羔羊的一級比例由2006年的3.00%增加到2009年的15.80%,提高了12.8個百分點(P＜0.05);二、三級有所降低,等外比例大幅度下降。二毛期的一級羊由2006年的5.24%提高到2009年的 26.96%,提高了 21.72個百分點(P＜0.01);二、三級和等外分別下降了5.66個百分點(P＞0.05)、1.37個百分點(P＞0.05)和 14.69個百分點(P＜0.05)。詳見表1、表2。

3.4 初生重和二毛活重增加 羔羊期活重的增減是母羊抗春乏能力、泌乳能力、生活力的綜合反映,特別是二毛期活重的大小是灘羊選育中的一項綜合選擇指標。2009年灘羊公羔初生重和二毛活重分別為3.82 kg±0.34 kg和 9.43 kg±1.54 kg,比 2006年分別提高了0.31 kg(P＜0.05)和1.85 kg(P＜0.01);母羔初生重和二毛活重分別為3.81 kg±0.39 kg和8.75 kg±1.47 kg,比2006年分別提高了0.41 kg(P＜0.05)和1.86 kg(P＜0.01)。可見該村基礎母羊普遍體質好,生活力和泌乳能力強。詳見表1、表2。

3.5 育成羊品質有所改進 育成羊品質是灘羊品種綜合品質的體現[8]。經2009年測定,育成公羊剪毛后平均活重35.62 kg±3.65 kg,年剪毛量平均2.07 kg,比2006年分別提高8.47%(P＜0.05)和6.15%(P＞0.05);育成母羊剪毛后平均活重30.78 kg±3.16 kg,年剪毛量平均1.82 kg,比2006年分別提高10.76%(P＜0.01)和6.43%(P＞0.05)。育成公羊一級比例由2006年的3.18%增加到2009年的23.50%,提高了20.32個百分點(P＜0.01)。育成母羊一級比例由2006年的4.17%增加到2009年的22.30%,提高了18.13個百分點(P＜0.01);二級比例增加了14.22個百分點(P＜0.01),三級和等外比例分別下降了22.28個百分點(P＜0.01)和10.70個百分點(P＜0.01)。由此得出,在3年的選育中,育成羊的體重顯著增加,產毛量有所提高,但差異不顯著;一級公羊和一、二級母羊比例顯著增加。詳見表3。

表3 育成羊鑒定成績

3.6 成年羊生產性能略有提高 經2009年測定,成年公羊剪毛后平均活重48.86 kg±4.64 kg,年剪毛量平均2.15 kg,比2006年分別提高7.76%(P＜0.05)和4.37%(P＞0.05);成年母羊剪毛后平均活重37.57 kg±5.16 kg,年剪毛量平均 1.84 kg,比2006年分別提高7.99%(P＜0.05)和3.95%(P＞0.05)。詳見表4。

表4 成年羊鑒定成績 kg

4 結語

經過3年的嚴格選種選配和定向培育,將一個混雜不純的灘羊群體,逐漸改變成裘皮品質良好、群體質量基本一致、畜群初具規模的選育群,為灘羊的進一步選育提高打下了良好的基礎。

4.1 在灘羊選育工作中,要使選育進展迅速,還須從其它灘羊優良產區調換種公羊,導入有益的基因類型,豐富選育群體的基因庫[8]。

4.2 充分利用自繁自育的優良公羊,擴大使用,形成家系[9],進而建立新墩灣村灘羊新品系,這是灘羊選育的一個有效途徑。

4.3 3年的選育工作進一步表明,灘羊的重要經濟性狀,如花穗類型、彎曲數,通過導入選優,能夠遺傳給后代,這是灘羊保種區二毛皮品質提高的原因所在。

4.4 飼草料是影響灘羊生長發育的主要因素,尤其對灘羊羔羊初生重和二毛活重的影響較大。因此,本項目在加強灘羊選育區選種選配、羔羊定向培育的同時[10],加強了飼草料基地建設,不斷改善飼料營養水平和飼養管理條件,使灘羊群體品質得到明顯改善,保種選育工作得以有效進行。

4.5 增加投入是確保灘羊品種資源保護的重要條件。項目實施3年來,在省世行項目辦和景泰縣有關部門的支持下,開展了草原圍欄、飼草料種植、養羊基礎設施等方面的建設,使保種區農牧業生產能力不斷增強,為今后灘羊保種奠定了基礎[10]。

4.6 由于本項目實施時間較短,有關灘羊產羔率與母羊年齡、營養水平與產羔率、二毛皮品質與成年羊被毛品質,以及畜群結構與經濟效益的關系,從本項目分析結果看有一定的聯系,但其相關程度、影響因素,還有待今后進一步研究。

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