酒店萬能工

“職位:萬能工，2名，22～45歲……”“招聘:萬能工，月薪1500～2000元……”去年底，在成都宇輝人力資源市場舉行的歲末服務(wù)業(yè)專場招聘會上，“萬能工”吸引了眾多眼球。

1998年來到湖南某大酒店的彭鋒華，先從保齡機(jī)修工干起。2000年，他專門到北京學(xué)習(xí)機(jī)械維修，回來后他很快總結(jié)出一套國產(chǎn)保齡球設(shè)備調(diào)試、緊固、保養(yǎng)方法。2002年，酒店將日趨老化的小型電話交換機(jī)改成虛擬網(wǎng)程控電話，彭鋒華從改造的第一天起，就跟著施工單位在10多米高的天花吊頂上摸爬，將密如織網(wǎng)的話線理得一清二楚。

彭鋒華每天要對偌大的一個三星級酒店所有設(shè)施檢查一遍，從電梯間、鍋爐房、多媒體等大件，到一根電線一個燈泡等，確保設(shè)備完好率達(dá)99%以上。

如今，彭鋒華成了酒店有求必應(yīng)的萬能工，電梯機(jī)房、DJ室、保齡機(jī)房、鍋爐房、多媒體室……到處可見他忙碌的身影。2006年2月，正在運(yùn)行的一臺電梯出現(xiàn)故障，彭鋒華趕到現(xiàn)場進(jìn)行檢查，當(dāng)即斷定是電梯光幕出了問題，他一邊采取應(yīng)急措施，一邊電話通知廠家?guī)浼皝砭S修。彭鋒華告訴記者，萬能工也時常為顧客“小修小補(bǔ)”。“行李箱拉鏈壞了，或箱鎖出現(xiàn)毛病，我們也會主動為他們提供服務(wù)”。

行業(yè)點(diǎn)評:

萬能工是針對酒店的客房及其他公共區(qū)域的設(shè)施設(shè)備進(jìn)行有計劃維修管理而設(shè)立的一個特殊工種，其目的是保證飯店各區(qū)域的設(shè)施設(shè)備運(yùn)行在一個高標(biāo)準(zhǔn)的工作狀態(tài)、有效降低空房率、延長飯店硬件更新改造的周期，最終使飯店的管理運(yùn)行成本大幅降低。近幾年開始，這一職業(yè)在國內(nèi)星級酒店大為推廣，并獲得國家旅游局的認(rèn)可，逐漸成為衡量星級酒店的一項必備標(biāo)準(zhǔn)。萬能工的工資一般在1500元以上，再加上其他福利，月入2000元以上完全沒有問題。