鮮食棗新品種

我國(guó)鮮棗栽培以中熟品種梨棗和晚熟品種沾化冬棗為主，早熟品種缺乏，品種結(jié)構(gòu)極不合理，造成上市集中，銷售壓力大，棗農(nóng)經(jīng)濟(jì)效益下滑，嚴(yán)重影響棗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。陜西是棗樹原產(chǎn)地之一。地方資源豐富，優(yōu)異資源蜂蜜罐成熟早，品質(zhì)優(yōu)良。結(jié)果性能強(qiáng)。易管理。克服了梨棗抗病性差，冬棗不易坐果的缺點(diǎn)，但由于果個(gè)偏小，產(chǎn)量低，一直未形成規(guī)模栽培，針對(duì)以上問題，我們開展了選育大果型蜂蜜罐優(yōu)系工作。

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選育經(jīng)過(guò)

1998年在陜西省臨滑區(qū)渭河灘地發(fā)現(xiàn)l株約60年生蜂蜜罐的棗樹，其果實(shí)形狀、單果質(zhì)量、可溶性固形物及可食率等性狀與原蜂蜜罐品種有明顯差異(表1)。我們于1999年開始采集接穗擴(kuò)大繁殖，從2000年開始在大荔縣、清澗縣和延川縣等不同生態(tài)區(qū)域高接區(qū)試，用沾化冬棗、長(zhǎng)木棗和梨棗作對(duì)照進(jìn)行系統(tǒng)研究。

經(jīng)過(guò)連續(xù)6年觀察，該品系性狀穩(wěn)定，品質(zhì)優(yōu)良，早果性強(qiáng)，易坐果，耐粗放管理。抗裂果，成熟早，售價(jià)高，現(xiàn)已在大荔縣和臨渭區(qū)規(guī)模種植。2008年3月通過(guò)陜西省林木品種審定委員會(huì)審定，定名為蜜罐新l號(hào)(證書號(hào)QLR013-J013-2007)。

2 主要特性

2.1 植物學(xué)特征

在陜西省大荔縣地區(qū)，4月上旬萌芽。5月中旬始花，5月底至6月上盛花期。花期持續(xù)30天左右。8月上旬果實(shí)開始著色成熟，8月中旬至9月初為采收期。果實(shí)生長(zhǎng)期85～90天。落葉期11月上旬。全年生育期210天。

2.2 生物學(xué)性狀

蜜罐新1號(hào)樹勢(shì)中庸，干性較強(qiáng)，樹姿半開張，主枝角30°～45°，樹冠自然圓頭形。棗頭紅褐色。長(zhǎng)35.0～65厘米，粗0.5厘米，節(jié)間平均長(zhǎng)5，0厘米。最長(zhǎng)8.5厘米。皮孔中大。橢圓形，略凸起，中密。針刺不發(fā)達(dá)，直刺長(zhǎng)0.3～0.5厘米。逐漸脫落。二次枝3～8節(jié)，結(jié)果有效節(jié)數(shù)2～6節(jié)。棗股圓柱形，粗大，最長(zhǎng)2.0厘米，粗1.3厘米。棗股一般抽生棗吊3～5個(gè)。棗吊長(zhǎng)15.0～25.0厘米，粗0.13～0.15厘米，平均節(jié)間長(zhǎng)0.9～1.4厘米。著葉8～14枚。葉片中等偏小，卵狀披針形。較厚，深綠色。有光澤。葉長(zhǎng)2.5～5.4厘米，葉寬1.2～2.6厘米。葉尖漸尖，葉基圓形或?qū)捫ㄐ危~緣鋸齒較細(xì)銳，間有較長(zhǎng)的粗齒，平均1厘米內(nèi)有4～5個(gè)。葉柄細(xì)，長(zhǎng)0.3～0.5厘米。花中多，花蕾扁圓形，白天開裂。

2.3 果實(shí)特性

果實(shí)中大，長(zhǎng)圓形，縱徑2.83厘米，橫徑2.52厘米。平均果質(zhì)量8.4克，最大25.0克，大小較整齊。果肩較窄小，平圓，略偏斜。梗洼淺。中廣。果頂較大，廣圓。略向一側(cè)歪斜，頂點(diǎn)微凹。果柄中粗，長(zhǎng)0.30～0.35厘米。果面不平整，有隆起。果皮薄，鮮紅色，有光澤。果點(diǎn)小，圓形，密布。果肉綠白色，質(zhì)地細(xì)脆，較致密，汁液較多，含可溶性固形物26％～32％，可食率96.5％，味濃甜，品質(zhì)極上，鮮食品質(zhì)可與冬棗相媲美。果核中大，短倒卵形，平均核質(zhì)量0.294克(表1)。

2.4 適應(yīng)性及抗性

該品種適應(yīng)性極強(qiáng)，耐瘠薄。對(duì)土質(zhì)要求不嚴(yán)，在陜西大荔沙性土壤、鹽堿地和陜北干旱山地均表現(xiàn)良好。豐產(chǎn)性強(qiáng)，當(dāng)年生枝條坐果能力強(qiáng)，花期不用環(huán)割或環(huán)剝，通過(guò)適當(dāng)摘心和拉枝即可豐產(chǎn)：極抗縮果病和炭疽病，較抗裂果，經(jīng)過(guò)幾年觀測(cè)，遇雨裂果程度輕于沾化冬棗和梨棗，而且在一般年份因成熟早可避過(guò)雨季上市。

2.5 產(chǎn)量與經(jīng)濟(jì)效益

該品種8月上中旬成熟，果個(gè)均勻，結(jié)果早，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，一般定植第2年有一定經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量，第3～4年株產(chǎn)6.2～13.1千克，高接樹當(dāng)年100％樹體開花結(jié)果，高接后3～4年平均株產(chǎn)15.2～26.4千克：比沾化冬棗早熟約30天，比梨棗早熟15～20天。并且由于成熟早，易管理。節(jié)約投資，經(jīng)3個(gè)區(qū)試點(diǎn)調(diào)查，蜜罐新1號(hào)純收益是冬棗的2，55倍，梨棗的3.55倍，長(zhǎng)木棗的6.43倍。

3 栽培技術(shù)要點(diǎn)

該品種樹勢(shì)中庸，適宜矮化密植栽培，無(wú)論平原、山地。水肥條件好的地方，可采用2米×3米的株行距，水肥條件較差可采用3米x4米的株行距，密植園宜采用開心形、紡錘形，稀植園采用疏散分層形。

初花期可適當(dāng)噴施10毫克，千克的赤霉素或1毫克，千克的TDZ。一般2年生以上的結(jié)果枝所結(jié)果實(shí)果個(gè)大，果形整齊，品質(zhì)優(yōu)良，因此。盛果期樹避免連年重剪。

在萌芽前后及時(shí)防治綠盲蝽，可在萌芽前噴3-5波美度的石硫合劑，在萌芽期和花蕾膨大期樹上噴布10％的吡蟲啉可濕性粉劑1500-2500倍+4.5％高效氯氰菊酯乳油1000～2000倍液。

4 推廣應(yīng)用前景

經(jīng)多年多點(diǎn)觀察和區(qū)域試驗(yàn)，認(rèn)為蜜罐新1號(hào)具有成熟早、果型較大、肉質(zhì)酥脆、鮮食品質(zhì)優(yōu)良，早果性強(qiáng)，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，易管理，省投資。抗縮果病和炭疽病。較抗裂果病等特點(diǎn)。是一個(gè)綜合性狀優(yōu)良的早熟品種，可在我國(guó)南北方鮮棗產(chǎn)區(qū)，作為不同熟期配套品種進(jìn)行規(guī)模栽培。對(duì)優(yōu)化鮮棗產(chǎn)業(yè)品種結(jié)構(gòu)，延長(zhǎng)鮮棗供應(yīng)期，提高棗農(nóng)的經(jīng)濟(jì)效益具有重要的作用。