在葡萄生產過程中,防治葡萄病蟲害通常采用化學農藥,雖然防治效果明顯,但易產生抗藥性,殺傷天敵,污染環境,尤其是農藥殘留問題較為突出。因此在無公害葡萄病蟲害防治過程中,應始終貫徹預防為主。綜合治理的植保方針,多側重于農業防治、物理防治和生物防治,合理適當的運用化學農藥防治,以達到提高產量、質量,及保護環境的目的。
1 農業措施
1.1 清潔果園
可在每年春秋季集中將修剪下的枯枝葉,剝掉的蔓上老皮,清掃干凈,并集中燒毀或深埋。以減輕翌年的侵染來源。生長季發現病蟲害時。應及時剪除病枝、病葉、病果。并立即銷毀,以防止病蟲害傳播蔓延。
1.2 適度密植
無公害葡萄生產。關鍵是要減少果實污染。如果定植密度過大,果園郁閉,病蟲害會增加,用藥量隨之增加,污染加重。而適度密植,可創造適宜的生長環境條件,增強樹勢。降低發病率,從而減少農藥、化肥、生長素等物質的施用,減少污染。
1.3 改善通風透光條件
葡萄架面枝葉過密,果穗留量太多,會造成通風透光條件差,易發生病蟲害。因此,要及時綁蔓摘心、疏除副梢,接近地面的果穗,應適當吊高,以改善通風透光條件,防止病蟲害發生。
1.4 加強肥水管理
根據果樹生長發育情況和土壤情況進行合理施肥、灌水。施肥要以有機肥為主,化學肥料為輔進行施用。有機肥應充分腐熟,化學肥料使用時要注意控制氮肥,增加磷鉀肥,適量補充鋅肥,以增強樹勢,提高樹體抗性,一般氮磷鉀三者可按1:0.7:1的比例施入。……