11種食物快速解油膩

我們吃什么才能既健康又減肥?有11種食物能化解油膩。吃出曲線。我們來看看究竟是什么食物吧!

牛奶牛奶含有豐富的乳清酸和鈣質，它既能抑制膽固醇沉積于動脈血管壁，又能抑制人體內膽固醇合成酶的活性，減少膽固醇生成。

葡萄 葡萄、葡萄汁與葡萄酒一樣含有白藜蘆醇，這是一種能降低膽固醇的天然物質。研究表明，白藜蘆醇不僅能使膽固醇降低，還能抑制血小板聚集，所以葡萄是高脂血癥患者的食療佳品。

玉米 玉米含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等，具有降低血清膽固醇的作用。印第安人幾乎沒有高血壓、冠心病，這主要得益于他們以玉米為主食。

蘋果 蘋果富含果膠、纖維素和維生素C，有非常好的降脂作用。如果每天吃兩個蘋果，堅持1個月，大多數人血液中的低密度脂蛋白膽固醇(對心血管有害)會降低，而對心血管有益的高密度脂蛋白膽固醇水平會升高。

大蒜 大蒜是含硫化合物的混合物，可以減少血中膽固醇和阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白。

韭菜 韭菜除了含鈣、磷、鐵、糖和維生素A、維生素c外，還含有胡蘿h素和大量的纖維素等，能增強胃腸蠕動，有很好的通便作用，能排除腸道中過剩的營養，其中包括多余的脂肪。

洋蔥 洋蔥含前列腺素A，這種成分有舒張血管、降低血壓的功能。它還含有硫化物及少量硫氨基酸，除了降血脂外，還可預防動脈硬化。40多歲的人要多吃點。

香菇 香菇能明顯降低血清膽固醇、三酰甘油及低密度脂蛋白水平，經常食用可使身體內高密度脂蛋白有相對增加趨勢。

冬瓜 經常食用冬瓜，能去除身體多余的脂肪，起到減肥作用。

胡蘿卜 胡蘿卜富含果膠酸鈣，它與膽汁酸結合后從大便中排出。身體要產生膽汁酸勢必會動用血液中的膽固醇，從而促使血液中膽固醇的水平降低。

海帶 海帶富含牛磺酸、食物纖維藻酸，可降低血脂及膽汁中的膽固醇。