感染溫和氣單胞菌日本鰻鱺的抗氧化功能研究
2010-01-01 00:00:00盧衛紅,王安利,陳健酬,等
湖北農業科學 2010年6期
摘 要：剖取由溫和氣單胞茵感染后死亡或發病的日本鰻鱺以及健康鰻鱺的鰓、肝臟、胃、腎臟及腸，分別測定5種組織中超氧化物歧化酶(SOD)的活性和脂質過氧化物丙二醛(MDA)的含量。研究結果表明，病死鰻鱺組和染病鰻鱺紐的鰓、肝臟、胃、腎臟4種組織的SOD活性顯著(p<0.05)低于健康鰻鱺組。而MDA含量顯著(P<0.05)高于健康鰻鱺組，病死鰻鱺組和染病鰻鱺組的腸組織SOD活性、MDA含量與健康鰻鱺組相比差異不顯著。溫和氣單胞茵可導致鰻鱺的鰓、肝臟、胃、腎臟等組織SOD活性降低。MDA含量升高，進而使其抗氧化功能降低。組織受損，甚至發病或死亡。
關鍵詞：日本鰻鱺；溫和氣單胞菌；抗氧化功能；超氧化物歧化酶；丙二醛
中圖分類號：S965.223 文獻標識碼：A 文章編號：0439-8114(2010)06-1434-03
