健康食品超市

“恩泉”紅花山茶油，健康之源

“恩泉”始創于1979年，位于中國茶油之鄉——江西上饒，是國內最早從事茶油生產的規模化企業。公司為江西省龍頭企業，也是我國第一家藥用茶油生產企業。

恩泉油脂公司擁有位于世界自然保護遺產——三清山山麓的高海拔天然油茶樹基地，精選優質高海拔山茶籽，無任何污染，確保品質天然純正，自然健康。

公司擁有先進的30萬級空氣凈化，臭氧殺菌設備，國內領先的純物理低溫壓榨工藝，從原料的采集、甄選、加工到產品的包裝、銷售、檢驗，每個環節都嚴格把關，并由上海市食品研究所全程監控。公司已通過“ISO9001-2000國際質量管理體系”、“有機食品”、“QS”等多項認證。

凡上海地區購買2聽(2升/聽)以上者，可電話預約時間送貨上門。

高級調味珍品

——“四時美”濃縮蜆汁

湖州凡人食品有限公司生產的“四時美”濃縮蜆汁，采用河蜆濃縮提取物與水解植物蛋白的有機結合，是用現代科學方法精制出的安全、營養、方便及美味的新型高級調味珍品。

“四時美”濃縮蜆汁含有豐富的優質氨基酸，鮮美營養，可烹制魚類、貝殼類、豆制品等，是紅燒、蒸燉、煮湯的調味佳品。

凡上海地區購買2盒(每盒2瓶)以上者，可電話預約時間送貨上門。

天裕洋蔥

干紅葡萄酒

由上海市食品研究所研制、上海嘉裕葡萄酒業有限公司最新出品的天裕洋蔥干紅葡萄酒在原有配方的基礎上，根據消費者的普遍要求，改進洋蔥提取液工藝，減輕洋蔥味，并配合優質蛇龍珠葡萄，采用傳統工藝及先進的釀酒技術精制而成，使干紅葡萄酒和洋蔥的功效有機結合。新口味更加柔和，具有獨特香味和干紅酒香，更適合作為保健佐餐酒飲用。

凡上海地區消費者購買2箱(每箱6瓶，每瓶750毫升)天裕洋蔥干紅葡萄酒，可電話預約時間送貨上門。

苦蕎麥——膳食纖維的佼佼者

野蕎麥在歷代中醫藥和民間，甚至在國外評價很高，如《本草綱目》稱“苦蕎麥性味苦、平、寒、實腸胃、益氣力，續精神，利耳目，能練五臟滓穢，降氣寬腸，磨積滯，消熱腫風痛。”

上海市傳統醫學工程協會養生研究所所長鄭升提出:營養性食品對人體養生保健功能的廣度、深度和強度，取決于二方面重要因素。一是該食品的化學成分、結構及劑型。二是人體對該食品的吸收、利用度及敏感性。研究表明，野蕎麥的化學成分既復雜又多樣化，決定了野蕎麥對人體功能的多樣化。值得指出的是蕎奇力苦蕎麥中黃酮類成分多，自然界成千上萬種植物黃酮，成份屬優質的，并不多見，野蕎麥、銀杏、蜂巢、大豆等均屬優質類黃酮或黃酮。它們的生理活性既廣泛又較強。

此外，野蕎麥中的亞麻酸含量較豐富且純度較高，α-亞麻酸不僅可預防心腦血管疾病，還可減肥、美容等。還有對人體有益的微量元素，如硒、鎂、鉀等較豐富，對人體的養生保健有益。野蕎麥的纖維不僅豐富結構也較特殊，是眾多膳食纖維中的佼佼者。

“蕎極”牌苦蕎麥面

上海靈蕎生物科技有限公司生產的“蕎極”牌苦蕎麥面條，精選四川涼山原生態無污染苦蕎麥粉及優質小麥粉為原料，以特殊工藝結合傳統方法精制而成。產品富含珍貴的生物類黃酮蘆丁(維生素P)、氨基酸、膳食纖維、葉綠素及硒、鈣、鋅等微量元素，是當今人們追求的一種新型健康食品。

“蕎極”牌苦蕎麥面有粗細兩款，本刊讀者服務部優惠價每卷(750克)20元，5卷起售。上海地區可電話預約時間送貨上門。

另有“蕎極”牌黃金茶每袋80克(內含16小包)，精裝198元，簡裝168元，2袋起售;“蕎極”牌苦蕎麥米每500克120元，1千克起送;“蕎極”牌原生態營養苦蕎粉每盒(25克×10包)128元，2盒起售。

合訂本郵購信息

2009年合訂本，每冊定價:55元。另有2008年、2007年、2006年、2005年、2004年合訂本，每冊55元;2003年合訂本每冊27元;2002年合訂本每冊36元;2001年合訂本每冊20元;2000年合訂本每冊27元。

本刊讀者服務部長期提供郵購服務，免郵資。

“華寧康”牌綠茶片

“華寧康”綠茶片是依據中醫藥理論為基礎，以中醫藥的君臣佐使理念配伍，以食品為原料，經過多年的基礎研究改進所得。能增強人體免疫力，長期服用有益身心健康，讓你 “吃”出健康來。

它的主要成分有:

成分一:茶多酚。綠茶有利身體健康，在科學界已成共識。綠茶主要成分為茶多酚，茶多酚是一類多酚化合物的總稱，主要包括兒茶素、黃酮、花青素、酚酸四類化合物。其養生功能自古以來就有記載。《神農本草》說“神農嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之”(古時稱茶為荼)，《本草拾遺》認為“諸藥為各病之藥，茶為萬病之藥”。神話傳說反映了中國人與茶的淵源，也見證了茶的功效之多。最新科學研究結果表明，綠茶中保留的天然物質成分，對清除自由基、延緩衰老、預防癌癥、降低血脂、調節血壓血糖、抑菌消炎等均有奇效，為其他茶類所不及。

成分二:甲殼素。甲殼素是自然界豐富的生物資源之一，其部分脫乙酰化產物殼聚糖，是一種被歐美學術界譽為繼蛋白質、脂肪、糖類、維生素、無機鹽之后的“第六生命要素”。大量國外醫學文獻報告:幾丁聚糖(甲殼素)具有抗癌抑制癌、瘤細胞轉移，提高人體免疫力及護肝解毒作用。尤其適用于糖尿病、肝腎病、高血壓、肥胖等癥，有利于預防癌細胞病變和輔助放化療治療腫瘤疾病。

成分三:酵母。酵母是一種非常安全、營養豐富、均衡的食用微生物。目前世界上已發現的富含完整B族維生素群的食品只有四種:肝臟、酵母、米糠和麥芽，其中以酵母的含量最為豐富、均衡。B族維生素對神經系統、心血管系統、造血功能、生殖系統、緩解壓力、改善發質和皮膚等都有重要作用，人體缺乏B族維生素的一種或多種，極易出現多種病癥。B族維生素有十幾種，是個龐大的家族，這些家族成員必須同時發揮作用，這種現象叫B族維生素融合現象或融合作用。如單獨攝入某種維生素B，會使每個細胞活力增加，其他各種維生素B的需求量隨之增加，從而導致新的B族維生素群的不平衡。由于B族維生素是水溶性的，因此人們每天要補充足夠的B族維生素滿足代謝的需要，而營養酵母則是最好的B族維生素營養源。