南方葡萄無公害栽培技術(二)

六、病蟲害防治

1.防治原則

貫徹“預防為主，綜合防治”的方針，以農業栽培防治為基礎，提倡生物防治，科學進行化學防治。

2.防治措施

一是開展植物檢疫：按照國家規定的有關植物檢疫制度執行，禁止調入有檢疫性病蟲害的葡萄枝條及苗木。

二是做好農業栽培防治工作：做好清園工作，果實采收后，及時清除病蟲果、殘次果，深埋或燒毀，冬季結合冬剪，剪除病殘果、病蟲枯枝，清掃殘枝落葉集中燒毀：雨季加強清溝排水工作；采用果穗套袋措施；加強夏季枝梢管理，避免樹冠過度郁蔽，保持良好的通風透光條件：增施有機肥和磷鉀肥，增強樹體抗病能力：生長季節及時摘除病枝、病葉及病果，集中燒毀或深埋；采取人工制作粘蟲板、安裝殺蟲燈、掛誘蟲瓶等措施防治害蟲。

三是加強生物防治：保護和利用天敵，推廣以菌治菌、以菌治蟲、以蟲治蟲，提倡使用生物農藥。

四是科學開展化學防治：化學防治要使用高效低毒低殘留農藥，做到對癥下藥，適時用藥；注重藥劑的輪換使用和合理混用；按照規定的濃度、每年使用次數和安全間隔期要求使用：禁止使用劇毒、高毒、高殘留、有“三致”(致畸、致癌、致突變)作用和無“三證”的農藥。

3.常見病蟲害防治措施

(1)主要生理性病害防治措施見下表：

(2)主要傳染性病害防治見下表：

(3)主要蟲害有金龜子、透翅蛾、天蛾、葡萄十星葉甲等，以人工捕捉及黑光燈誘殺為主，蟲害嚴重的輔以化學農藥噴殺。

七、采收

以“巨峰”葡萄為例，當葡萄果粒由紫紅色轉變為紫黑色、在果粒上覆蓋一層較厚果粉、口感甜度強時采收。宜在陰天、晴天早上露水干后至10點鐘前和下午4點鐘后采收。采后在陰涼處修整果穗，分級包裝銷售。(全文完)