高職商務英語專業實踐教學體系基礎研究

[摘要]實踐教學體系是高職商務英語教學體系的重要部分。實踐教學體系的完善，應該結合地區經濟特點，本專業發展實際狀況來進行。通過對已有實踐教學體系的研究，本文從實訓室建設、實訓項目開發、教學方法改革和考核方式等方面分析了完善高職商務英語專業實踐教學體系的基礎。

[關鍵詞]高職教育 實踐教學體系 商務英語

2005年《國務院關于大力發展職業教育的決定》明確規定“加強職業院校學生實踐能力和職業技能的培養，高度重視實踐和實訓環節教學。加強學生的生產實習和社會實踐，改革以學校和課堂為中心的傳統人才培養模式?！鄙虅沼⒄Z實踐教學體系，作為商務英語教學體系的重要部分，是實現高等職業教育理論為實踐服務、服務區域經濟、滿足學生職業發展的關鍵。更新優化實踐教學結構，既是實現專業人才培養目標的重要部分，也是對“教高【2006】16號文件”精神的貫徹。實踐教學體系的完善，應該結合地區經濟特點，本專業發展實際狀況來進行。并具有可操作性，而不能只停留在對理想狀況的設想上。

一、對商務英語專業實踐教學體系建設的探索

目前，國內對如何完善商務英語專業實踐教學體系有很多改革思路，也有驗證性研究，如廣東白云學院的“開放式”實踐教學模式，以單項訓練、綜合實訓和實習在崗實訓或頂崗實習三級實訓項目為核心。廣東科學技術職業學院的“三位一體”的實踐教學模式，包括課內實驗(課堂訓練)、商務模擬實驗室仿真實訓和校外實習基地實習。這些實踐都是結合當地經濟發展的狀況，并借助了地區經濟優勢進行的比較成功的改革。國家教育部高教司要求所培養的高職人才應以“服務區域經濟和社會發展”為目標。因此課題組除了對外地高職院校商務英語專業實踐教學體系的改革進行研究外，也結合本地區經濟社會發展情況對本市開設有商務英語專業的高職院校在實踐課程改革方面進行了調研和學習。并將兄弟院校的先進經驗進行了總結。

1. 以工作過程為導向，構建實踐教學體系。職業教育課程改革在經歷了“學科系統化”、“學習理論導向”和“職業分析導向”模式后，正在向“工作過程導向”的模式發展，天津市的高職商務英語課程改革也在經歷這個過程。姜大源教授提出高職課程開發應基于工作過程，即在行動領域找出與本職業緊密相關的職業情境中構成職業能力的工作任務，在學習領域中由職業能力描述的學習目標、工作任務陳述的學習內容和實踐理論綜合的學習時間(基本學時)三部分構成學習單元，最后落實到學習情境實施方案為在工作任務及其工作過程的背景下，將學習領域中的能力目標和學習內容進行基于教學論和方法論轉換后，在學習領域框架內構成的“小型”的主題學習單元，例如，項目、任務、案例、產品等。

下列崗位是本市各高職商務英語專業經過調研得出本專業學生在本市的主要就業方向:涉外文秘、商務文員、外貿業務員和星級酒店服務人員、導游等。這些工作崗位所需技能知識主要集中在:翻譯、寫作和口語交際等方面。因此各校均對相關實踐課程進行了強化，如函電、翻譯、聽說、貿易等。

2. 加強語言類課程的應用能力培養。語言方面培養學生聽、說、讀、寫、譯各方面的能力，使他們能夠在實際工作中自如地運用英語語言進行交流，在合資企業、外資企業用英語開展工作。本專業學生無論進入何種類型的企業工作，該企業看重的都主要是學生的英語水平。因此語言類實踐實訓是貫穿本專業學習全過程的一個重要項目。

這方面的實訓主要通過開設兩年的口語和視聽說實訓課程進行。選取的實訓材料均為英文原版素材，然后由學生模擬相應的情境。第一年進行生活類場景的訓練，第二年進行商務情境的交際訓練。

3. 整合商務類實踐課程。改變傳統的教師單純講課的授課模式，將實踐項目加入到商務類課程中。采用多媒體輔助教學方式，利用企業真實工作任務。不再將知識簡單地組合，而是采用模塊化設計，每一個模塊均為相對獨立和完整的工作任務，涉及到不同知識技能的綜合使用。

4. 采用新的評價考核方式?？己瞬辉僖越處煪毩⑦M行，而是有專業人員參與完成。如口語考核，采取學生即興表達，由本校教師和外籍教師共同打分的方式。

引入過程考核方式，取代期末考試一張試卷的傳統模式。如函電考核，采用企業提供的真實工作任務，學生上機操作，在規定時間內完成整筆業務所需的函電內容。最后由企業人員參與成績評定。學期末綜合各考核項目分數和學生平時表現確定最終成績。

取消畢業論文，改為商務綜合能力考核，即考查學生在商務情境中從事實際商務活動的綜合應用能力。考核方式為上機考試和口試結合，由企業人員命題，要求學生在規定時間內完成相應的任務，涉及函電，商務合同，單證等綜合知識應用。機考由企業人員閱卷，口試由企業人員參與當場打分。

二、完善商務英語專業實踐教學體系的基礎

無論我們采用哪種實踐教學體系模式均是要通過實驗、實訓和實習來加強學生對實際工作環境的了解，將校內所學理論和技能向職業崗位實際工作能力轉換。通過一系列的調研和自身實踐，我們認為要實施新型實踐教學體系，必須首先解決好幾個基本問題。

1. 加強校內模擬實訓室建設。本市的高職商務英語專業，由于各種客觀因素的制約，建立穩定的校外實訓基地并非易事。一方面，外貿企業由于要保護業務機密，一般不會讓實習生涉足真正的業務。對于外事活動又不放心把翻譯尤其是口譯工作交給在校生。另一方面，商務英語專業的目標崗位群集中在文秘、客服、翻譯、進出口業務等，而這些崗位用人數量有限，最多為1～2人，目前任何單位都很難接受大量實習生。這樣，要把學生安排到數十家業務、規模甚至體制千差萬別的企業實習并要規范管理實在很難實現。而酒店、餐飲、旅游、銷售等可以接受大批實習生崗位，主要面向酒店和旅游專業學生，雖然也接收部分商務英語專業學生實習，但從專業角度考慮并不完全對口。

這就要求通過校內實訓來彌補。根據國際經濟貿易實際業務對一線工作人員動手能力及其素質要求，采用先進技術設備和教學軟件，按照外經貿崗位業務實際設計和布置實訓環境、內容仿真。實現如商務談判、商務單證、外貿函電、辦公軟件和辦公設備等的單項技能實訓到將業務談判、函電往來、合同擬定、信用證的開立審核與修改、租船/訂艙、報關與報檢、運輸與保險、結匯與善后、結算與核銷等項目綜合起來的綜合商務實訓的全方位仿真。并通過靈活的組織方式，使學生對商務公司不同崗位和真實業務所有流程均進行實踐。商務英語類實訓室的建設需要一定資金支持和企業人員的參與指導。目前各高職院校都很重視教學改革，實現起來相對不是太困難。

2. 按照工作過程開發實訓項目。按照工作過程開發實訓課程，是凸顯職業教育特色的實踐課程改革的突破口。每個實訓項目的開發均應有企業人員的參與，并有完善的實訓項目文件，如實訓項目卡片、實訓大綱、實訓教材、實訓教學設計方案、實訓項目開設與開發總結報告，以及實訓基地管理方案等。實訓項目在教學實踐中還要注意即使總結經驗，發現問題，結合不斷變化的社會需求進行相應調整，不斷完善。

3. 改變傳統教學模式，積極使用新型教學手段。采用“教學做”一體方式授課，按技能訓練的體系組織教學，理論知識是不連貫的穿插其中，以學生動手訓練為主，理論講授為輔。

采用行動導向的教學方法如引導文法、頭腦風暴法、角色扮演法等。注重啟發式教學，倡導探究式學習方式，把情景教學法、案例教學法、任務教學法、項目教學法、模擬仿真教學法、自主學習模式等先進教學方法融入課堂教學之中，激發學生的學習興趣和創新思維，充分挖掘其內在潛力，鍛煉他們分析問題、解決問題的能力，培養他們獨立思考、自主學習、積極探索、善于合作的能力。

4. 改革考試制度。改變期末考試一張試卷的單一考試形式，采用由任課教師、同行教師、企業專家、學生本人、學生小組參與評分，筆試、口試、上機考試等多種考試形式，過程考核與綜合考核相結合等方式，更充分全面合理的考試方法。由于學生參與其中，使學生能處于一種積極主動的狀態，這有利于學生發揮主觀能動性，從而對自身的學習進行自我調控、自我完善、自我修正，不斷地提高學習的質量和效率。

5. 教師到企業實踐學習。要把學生培養成“復合型”的技能人才，首先必須有“復合型”的教師。高職商務英語專業教師普遍具有較高的英語水平和豐富的教學經驗，而缺少商務工作背景和經驗。學校應鼓勵一線教師在提高專業知識的同時到企事業單位、外貿行業、進出口單位等部門實踐學習。對于每學期1～2名教師的實習安排，無論是對教學工作的影響還是尋找實習企業的問題都是很容易解決的。

三、結語

實踐教學體系是商務英語教學體系中的重要部分。實踐教學體系的構建、完善和有效實施，不應該只停留在理想化的理論思考上，還應該具有可操作性，結合地區經濟特點，本專業發展實際狀況，綜合財力、物力、人力通過不斷實踐來總結經驗，而最終實現。

參考文獻:

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