本期話題:一個人的情人節大餐

最后的香樟花園

文‖小菲

婚紗，結婚照，彩車，酒店，蛋糕，蜜月……

好幾個星期她都被籠罩在一片祝福聲和忙亂的選擇中。決定嫁給那個工程師是因為她累了。

我們結婚吧，工程師說。她點頭，臉上和心里均黯淡。

知道沒有時間等待愛情，女人就要對自己好一點。寧可嫁給愛自己的人也不去追尋沒有結果的風花雪月，這就是她的實際。當簡潔而昂貴的卡地亞鉆戒輕輕套在無名指上時，她舒了口氣，好像完成了生命中最后的使命。

早春是個邂逅愛情的好季節。因為高大的梧桐開始醞釀發芽，因為有夕陽沉醉時飄散的心碎，還有待嫁女惶恐的眼神。可她的愛情不會發生，她的婚姻即將開始。

婚期定在2月15日。

2月14日晚6時，推開衡山路邊的一扇門，她走進一家餐廳。今天以后，自己的晚餐時間可能只屬于家里兩平方米的餐桌，頭頂上還有一盞仿古吊燈，桌對面幾乎還是個陌生人，一想到這，她就會冷到骨髓。時髦的餐廳，優雅的氛圍，微笑的侍者可能只停留在單身的季節。明天以后，即使再有錢，如果沒有平和、復古、陰郁的心情，她寧可在擁擠的辦公室做白日夢。

香樟花園的園子好小啊，那棵香樟樹卻漂亮得幾乎要使人落淚。每張桌子上有個喝威士忌的大肚子杯，里面的小蠟燭悠悠蕩蕩地來回晃動。拼花印尼地毯，好像踩在兔子身上似得柔軟。她點了杯摩卡。

從第一次知道有咖啡的存在，她便只喜歡摩卡，眾多的咖啡中沒有一種能帶給她如摩卡那般深切濃郁且苦澀的感受，就像她的情感一樣，豐富卻無用武之地。

龍蝦的殼紅通通地滴著油。剪開的肚子里有乳白色混合淡紅色的東西充填著，盤子邊上還有一些美麗的西蘭花泛著青黃色。她用叉子小心地放一口在嘴里。

魚排，紅酒，提拉米蘇……她越吃越起勁。

買單。打了個響指。工程師說過，女孩打響指是最粗俗的。但她現在還是自由的。

然后，起身，永遠地離開香樟花園。

“拌”著濃情，獨自情人餐

文‖陳曉華

中午，接到老公的電話:“老婆，實在對不起啊，突然有份重要合約，我要趕緊出發去杭州。不說了，他們在催我呢!”

還想跟他玩笑:“哪那么巧啊，是借口和情人過節去了吧?”這家伙卻已經掛了電話。

怎么可以這樣!說好這個情人節趕個時髦，我們一起去法國餐廳吃西餐。但凡女人，都會有小小虛榮心和貪愛浪漫之心的時候，尤其越來越被人重視的情人節。事已如此，卻也無奈!

下班，看著公司里的年輕女孩，捧著玫瑰花束興高采烈地離開公司，我只能獨自一人，索然怏怏地走進家門。馬路上炫亮的霓虹投射進黑暗冰冷的房間，對街的西餐廳傳來悠揚纏綿的情歌，心情更蕭瑟。索性，拉上窗簾。

打開冰箱，一根黃瓜，兩個西紅柿，一棵生菜，五個雞蛋，還有幾只鮮蘑菇。轉念，為自己做一份特別的情人節晚餐吧，一個人的情人餐也能吃出浪漫的情調。

從臥室取出一對上周網購的牛奶杯小夜燈，擺放餐桌，宛若真的裝滿了乳白色牛奶的杯子開始漸漸變幻色彩，紫紅變淺藍，再到白色。前兩天晚上，我和老公就在如此漸變的燈影中相擁入眠。霎那間，心里有了溫暖的感覺。

撕碎生菜，墊底;白煮蛋剝殼，對剖;黃瓜切片，擺開;西紅柿片剪成心型狀，環繞，一盤清爽無比的綠色田園色拉呈現眼前。每次，都不喜歡澆上任何色拉醬，甚至不要放調味品，老公總會笑我:“屬羊的女人就是好養。”想著，淺笑蕩漾在臉上，清淡、健康，是我崇尚的生活基調。

煤氣爐上，奶油蘑菇湯已經溢出它特有的濃郁香味。特別喜歡西餐廳的雞茸蘑菇湯，老公曾經特意找了一個朋友教我怎么燒出正宗的奶油味道。

我在不粘鍋中用番茄醬熬制豬肉糜后，做了一款有著濃稠醬汁的意大利肉醬面。用叉纏繞滑溜的面條，送進嘴里。喜歡番茄醬的酸甜口味，喜歡慢慢咀嚼細軟卻有勁道的意大利面條，喜歡它的平實質樸不花哨的特質。真的覺得，有時候老公就像這簡單的意大利面條，看似平常卻味道十足。

簡單的一餐，前菜、湯和主食，清純、滋潤和溫飽，都有了。但，好像還缺了什么?

從冰柜里翻出小盒的哈根達斯冰淇淋，一年四季里，老公總會儲備我最愛的夏威夷果仁。用小調羹刮起冰淇淋的同時，我已經嘗到了甜蜜的滋味……

忽然，先前的落寞和不愉快煙消云散，對老公的不滿情緒漸漸衍化成了牽念思緒，這家伙今天晚上是否回家啊?

正在此時，門鈴響起。打開房門，映入眼簾的是一大束鮮紅欲滴的玫瑰和一瓶我推崇的貝靈莊園2006桃紅葡萄酒，“老婆，我趕回來了!”

微醺的氣息，已經彌散!

女人四十才開始

文箸

一直幻想一個有紅酒有玫瑰有巧克力有小提琴有鉆戒圍繞的情人節。盡管，結婚已經12年，盡管“愛情還在親情更濃”。但是，老公木訥，一直以為懷里的女人還是那個喜歡鯽魚湯更甚羅宋湯，喜歡紅幣更甚紅酒的小丫頭。

他們常常忽略了最為經典的一條，“女人是善變的”，當她們有了羅宋湯的時候她們會想念鯽魚湯，而當她們僅僅擁有鯽魚湯的時候，她們又會多情地想念羅宋湯。于是，男人和女人之間就會永遠存在著情感的博弈，此消彼長，彼消此長。

本來，我打算和以往一樣，喝點鯽魚湯，啃兩條炸雞腿，然后圍著火爐守著家人看看電視，過個祥和實惠的情人節。但是，身邊的女人們實在鬧猛得有些夸張，甚至讓我覺得，這幫丫頭，到底是閨密還是損友?從讓我眼熱的程度來說，我更相信，她們是損友。這不，鈴蘭挎著她的高鼻子男友去了濟州島，妮妮說起即將來到的迪斯尼之夜也是兩眼放光，最要命的是，辦公室對面的李姐居然還訂了旋轉餐廳的情人包間，說是某某送給她的結緣禮物。

于是，我不甘，我不愿，和每個無厘頭的女人一樣，麥子想要過一個溫馨浪漫的情人節。

他是我的藍顏，是一個存在于第四度空間愿意為我買單卻從不讓我覺得別扭的男人，也許算哥們兒，但是他是個男生，而且待俺比哥們兒似乎要熱絡得多，到底算什么?我也說不清，總之，這層關系我一直有些理不清。于是，我覺得他應該是我情人節之夜的男主角。

如果說聰明的女人只要一個眼神，那么，同樣聰明的男人絕對只要一句軟語。情人節的早晨，我收到了他的短信:國貿32層，8號，不見不散。

就這樣，特務接頭一般，我編了個加班的理由。一襲黑色風衣，一雙高跟筒靴，大紅的羊毛圍巾，當然，我沒有忘記戴上寬邊的墨鏡，然后魚一樣游出了單位。后來回想起來，我出門的穿著早就氤氳了失敗的氣息。

迷迷糊糊地沖上32層，找到8號，落座，他已經在了，小提琴手一曲終了，識趣地退場，他摸出胸口的皮夾，熟練地抽出一張紅幣。千不該萬不該，女人不該眼尖，錢包打開的那一剎，我看到了一張全家福，有他笑眼如花的妻，有他溫良乖巧的兒。我假裝接電話，離開了國貿。

回到家，桌子上依然是奶白的鯽魚湯，依然是老公親自操刀、炸得脆脆的大雞腿，醇厚的家釀梅子酒在溫暖的燈光下，透過高腳杯，泛出好看的紅，邊上有兒子熟悉的字跡:“媽媽，我和爸爸去看外婆，你回來熱熱吃，爸爸說今天是情人節。”

大顆大顆的淚珠從我的面頰滾下來，“女人四十才開始。”我相信，楊瀾說得沒錯。

男人篇

追憶如水

文‖嘉艾菲

這曾是他最期盼的節日。

在今年這個節日之夜，他仿佛聽到街上男女親昵的笑聲從窗欞縫隙鉆進屋內，或許那僅僅是呼嘯而過的風聲，一陣接一陣。空調暖氣已調至最強檔，卻似乎還是置身冰窖。端坐桌前，佳肴并陳:

蝦仁松茸湯，是前妻的拿手高湯。他喜歡松茸，但不愛吃蝦仁。可是，前妻固執地認為食材搭配具有一定規則，如同婚后生活，必須有板有眼，于是乏善可陳。他每次喝這道湯時，總會趁她不注意，用銀匙偷偷地把蝦仁撈出來，藏進紙巾，日久成習慣。當然，此后他便習慣于經歷無數次類似的欺瞞與躲藏。

德式烤鴿，是情人的拿手主菜。這是一道讓男人很容易吃飽的菜式。熱氣騰騰、通體嫩紅的肉鴿雙翼舒展，跪于盤中，像極她讓他最舒坦的姿形。瘋狂、曼妙，熱力的氤氳許久彌漫……只是無根的激情難以維系，所有酥軟暖意，現在想來無異于刀錐入心!

通心粉意面，就是超市出售的那種速凍食品，硬邦邦的，是某任女友的拿手點心。他已想不起她的全名，只記得她一頭短發。每次做意面時總會迅速撕開包裝袋，刺耳的破裂聲，番茄醬汁液四溢，然后她會吮吸幾下手指。在公共場所，她有時甚至會幫他擰開飲料瓶的蓋子，或者突然用力拽他回頭看櫥窗里的新款時裝。這大概是他最后提出分手的心理動因吧!

提拉米蘇，盈盈一盅，綿軟欲化，陽光般香甜的氣息，是初戀女友的拿手甜點。一勺入口，舌尖浸潤于巧克力與奶油的湖泊，少年時光頓時奔襲而來!午后，久候于街角的少年不安張望，鼓足勇氣，準備向她表白，可是那襲白裙卻遲遲不見乍現。少年也識愁滋味，即使那種惆悵簡單到只需敢于開口說那三個字。梔子花謝，那時少年并不知道還有無數久違的淚水就在不遠的時空中等候著他……

他惘然吞下一段段過往記憶，眼眶像蓄積泉水的深潭，沉默中感受空曠的孤獨感。

窗外，凜冽寒風依然搖弋霓虹光影，浮雕般時隱時現。瞬間，幻象的魔法消失，一切想象與追憶均化為烏有，他面前，只剩下一個孤獨的玻璃杯佇立于深藍色的桌布上，冰涼的水紋絲不動，映襯海洋色澤，應該還蘊藏著咸澀吧!

一飲而盡……

3萬英尺高空的盒飯

文‖張予佳

一場約會，一份禮物，一頓盛宴，種種微小快樂宣布了生活的主旨。比如情人節的時候，無論何種身份與職業，無論活得灑脫還是庸碌，只有一個現實目標——與愛人團聚!即使歸途坎坷……

2月14日，3萬英尺高空，大阪飛往上海航班的機艙里，Z君將目光投向舷窗外，縱然視線模糊，天際，幾道曖昧不清的光線攪動云霧。

Z君高中畢業前夕去了日本，至今十多年了。記得入籍儀式上，面無表情的移民官員照例要宣讀文件，文中包含有“遺忘過去，重新開始”的意味。可上海話如今聽來依舊親切無比。

轟鳴的引擎聲仿佛提醒著:“故鄉”的內涵對飄泊的人而言更具意義。飛機正在穿越汪洋上空，隱約可見藍色洋面。Z君屬于“恐婚族”，雖有女友卻常年孤身行走，早已習慣寂寞。每年這時候，先在大阪過了元旦，再飛來上海過情人節和春節，這里有父母和青梅女友——他時而難免有些困惑:“家”究竟在哪里?

空姐送來午餐，只有三種口味的盒飯可供選擇，Z君毫不猶豫地選擇了牛肉飯。其實選擇少反而簡單，更容易決斷。飯盒有些燙手，他不得不先將它放在面前的小桌板上，這應該算是這個情人節中他的第一頓“大餐”。當人類置身于高空，味蕾的反應會變得麻木，所以飛機簡餐必定多加佐料，加重口感。他突然想到:如果人處于另一種意義上的高空地帶，那么稀薄氣壓會不會令其對愛情與婚姻的感覺更加反應遲鈍呢?

突然，前艙一陣陣充滿節奏感的掌聲響起。瞥了眼，只見一個青年男子單膝跪在過道上，用生硬的漢語說道:“嫁給我吧……”男子的對面，羞澀的中國女孩似乎正猶豫著，是否要接受訂婚戒指。周圍的旅客都自發地用掌聲鼓勵著他們，女孩終于緩緩伸出微微顫動著的纖指……相信結果不存在懸念。

Z君收回目光。其實，真正的懸念產生于女孩接受了某種歸宿之后的漫長旅程中。那又將上演怎樣的一段人間戲劇呢?此刻，一場完美的求婚儀式激蕩著迫切的歸途心緒，更挑起Z君突如其來的傷感。也許，人的終生都在匆忙地尋找回家的路。也許，選擇幸福的瞬間只有格局不同，卻無所謂對錯，最后，終將幻化為關于歸宿的回憶或者傳說。

遺忘是療傷的良藥，這大概是人類需要慶祝各種節日的原因吧!共同確認某個時間點，來說服自己，也祝福他人:忘記往事，至此之后不再憂傷。只是所謂完美生活只存在于想象中，憂傷與遺憾又何時停歇過它的腳步呢?唯有祝愿自己:伴隨每一回合的選擇而變得更堅強些吧!

實用篇

單身情人節的銷魂食譜

文‖Susufly

酒:紅莓可可酒

這是一杯高雅誘人的馬天尼，只不過把基酒換成了白可可酒， 并以軟心朱古力取代傳統的橄欖作為配飾，讓一個人的情人節夜晚在巧克力與酒精的獨特味道中，變得醉人。

開胃菜:絕味鴨脖

有時從食物中也能找到相匹配的情感流露，比如絕味鴨脖。失戀的時候，絕味鴨脖顯示出它絕無僅有的辛辣味道，一截下去，足以辣到流淚。據說絕味鴨脖是用20余種純天然香料和調味品制成，所以味覺的層次感特別強，入口時感覺先是鮮、香，而后咸、甜，繼而慢慢變辣變麻，最辣的狀態能讓人頭皮發怵，這時就有了延宕情緒、鋪墊情緒而來的情節，一番難以言喻的滋味在心頭久久蔓延開來。之后，開始大呼過癮，一個人過情人節，咱依舊想得開!

主菜:番茄魚

一個人過情人節，有點尷尬，有點凄苦，可我們還要繼續生活。我們只是需要喝上一碗湯，暖胃，暖心，疼自己。

番茄魚充滿了溫馨的味道，適宜世間癡情男女享用，多吃能補充體力再戰江湖。只是用眼淚炮制而成的任何菜肴，即使再美味恐怕也令人食之無味，所以，在吃飯喝湯的時候，請務必保持微笑。

需補充的是，番茄魚雖不能療失戀之痛失意之苦，但番茄富含維生素C，多吃有美容美白的功效。人變漂亮了，開展一段新戀情的概率會高許多。

甜品:巧克力甜點

一個人的情人節，吃點甜蜜的東西，起碼能讓人心情受到渲染。巧克力本就是品味、真誠、愛情的代名詞，孤獨時吃同樣能吃出纏綿悱惻的意境。甜蜜，最終一定要留給自己。

零食:薯片

很多電視劇里的情節你一定熟悉:剩女把自己關在房間里，暴飲暴食，手捧著大袋裝的薯片，在電視機前咬牙切齒地嚼著。這種方式有點墮落和自暴自棄，但偶爾的放縱也有利于情緒的釋放，把不愉快的過往當成你嘴巴里的薯片吧，隨著嘎嘣嘎嘣的脆響聲，咽下去，忘記掉。這時最好吃麻辣口味的，因為那麻麻的澀、辣辣的痛，可以保全你對生活的熱情。