大約克豬初乳生化組成的動態變化

初乳為新生哺乳動物提供了幾乎全部必需的營養來源，并傳遞了被動免疫保護以及母源的代謝調節信號，對新生后代早期的存活和生長發育起著重要的作用。但多年來對豬初乳的研究相對較少。研究表明，泌乳母豬的泌乳能力是提高新生仔豬成活率和斷奶前生長發育水平的關鍵所在。國內對豬初乳的常規營養成分已經開展了一些研究，敖長金等。-還研究了豬乳中IgC和有關生長因子的動態變化。秦宜德等15則研究了豬乳中一組高分子量蛋白的多態性與母豬繁殖性能的關系，本文研究了大約克豬初乳中常規營養成分和乳蛋白組分的動態變化，以期為研究豬乳的比較生物化學和哺乳仔豬的營養需求特點提供資料。