HPLC法聯(lián)測番杏中VC,VB₂和VPP的不確定度評定

目前，我同在計(jì)量測試和疫病控制分析領(lǐng)域，進(jìn)行測量不確定度評定已較普遍，但在化學(xué)分析領(lǐng)域，尤其在食品分析領(lǐng)域，對測試結(jié)果進(jìn)行測量不確定度評定的尚不多見。針對維生素HPLC法測定結(jié)果的不確定度評定研究，目前也主要有奶粉中VA含量、飼料中VB₂、茶油中VE₂、乳粉中VB₂的測量不確定度評定，HPLC法同時測定蔬菜中VC(維生素C)、VB₂(核黃素)、VPP(炯酸)含量的不確定度評定還未見報道。