口中有異味 中醫(yī)來調治

酸甜、苦、辣、咸，食物中的各種滋味都要靠我們去細細品味。但在日常生活中，經(jīng)常會有一種奇怪的現(xiàn)象，即使沒有進食，口腔有時卻會莫名奇妙地出現(xiàn)味道，就是我們常說的口苦、口酸等。有人覺得這是正常的現(xiàn)象，不值得大驚小怪，但中醫(yī)認為，這種異常的口味，往往是臟腑功能失調或疾病的一種外在表現(xiàn)。

口苦

分析：中醫(yī)認為口苦與熱邪、肝膽關系密切，是由于肝膽蓄熱，膽氣熏蒸所致。口苦多見于胃熱熾盛及心火上炎者，尤以肝、膽炎癥者居多。常見癥狀有頭痛眩暈、性急易怒、大便干結、小便赤黃、舌質偏紅等。如經(jīng)常口苦，不妨檢查一下，看看是否患有肝膽等消化系統(tǒng)疾病。此外，有些癌癥患者感受甜味的味蕾萎縮，舌微循環(huán)障礙，唾液成分發(fā)生改變，口腔內也會有苦味。

對癥下藥：口苦者可以服用金銀花、黃芩等清熱降火的中藥，平時飲食中可以多吃苦瓜、西瓜并飲用菊花茶、決明子茶、苦丁茶等寒涼之品。

口甜

分析：中醫(yī)認為，脾熱口甘。口甜反映脾臟有熱，其中有實熱與虛熱之分。實熱者口干喜飲，便結尿黃；虛熱者食納減少，神疲乏力。多見于消化功能障礙以及胃腸炎等患者，有時糖尿病患者由于血糖增高，也會覺得口中發(fā)甜。

對癥下藥：口甜者在飲食上應有所注意。實熱者忌燥熱辛辣之品，可進食清熱瀉火之物，如豆腐白菜湯、野莧菜湯等；虛熱者可食淮山蓮子煲鴨、黨參淮山煲魚等。另外還可服用紫蘇、藿香、佩蘭、白術等中藥，以幫助健脾化濕，還可以多吃些荸薺、冬瓜等利濕之品。

分析：中醫(yī)認為，口咸乃腎虛所致，多見于慢性腎炎、慢性咽炎、神經(jīng)官能癥和口腔潰瘍等患者，其唾液呈堿性，故覺有咸味。口咸者常伴有神疲乏力、腰酸腿軟、頭暈耳鳴、盜汗遺精等腎陰虛證或伴有委靡不振、畏寒肢冷、夜間尿頻、陽痿帶下等腎陽虛證。

對癥下藥：腎虛分兩型，陰虛和陽虛。腎陰虛者不宜進食辛辣燥熱助陽之物，宜進食滋陰補腎之品，如淮山杞子燉魚、黃精淮山燉母雞、海參糯米粥等。腎陽虛者宜進食溫腎壯陽之物，如鹿角膠生姜大米粥、枸杞栗子燉羊肉、鹿茸片燉瘦肉等。可多食用核桃、桂圓等補品。

口酸

分析：中醫(yī)認為，口酸多為肝膽之熱侵脾所致，常伴有胸悶脅痛、惡心、食后腹脹、舌苔薄黃、脈弦等癥狀。常見于胃炎、胃及十二指腸潰瘍等癥。

對癥下藥：口酸者可以經(jīng)常服用砂仁、木香、黃連等中藥，平時少吃油膩的食品及甜食等。肝經(jīng)有熱的口酸者不宜進食辛辣、煎炸等燥熱之品，宜進食清涼之品，如魚片枸杞湯、甘菊粳米粥等。脾虛不足者宜進食健脾暖胃之品，如黨參杞子淮山煲烏雞、鯽魚糯米粥等。

除了以上所講的四味，還有一些比較特殊的氣味，如口香、口澀、口臭、口淡等。如口香多見于消渴(即糖尿病)的重癥患者，似覺口中有清香的甜味，旁人可聞到一種類似蘋果的“香”味，這類患者應及時就醫(yī)，盡快治療。

值得提醒的是在分析味覺異常與疾病的關系時，必須注意以下兩點：

第一，味覺異常與年齡、性別、情緒、溫度等因素有關，只有排除這些因素后，才能將它與疾病聯(lián)系起來。例如，味覺的靈敏程度因人而異，兒童比成人強，青年人比老年人強，女性比男性強；同一個人，晚上比早晨強。情緒與味覺亦有關系，在憤怒、恐懼、焦慮、悲傷或疲勞時，味覺會減弱；較長時間的饑餓會使味覺暫時失靈；此外，吸煙或過量飲酒及睡眠不足等，也會導致味覺異常。

第二，味覺異常有時與口腔衛(wèi)生不良或味蕾受外界物質的暫時作用而發(fā)生的味覺變異有關，這些與疾病無關。

栗子橘餅粥

原料：栗子30克，山藥15克，大棗15克，橘餅20克，粳米60克。

制作：把粟子、山藥、橘餅切塊，大棗去核，粳米淘洗干凈，鍋中加適量水同煮30～40分鐘，再放入少量精鹽、味精等，稍煮片刻即可。

功效：健脾養(yǎng)胃、補腎止瀉，對脾胃虛弱者及咳嗽、胸悶引起的腹脹有一定療效。