靚湯“燉三雪”,潮女的駐顏妙方

長期生活在濕潤南方海濱城市的我，僅僅是因公出差在北京待了一個星期，干燥的北方氣候就讓我原本還算細膩的皮膚漸漸泛紅，細碎的干紋和褐色的斑點也隨之出現。

結束公務回來后，雖然因為業績杰出受到了表揚，可我一點也高興不起來。每天照鏡子時我總是忍不住感嘆:容顏易老呀!那陣兒，閨密都詫異我咋一下子變成“宅女”了?其實我是害怕，之前我還老以“潮妹”自居，這會兒頂著這張“老臉”出門，恐怕完全泄露了咱大齡女青年的秘密。

我投入了大筆的保養費，買了N多奢侈品牌的護膚品涂在臉上，可惜半個月過去了，收獲甚微。周末，我偶然在街上碰到一個靚麗的熟女，她向我打招呼。仔細一瞧，竟然是之前住我家隔壁的那個“大肚婆”。怪哉，1年前看她滿臉的妊娠斑“慘不忍睹”，可如今人家不僅恢復了靚麗的身材，臉蛋也保養得很好:沒有一點斑點，顯得又光滑又細嫩?！巴郏闶窃趺幢ｐB的呀?”我好奇地向她討教。

“女人養顏要內調，單純通過護膚品的使用來美容護膚，其實是不夠徹底的。食補才是女人養顏功課里必不可少的部分，靠‘吃’就能有效改造問題肌膚，解決你的美麗困擾哦!”這位靚媽喜滋滋地向我分享她的美容經，“我的駐顏，靠的全是‘燉三雪’的功勞!”

所謂“三雪”，是指“雪梨、雪耳、雪蛤膏”，分別為有養顏潤膚作用的水果、滋補佳品和名貴的中藥材。雪梨性涼，有清熱的功能;雪耳性平，味甘，有滋陰的功效;雪蛤膏性溫，味甘，有補虛、退熱、養肺、補腎陰的功能，諸物合用，相得益彰。用它們和蚌花、豬肉搭配煲出的三雪蚌花瘦肉湯更是清補與潤補并用、養顏與潤肺兼之的理想湯品，特別適用于各年齡段的女性，并且不容易引起肥胖。

討得妙方，備齊了材料，按照靚媽教我的烹飪手法，我在自己的小廚房里搗鼓著:雪蛤膏浸泡5小時發至白色，挑去雜質，洗凈，置沸水煮3～5分鐘;雪耳洗凈，摘為小朵，浸泡;雪梨洗凈切成塊，去芯;蚌花洗凈;豬瘦肉洗凈，切為塊狀。把雪梨、雪耳、蚌花、豬瘦肉和生姜一起放進瓦煲內，加入清水2000ml(約8碗水量)，大火煲沸后改為文火煲1小時;然后放進雪蛤膏，再煲半小時，食用時加入桂花糖。

像這樣的初春時分，最適合煲一盅這樣暖暖的湯喝。雪蛤里富含表皮生長因子，能促進細胞分裂，令皮膚細膩白皙，非常適合女性的日常滋補。喝著甜絲絲的“燉三雪”，感覺好舒服。

其實，女人就是要懂得呵護自己，在細熬慢燉里，為自己煲一盅湯，在忙碌的工作之余，暖暖地熨燙著胃，這小日子是多么有滋味呀!這已經不是養顏美容這么簡單的事了，而是對自己的寵愛。當你懂得呵護自己的時候，還怕沒有人會懂得心疼你嗎?

這“燉三雪”，從此便成了我的心頭好。不知是藥效確實明顯，又或者是自己懂得心疼自己了，我開始調整自己的生活狀態:保持充足的睡眠，盡量不熬夜玩游戲;多喝水，天天都要吃新鮮的蔬菜、水果。總之，喝了五六次的“燉三雪”，我感覺自己的肌膚狀況變好了許多，小細紋漸漸地消失，褐色的斑點變淡，皮膚白里透紅，顯得氣色非常好!就這么，“燉三雪”讓我又變成了一個又白又嫩的小女人。

跑業務時，遇到不認識我的客戶，總會好奇地問我:“靚妹，你多大?大學剛畢業嗎?”嘻，看來這會在人家的眼里，我還顯得滿“鮮嫩”的呀?！澳悴?”我故弄玄虛，雖然有裝嫩的嫌疑，但這樣的感覺真不賴。

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欄目管理、編輯/曹雯

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