真技術讓一副豬肺價抵三克白銀

程 意

肝素鈉已瘋漲至每公斤2.8—3.2萬元,一副豬肺(均重0.6Kg)可提肝素鈉0.4克,價抵三克白銀,黃山誠義用事實證明了這一等式。

老技術提取肝素鈉無利可圖

雖有市場也得停業待產

上世紀90年代,我用豬、羊小腸搞過四五年肝素鈉加工。當時采用的 D204樹脂生產,兩千副左右的豬小腸才提一公斤肝素鈉,效價八九十,也就是說一副豬小腸能掙三五塊錢。后因原料上漲,且方法陳舊,產品收購價又低,肝素鈉加工沒利可圖,我就停產了,一停就近十年,但我始終在尋找東山再起的機會。

搞肝素鈉要想取得競爭優勢,必須另辟原料途徑,提高產量,增加附加值。為此我翻閱了大量的生化產品介紹或提煉之類的書籍和資料。從中得知:國外大多數加工者是從豬、牛肺中提取肝素鈉,而我國因豬、羊小腸豐富,腸粘膜又是生產腸衣的下腳料,其本身含肝素鈉也高,多數加工者是從小腸粘膜中提取肝素鈉。豬、牛肺提取肝素鈉在我國加工者中似乎未形成習慣。北京大學陳來同教授在《41種生化產品生產》一書中也作了這樣的闡述:豬、牛肺能提肝素鈉是不爭的事實,但我國用豬、牛肺提肝素鈉者不多,其原因是肝素鈉生產者大多為腸衣加工者,沿襲了“祖傳‘秘方總是對的”的落后觀念。特別是三年以前肝素鈉收購價始終在萬元以內,加上豬肺經加溫處理后,黏稠度大,每公斤豬肺采用進口樹脂才頂多提0.3克,價值2—3元錢,扣除成本(每副豬肺價格為2—5元)不僅無利,還虧本。

肝素鈉價格不斷上漲

多次學藝終得可行新方法

近10年來,為了增加豬肺提肝素鈉的產量,我不遺余力地探索著,特別是近三年肝素鈉、腸衣收購價格漸漸攀高,更加激發我對該項目鉆研的興趣。我只要在網上或報刊中看到介紹一些先進技術或行家經驗時,我都會去嘗試。我曾對多種進口樹脂進行過試驗和比較,結果是雖然肝素鈉產量提高了,但是如果每天加工100副豬小腸,至少需進口樹脂十幾公斤(分三批周轉使用),花費至少五六千。而且用水量、污水排放量幾乎沒得到改善。進口樹脂與D204樹脂處理方法相同,都要用酸、堿來處理,產生的大量酸、堿廢水嚴重影響了環境。正因如此,許多生產者不是被環保部門取締,就是因樹脂處理不轉型(尤其是新手)效益差而關門。

社會上炒肝素鈉“專利”技術的有不少人,我曾不知走訪了多少家。他們說用豬肺能提肝素鈉,其實只使用樹脂,每公斤豬肺提80效價的肝素鈉不可能達0.4克,豬小腸不可能達1克。而有一家公司自己介紹:七八百副豬小腸可提1公斤肝素鈉,技術還獲得專利。甚至狂言:幾十年內無人能超越他的技術!我通過了解得知,其介紹的工藝與傳統的樹脂法并沒什么兩樣,且每公斤樹脂價格高達五六百元,讓我一聽就知道其中的“貓膩”。另有一家科技公司,在媒體上吹噓自己的肝素鈉技術已獲得幾項專利,是中國肝素鈉行業中第一人,自稱是 “泰斗級專家”。我來到該企業,一個30歲左右自稱“泰斗級專家”的人把我領進辦公室后,我問:“1公斤豬肺能提多少肝素鈉?”他說“豬肺根本提不出肝素鈉!”這不是睜著眼睛說瞎話?隨后我來到他的車間,看到有三個人在合刮一副豬小腸,內行的人一看就知道,豬小腸沒經浸漂處理就刮肯定不行,這樣的工藝能是專利嗎?!

我在這幾年的求技生涯中也確實遇到了一些真實的技術,如銨鹽法等。這些技術雖不用樹脂進行生產,每公斤豬肺能提肝素鈉0.6克左右,但技術要求高,工藝繁瑣,普通生產者難以運作。

正當我一籌莫展時,無意中在一本雜志上看到安徽黃山誠義生物公司汪義發研發肝素鈉的介紹。汪義發在20多年的研究,生產、銷售肝素鈉中積累了豐富的經驗和技巧,成功破解了提高肝素鈉產量的難題,他不僅使豬小腸提肝素鈉的產量比樹脂法高一倍,還能使每公斤豬肺提肝素鈉達0.8克,并且簡化了生產工序,用水量只及樹脂法的1%。

實地到公司驗證技術

親自動手提取再檢驗

看到此報道后,我按文章中的網址www.hskjfw.com進行了查詢,從中了解到一些客觀、實在的信息。第二天我撥通了汪義發的電話,他告訴我:“我們的技術雖在申請專利中,但絕對成熟。使用的化工原料和設備除了不用樹脂和攪拌器外,其它與樹脂法一樣。豬肺加工肝素鈉只需添加500元左右的電動絞肉機(規模化或機械化生產另議)。你是做過幾年肝素鈉的人,應該知道這些設備和材料在當地都能買得到。每副豬小腸或每公斤豬肺需化工原料費1—1.2元,熟練工人每人每天可加工豬小腸40—50副或豬肺120—150副。至于效益,豬小腸或豬肺的價格是關鍵,我們黃山市區就有四家加工單位,原料競爭很厲害,所以想加工肝素鈉,要先了解一下當地的原料供應和價格后,再做取舍。全國各地都有收購肝素鈉和腸衣的單位,銷路根本不用愁,我們也歡迎你把產品賣給我們。如原樹脂法生產者想學習該技術可用肝素鈉抵學費。”接著我又試探地問:“怎樣知道使用你的技術后生產的產品產量和質量?”汪師傅坦誠地說:“你是搞肝素的,產品拿到手上就知道質量如何,對于沒生產過肝素鈉的人,可以把用豬小腸或豬、牛肺生產的肝素鈉送到當地的行家驗證一下或送到他信任的生化產品質量檢驗所及藥廠檢驗,至于產量可在我廠親手生產出產品后進行稱重核實,我們確保每公斤豬肺提肝素鈉0.8克,小腸1.2克。”汪師傅一番專業解釋,我還能說什么?

電話打千遍,不如親眼見一見。幾天后我來到了黃山汪師傅的單位。我拿到他的資料后,覺得技術既簡單又符合原理。我讓汪師傅提供豬肺讓我進行了試生產,一次性成功,每公斤豬肺平均提肝素鈉近0.8克,至于質量,我心里已經有數了。

學習回來,隨著技術的熟練,目前我已具備日加工豬小腸30余副,豬肺100余副的能力。一副豬小腸加工后可純掙15元左右。一副豬肺可創產值8—11元,利潤4—7元?，F在我加工的產品確實不愁賣,每月來我處收購產品者非常多,還都是現金交易,學到肝素鈉的真技術圓了我的創業夢。

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