可可紅薯蜜棗“蛋”等

某天嚷嚷要吃甜食，就做了這個簡易健康的可可紅薯蜜棗“蛋”。

做法：1)準備材料：選煮熟以后水分少的紅薯一個，去皮，碾碎成泥，加少許蜂蜜拌勻。另外準備蜜棗幾顆。沒有蜜棗的話，也可以選用其他自己喜歡的果脯等材料代替。

2)用拌勻的紅薯泥包上蜜棗，輕輕團成雞蛋狀。

3)全部團好以后，準備可可粉一大匙。

4)把可可粉倒在碗里，把團好的紅薯團子放進碗里，晃動碗，讓團子四周沾勻可可粉。

玉米與簡易煎魚片

魚片簡單煎一煎，也挺好吃的。看看這個簡單的煎魚片：

做法：1)鍋熱少許油，炒香蒜末和干紅椒絲。

2)把用鹽和黑胡椒粉事先腌過幾分鐘的魚片放進鍋里。

3)倒點兒玉米粒進去，再撒一點生抽醬油。

4)蓋上鍋蓋，轉小火，煎嫻熟即可。

注：我只煎了一面，另一面沒煎，我用的魚片肉嫩，怕容易煎碎，所以沒有翻面煎，主要是用小火燜熟的。

辣嫩成香的魚片，配玉米的清甜，美味誘人。

青蛙鹵肉三明治

做法：1)用自己喜歡的面包方子發好面，取一塊小面團，壓扁，搟成橢圓形的厚片，薄薄地刷上一層油。

2)把這個橢圓形對折起來，再揉倆小面團，蘸點清水，按在折起來的面片上做眼睛。

3)放烤盤上，二次發酵至兩倍大，用刷子刷上雞蛋液后，放入預熱到華氏375度(攝氏180度)的烤箱，烤10～15分鐘，至顏色金黃后取出，用微波爐融化一點巧克力，然后蘸著融化的巧克力畫出眼睛即可。

吃的時候，輕輕分開折起來的圓片(因為抹了一層油，可以比較容易地分開)，夾鹵肉片、蛋黃醬、奶酪、生菜等自家喜歡的材料。