日用陶瓷設(shè)計中材質(zhì)的創(chuàng)新運用與感覺特性

摘要 材質(zhì)是構(gòu)成產(chǎn)品的物質(zhì)基礎(chǔ)，它除具有材料的功能特性外，還具有其特有的材質(zhì)特性與情感，可體現(xiàn)出不同的材質(zhì)美。科學合理地運用材料的感覺特性，將會拓寬設(shè)計思路，給日用陶瓷設(shè)計帶來新的氣息。本文通過對日用陶瓷設(shè)計中材質(zhì)創(chuàng)新運用的分析，探討了材質(zhì)的創(chuàng)新在日用陶瓷設(shè)計中的合理應(yīng)用，以及在資源環(huán)保方面的輔助作用。

關(guān)鍵詞 日用陶瓷設(shè)計，材質(zhì)，創(chuàng)新

1 引言

日用陶瓷，即功能性陶瓷，是在日常生活中產(chǎn)生、積淀和不斷規(guī)范起來的。人類最早的日用陶瓷雛形的出現(xiàn)是為了滿足實用需要，伴隨著科技的發(fā)展，日用陶瓷設(shè)計中材料的創(chuàng)新運用不僅使日用陶瓷在外觀設(shè)計上得到很大的提升（對于其實用功能以及流通方式都大有裨益），同時也減輕了原料資源的負擔，有利于可持續(xù)發(fā)展和人類資源的循環(huán)利用。

2 陶瓷材料的發(fā)展史及創(chuàng)新過程

日用陶瓷包括茶具、咖啡具及中西餐具、旅館飯店專用餐茶具、文具、酒具等。日用陶瓷的設(shè)計，是在充分考慮陶瓷制品的使用要求、原材料的性能、工藝及生產(chǎn)制作的情況下，按照人們的審美標準，為使產(chǎn)品達到較高價值而進行的一種創(chuàng)造性勞動，是一種不斷完善的設(shè)計過程。

2.1 演變與發(fā)展

縱觀悠久的陶瓷發(fā)展史，我們可以看到，最早出現(xiàn)的原始陶器造型都是日用器皿，以后才逐步發(fā)展，產(chǎn)生了實用性與陳設(shè)性相結(jié)合的陶瓷造型。我們的祖先，依靠自己樸素的審美意識與生活經(jīng)驗，制造出造型完整、實用美觀的陶器，這些都可以看作為最早的日用陶瓷雛形，同時也可以根據(jù)不同的用途和需要，就地取材、因材施藝，選用不同的材料和生產(chǎn)工藝，設(shè)計出一批批創(chuàng)新的造型樣式。

當今社會，日用陶瓷設(shè)計趨于多樣化，尤其表現(xiàn)在材質(zhì)使用的不斷演變與發(fā)展上。正如丹麥著名設(shè)計師克林特所說：“運用適當?shù)募妓嚾ヌ幚磉m當?shù)牟牧希拍苷嬲鉀Q人類的需要，并獲得率直和美的效果”。日用陶瓷材料本身在不斷地發(fā)展創(chuàng)新中，從最初的完全陶瓷質(zhì)地逐步演變?yōu)樘胤N陶瓷材料的運用和非陶瓷材料的創(chuàng)新運用。諸如納米陶瓷、衛(wèi)生陶瓷等這類陶瓷材料的創(chuàng)新極大地提高了日用陶瓷的性能，而越來越多的非陶瓷材質(zhì)如金屬、竹材等在日用陶瓷設(shè)計中的應(yīng)用，則優(yōu)化了日用陶瓷的實用功能和審美價值，讓傳統(tǒng)的陶瓷產(chǎn)業(yè)煥發(fā)出新的光彩。

2.2 從陶瓷材料自身的創(chuàng)新到非陶瓷材料的創(chuàng)新

隨著社會的不斷進步，人們對日用陶瓷提出了越來越高的要求，陶瓷材料本身也在不斷創(chuàng)新的過程中。新的陶瓷材料具有一系列優(yōu)越的物理、化學和生物性能，其應(yīng)用范圍是傳統(tǒng)陶瓷遠遠不能比擬的。最好的例子就是納米陶瓷的出現(xiàn)，這種以納米晶形式出現(xiàn)的陶瓷材料，增加了陶瓷材料的延展性，擴展了陶瓷的使用范圍，同時滿足了消費者的要求。隨著陶瓷材料的發(fā)展進步，人們不斷擴展陶瓷材料的范圍，越來越多的非陶瓷材料被運用在日用陶瓷設(shè)計中，讓日用陶瓷設(shè)計煥發(fā)出新的光彩。

3 非陶瓷材質(zhì)的創(chuàng)新在日用陶瓷設(shè)計中的運用

3.1 日用陶瓷設(shè)計中的金屬材質(zhì)

金屬材質(zhì)是現(xiàn)代日用陶瓷設(shè)計中最為廣泛運用的創(chuàng)新材質(zhì)。金屬伴隨著人類走過了漫長的歷史時期，人類歷史一度以每種金屬的廣泛運用來命名，如銅器時代、鐵器時代，由于金屬材質(zhì)特有的性能和效果，自被人類發(fā)現(xiàn)后，便以其實用性和藝術(shù)性影響著人類的生活。金屬材料種類繁多，如銅、鐵、鋁以及合金材料，它們細致、輕盈、易加工、表現(xiàn)力強，這些特性都是陶瓷材料所無法比擬的，金屬材質(zhì)在日用陶瓷設(shè)計中的創(chuàng)新運用，開拓了現(xiàn)代日用陶瓷設(shè)計新的格局。

在日用陶瓷設(shè)計中，設(shè)計師將金屬材質(zhì)用于壺把、壺蓋等活動性比較大的組合部件（見圖1的例子）。金屬優(yōu)良的韌性，使它有著極強的可塑性，可以設(shè)計出任意造型來匹配日用陶瓷的造型，由于本身材料性能上的原因，使用金屬制作日用陶瓷設(shè)計中的組合部件無需進窯燒成，降低成本的同時減少了燒成風險。與陶瓷材料相比，金屬材質(zhì)具有高雅、精美、科技含量高的特點，讓日用陶瓷設(shè)計在傳統(tǒng)的優(yōu)雅、古典中煥發(fā)出時代的氣息。

在陶瓷衛(wèi)浴產(chǎn)品中，金屬特有的冷冽、硬朗的材料特征讓以柔和、溫情為主調(diào)的衛(wèi)浴空間一反常態(tài)，給人以全新感受。如果在衛(wèi)浴設(shè)計中，將金屬材質(zhì)與陶瓷材質(zhì)結(jié)合使用，會有一種沖突的異樣美感。如圖2所示的金屬材質(zhì)具有一種修復性，同時也相當堅固，而且運用金屬材質(zhì)可以將衛(wèi)浴的邊角位處理得更加精致渾圓，產(chǎn)生圓潤美妙的效果。

3.2 木材與竹藤在日用陶瓷設(shè)計中的運用

如果說陶瓷材料與金屬材質(zhì)的結(jié)合是傳統(tǒng)與時尚的完美結(jié)合，那么竹藤和木材與陶瓷材料的合理運用則是汲取傳統(tǒng)中的精華，用現(xiàn)代設(shè)計思維體味傳統(tǒng)的韻味。木材是由樹木的形成層分裂出來的細胞構(gòu)成的，心材的顏色較深，材質(zhì)硬而重、耐朽性好；而邊材顏色較淺，材質(zhì)較軟，因此根據(jù)不同部位的特性在日用陶瓷設(shè)計中運用可以達到不同的效果。由于木材紋理的作用，木材的縱切面與橫切面在受力上有很大區(qū)別，橫切面抗沖擊力較大，不易變形，但易劈裂；縱切面的抗沖擊力較小，容易變形，但韌性較好，在日用陶瓷的造型設(shè)計中可以合理地利用這一特性，達到理想的輔助效果。受壓的木材干燥后，常會出現(xiàn)弓形反翹或邊彎，這一天然的特性也往往可以幫助日用陶瓷設(shè)計師在造型方面形成意想不到的效果。在顏色方面，木材形成天然的紋理，其自然的顏色與紋路與陶瓷的呈色相搭配，可從骨子里透出一種天然和質(zhì)樸。

竹、藤與木材一樣，都屬于天然材料。竹子中空有節(jié)，外表光滑、質(zhì)輕，彈性、韌性極佳，但橫向受力后會產(chǎn)生縱向開裂，所以在日用陶瓷設(shè)計中藤的造型上要避免過度的橫向受力。竹、藤的表皮是彈性和韌性最好的部分，將其削下來可以編制各日用陶瓷設(shè)計產(chǎn)品中的各種搭配部件（如圖3所示），使設(shè)計具有一種手工的拙味。藤本身具有自然細膩的特性，再加之手工編制的魅力，讓日用陶瓷成為完美工藝品的化身。

4 材質(zhì)的創(chuàng)新運用在提升日用陶瓷發(fā)展中的作用

張岱年先生指出，“在中國傳統(tǒng)哲學中占主導地位的思維方式，以重和諧、重整體、重關(guān)系、重實用為特色。”可見，任何實用設(shè)計都是要以功能性為設(shè)計理念的，日用陶瓷設(shè)計更應(yīng)如此。材質(zhì)的創(chuàng)新運用在提升日用陶瓷發(fā)展中的作用，主要表現(xiàn)在以下方面：

4.1 提高了日用陶瓷的實用功能

材質(zhì)的創(chuàng)新運用在很大程度上提高了它的實用性能，避免了普通陶瓷材質(zhì)的缺陷，使日用陶瓷的實用性能更加完美。木材的韌性較好，允許小量變形，而且它們的隔熱性較好，這就在一定程度上彌補了陶瓷材料導熱性所造成的缺陷。金屬材質(zhì)組合部件在日用陶瓷的設(shè)計中使提梁、壺鈕更加靈活。日用陶瓷設(shè)計中采用的創(chuàng)新材料都為非易碎材料，而且材質(zhì)創(chuàng)新運用所帶來的組合式日用陶瓷設(shè)計，使日用陶瓷產(chǎn)品在流通過程中更加經(jīng)濟、方便、快捷。一般而言，日用陶瓷是與實用及經(jīng)濟掛鉤的，陶瓷產(chǎn)業(yè)中運輸和包裝費用占成本的很大一部分，材質(zhì)的創(chuàng)新運用可以節(jié)約包裝的空間和材料，從而降低了產(chǎn)品的成本。

4.2 綜合材質(zhì)的創(chuàng)新運用有利于降低日用陶瓷的生產(chǎn)成本

在日用陶瓷設(shè)計中，難度最大的環(huán)節(jié)應(yīng)該是燒成。幾乎在每次燒成中都不可避免地會出現(xiàn)一些殘次品，殘次品的出現(xiàn)必然會嚴重加大日用陶瓷的生產(chǎn)成本。一般而言，最容易出現(xiàn)問題的部分多集中在把手、提梁、蓋鈕這些精巧的部位。在現(xiàn)代日用陶瓷設(shè)計中，材質(zhì)的創(chuàng)新運用無需燒成工序，尤其適合制作這些部件，這樣就可以大大避免了損失率，并且創(chuàng)新材質(zhì)的成本要低于陶瓷的平均成本，從而降低了整套產(chǎn)品的生產(chǎn)成本。

5 日用陶瓷材質(zhì)的創(chuàng)新理念可起節(jié)約能源的作用

綜合材質(zhì)中竹藤與木材在日用陶瓷設(shè)計中的創(chuàng)新應(yīng)用不僅是材料的創(chuàng)新，更是設(shè)計理念的創(chuàng)新。“我們是誰？我們象什么？我們應(yīng)該怎么做？”這是亞歷克斯·柯爾維爾不可言說的焦慮，也是當今人類對現(xiàn)代生存環(huán)境的焦慮。技術(shù)與理性為人類筑起工業(yè)化的都市環(huán)境，人們在理性的庇護下躲避了自然的危害，污染、噪音、單調(diào)、沉悶、冷漠以及高節(jié)奏等現(xiàn)實因素或心理感受無時不在困擾著人們。人們渴望回歸自然，竹藤與木材的廣泛運用將淳樸與自然完美地體現(xiàn)在日用陶瓷設(shè)計中，補充日用陶瓷設(shè)計的新鮮血液，將陶瓷自然親切的一面展現(xiàn)在大眾面前，幫助人們找回自然，接近自然。當代資源和生態(tài)環(huán)境問題日益突出，材質(zhì)在日用陶瓷設(shè)計中的創(chuàng)新運用可以更好地節(jié)約能源與資源，走可持續(xù)發(fā)展之路。

6 材質(zhì)的感覺特性在日用陶瓷設(shè)計中的運用

材料的感覺特性是一種心理感受，它建立在生理基礎(chǔ)之上，是人的感覺器官對材料的綜合印象，是人的感覺系統(tǒng)因生理刺激而對材料作出的反應(yīng)或由人的知覺系統(tǒng)從材料表面獲得的信息。現(xiàn)代設(shè)計確定了以人為本的設(shè)計觀念，日用陶瓷設(shè)計也是如此。人們在滿足物質(zhì)需求的同時，對精神的索取同樣永無止境。與人生活息息相關(guān)的產(chǎn)品，更需符合人的精神和物質(zhì)需求，人們期望在對產(chǎn)品的使用過程中獲得人情的溫馨。作為最廣泛使用的器具——日用陶瓷，在設(shè)計過程中更應(yīng)專注于挖掘材料固有的表現(xiàn)力和新的加工工藝，表現(xiàn)材料的真實感和樸素、含蓄的天然感，以體現(xiàn)現(xiàn)代人在高科技時代對于自然和自然本質(zhì)的追求，滿足人們的心理需求。

天然材料的固有功能滿足了人們向往自然的心理要求。以木材為例，木材給人自然、協(xié)調(diào)、親切、古典的感覺特性；金屬則給人堅硬、光滑、理性、拘謹、現(xiàn)代、科技等感覺特性。此外，材料科學的新進展使大量人工材料不斷問世，如各種新型金屬材料、飾面材料、裝飾玻璃等，為日用陶瓷設(shè)計的材料應(yīng)用提供了新的來源，并增強了產(chǎn)品的時代感，同時通過人工材料與天然材料的綜合運用，可襯托強調(diào)天然材料的自然特性，形成不同的質(zhì)感，豐富人們的視覺和觸覺感覺，使日用陶瓷既有時代感又富有自然氣息。法國設(shè)計師艾立基姆曾指出，“20世紀末期是設(shè)計開始沸騰的高潮，材質(zhì)的混合運用及變化是一種充滿驚喜的新經(jīng)驗”。

7 結(jié) 語

正確掌握材料的材質(zhì)特性，賦予材料以生命，是日用陶瓷設(shè)計的重要原則。在設(shè)計中，設(shè)計者應(yīng)熟練掌握材料的基本性能和感覺特性，及時掌握新技術(shù)、新工藝和新材料的發(fā)展動向，運用適當?shù)墓に嚾ヌ幚磉m當?shù)牟牧希畲笙薅鹊匕l(fā)揮材料各自的特性，從各種造型設(shè)計材料的特殊質(zhì)感中獲取最完美的結(jié)合和表現(xiàn)力，給人以一種自然、豐富、親切的視覺和觸覺的綜合感受，真正解決人類的需要，使所設(shè)計的日用陶瓷給人以美的享受。

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