變身日劇女主角 我要為你做做飯！

正當(dāng)奈美拿著自己親手做的便當(dāng)來到掛居生活的地方，卻意外看到了掛居的女朋友，于是一連串的故事發(fā)生——這是發(fā)生在經(jīng)典日劇《愛情白皮書》里的一個場景。大概制作便當(dāng)?shù)倪^程，最能表達(dá)愛意了吧，所以，花點心思和精力去制作一份美味而精致的便當(dāng)向男主角傳遞愛意，成了日劇中的必備溫馨場景。

日式便當(dāng)之話說當(dāng)年

日本便當(dāng)?shù)陌l(fā)展歷史，說起來可是相當(dāng)?shù)挠腥ぁＴ缙诘谋惝?dāng)極為簡陋，頂多是幾個握飯，再添些許醬菜而已。握飯都是扁扁圓圓的，一口一個剛剛好，且都經(jīng)過烘烤，米飯不會干燥。

后來，生活水準(zhǔn)大大提升。便當(dāng)也隨著豪華起來，種類繁多，不但有“賞花便當(dāng)”、“觀劇便當(dāng)”、“游船便當(dāng)”，更有“郊游便當(dāng)”。實在豐盛至極。江戶時代的大名(跟現(xiàn)在的政府機(jī)關(guān)主管沒兩樣)每天都要進(jìn)城辦公，除非城內(nèi)有特別儀式以外，午飯通常都是家臣送來的便當(dāng)。到了春天賞櫻季，大名們分?jǐn)偝鲥X，從早上8點到晚上8點。一直據(jù)守在櫻花樹下吃喝玩樂。這時的飲食，就是吩咐料理店特地送來的“賞花便當(dāng)”。

如今在日本，最有號召力的要數(shù)車站便當(dāng)。車站便當(dāng)在上世紀(jì)七八十年代就有了，與中國在火車上推著小車賣盒飯不同。日本的車站便當(dāng)通常在車站銷售。長途旅行時，一邊欣賞窗外美景，一邊吃著美味便當(dāng)，這是很多日本人最大的享受。用野菜和蘑菇做成的“小鍋什錦飯”、用新鮮魚肉做成的“壽司便當(dāng)”最受歡迎。

便當(dāng)讓主婦成名人

如今在日本，“便當(dāng)”不僅成了全民熱愛的食物，精致的便當(dāng)還是日本主婦值得炫耀的技能。……