從“清談”到“跨界”

電視談話類節(jié)目于上世紀(jì)90年代初登上我國電視熒屏，幾十年之后的今天，談話類節(jié)目在我國各地如雨后春筍般興旺。在巨大的競爭壓力下，談話類節(jié)日遇到了前所未有的發(fā)展瓶頸，有的談話節(jié)目試圖通過改良節(jié)目形式來達(dá)到更好的效果。例如《詠樂匯》和《志云飯局》。

在電視談話類節(jié)目大行其道的背景下，2006年香港無線電視臺的《志云飯局》樹立了一個新形式的談話類節(jié)目樣本——用餐“清談”，即邀請受訪對象與主持人共同用餐，在用餐期間進(jìn)行輕松聊天似的訪問。該節(jié)目由香港電視廣播有限公司電視廣播業(yè)務(wù)總經(jīng)理陳志云主持，節(jié)目每集都會訪問各界名人，訪問餐廳地點(diǎn)依據(jù)嘉賓的口味而定。2008年11月，中央電視臺經(jīng)濟(jì)頻道進(jìn)行改版，李詠的王牌節(jié)目《幸運(yùn)52》變成了與《志云飯局》類似但又有很大不同的“跨界”談話類節(jié)目。而8個月后，在“2009中國電視網(wǎng)絡(luò)影響力”頒獎盛典中，網(wǎng)絡(luò)影響力調(diào)查結(jié)果——《中國電視網(wǎng)絡(luò)影響力報(bào)告(2009)》同時(shí)發(fā)布?！对仒穮R》榮獲最具網(wǎng)絡(luò)影響力CCTV欄目，成為頒獎盛典中的最大亮點(diǎn)。有觀點(diǎn)認(rèn)為《詠樂匯》是對《志云飯局》的模仿，其實(shí)兩者之間既有相同也有不同。本文旨在通過兩者的對比，對這一節(jié)目類型進(jìn)行進(jìn)一步的探索。

作為一種新的訪談節(jié)目類型，這兩個節(jié)目在形式上存在著很多相同之處：

首先，《志云飯局》和《詠樂匯》都采取主持人邀請朋友做客吃飯同時(shí)進(jìn)行采訪的方式。兩者都根據(jù)來賓的口味預(yù)備好招牌菜品，訪談在輕松愉快的就餐氛圍中隨意展開，而輕松愉快的訪談氛圍則是訪談節(jié)目成功的一個關(guān)鍵因素，也是電視談話類節(jié)目一直尋求的狀態(tài)，即力求做到“就像在自家客廳中與朋友聊天一樣，撇去別的社交場合過多的修飾，呈現(xiàn)一種真實(shí)的狀態(tài)”。從這一點(diǎn)來說，兩者的訪談方式實(shí)際上是根據(jù)中國本土的國情，來對談話類節(jié)目形式進(jìn)行改良。按照中國人的習(xí)慣，用餐時(shí)間往往不單純是為了用餐，更能夠成為談生意、講感情的黃金時(shí)段。把談話節(jié)目放在用餐時(shí)間里進(jìn)行，更能增加主持人與受訪者之間的隨意感，減少距離感。

其次，兩者的采訪對象范圍有交疊，比如說商界人士、娛樂界人士——大多是有聲望的名人或者是熱點(diǎn)人物，而且兩者都立足本土，采訪的多為本土人士——雖然《詠樂匯》立意要在世界范圍內(nèi)選擇采訪對象，但是截至目前，大部分的采訪對象都是中國大陸人士?！吨驹骑埦帧穭t大多選擇香港本土大家較為熟悉的人來采訪，這與其節(jié)目定向有很大關(guān)系——《志云飯局》是香港無線生活臺的付費(fèi)節(jié)目，其收看人群和收看方式都存在很大的限制。而相比較來說，在中央電視臺經(jīng)濟(jì)頻道的黃金時(shí)段后來轉(zhuǎn)為在綜藝頻道播出的《詠樂匯》，由于其受眾定位廣泛，在選擇采訪對象時(shí)的范圍也大得多。

再次，兩者都是王牌主持人壓陣，使整個訪談在不知不覺中提高了檔次和質(zhì)量，并且兩者都是取了主持人的名字來參與節(jié)目命名，使其節(jié)目具有代表性和顯著性?！对仒穮R》的主持人李詠是央視經(jīng)濟(jì)頻道的著名節(jié)目主持人，其主持的《幸運(yùn)52》曾經(jīng)是中國益智類節(jié)目的代表，贏得了非常高的收視率，《詠樂匯》為2008年央視經(jīng)濟(jì)頻道改版后新增加的一個節(jié)目類型，并且轉(zhuǎn)為人主央視三套綜藝頻道；陳志云是香港電視廣播有限公司電視廣播業(yè)務(wù)總經(jīng)理。兩者一個擁有廣大的觀眾群和主持界顯赫的地位，一個是香港電視廣播有限公司的高層主管。如此的身份和頭銜是一種無形的財(cái)富，不但能夠邀請到重量級的嘉賓。而且對于受訪對象來說更容易形成一種壓力，能夠更認(rèn)真地深人到談話中去，達(dá)到深入訪談的目的。

雖然形式相近，但是就其節(jié)目定位和訪談方式等因素來說，兩者還是有很大不同的：

首先，節(jié)目定位不同?！对仒穮R》的節(jié)目定位按李詠的說法：“‘詠樂匯’就是一個‘跨界’節(jié)目!”它集訪談、娛樂、表演為一身。既有娛樂也有勵志，不能完全把其歸類到某一類型的節(jié)目。在《詠樂匯》訪談期間。情景再現(xiàn)不但使用了談話節(jié)目慣用的電子熒幕VCR介紹的方式，配角演員有時(shí)還會采用“真人VCR\"的情景表演，再現(xiàn)嘉賓人生中的一些精彩片段，無論是訪談本身還是表演都力求以輕松幽默的方式，“點(diǎn)擊和放大嘉賓人生旅程中的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，傳達(dá)一種積極進(jìn)取、笑對人生的生活態(tài)度……折射出嘉賓在人生的抉擇中，所體現(xiàn)的價(jià)值觀和經(jīng)營智慧”。

而《志云飯局》的節(jié)目定位則是“清談節(jié)目”。整個節(jié)目以訪談為主，采訪參與人只有陳志云和被邀嘉賓，沒有搞笑的娛樂點(diǎn)?？偸且詼\淺淡淡開始，漸漸深入訪談的中心。在與嘉賓暢談人生的過程中，陳志云總是不經(jīng)意地就拋出一個個尖銳的熱點(diǎn)問題或者敏感問題，深入挖掘出一些新聞爆料和重要事件的內(nèi)幕。

從節(jié)目定位來看，兼容并包的《詠樂匯》似乎立意更廣泛，更具娛樂性，并且節(jié)目的各種要素之間具有較好的過渡。但是就其深度來說，《詠樂匯》就顯得娛樂有余而深度不足，往往點(diǎn)到即止，讓人看完一期節(jié)目會感覺鮮有亮點(diǎn)是值得回味的。

其次。訪談氛圍不同?！对仒穮R》的就餐地點(diǎn)是在裝飾華麗的演播大廳里，參與人不只有主持人、真人秀的表演者，還有很多現(xiàn)場觀眾。訪談不再是純粹的訪談，更有表演、與場內(nèi)外觀眾的互動等，整個采訪氛圍是華麗而熱鬧的，這正是《詠樂匯》自己所定義的“跨界”節(jié)目類型。

《志云飯局》則是每一集都選擇一家高檔的餐廳作為訪談地點(diǎn)。整個餐廳包場，只剩下主持人和訪問對象安靜地就餐(當(dāng)然還有攝像人員)，這樣的安排更像一位東道主接待一位受邀的客人，整個采訪氛圍安靜而隨意，嘉賓也更容易傾吐心聲，有助于話題的深入展開。

“對于談話節(jié)目主持人來說，首先重要的不是自己說了什么，展示了自己多少口才，而是在于能使嘉賓、觀眾擺脫偏離客廳氛圍的離心力，促進(jìn)其意見表達(dá)與感情交流”。在這一點(diǎn)上，《詠樂匯》的整體氛圍就稍遜一籌，它的訪談氛圍雖然詼諧輕松，但是缺乏安靜和隨意。在這樣的氛圍下，嘉賓娛樂有余而嚴(yán)肅不足，很難與主持人真正交心，而主持人也很難挖掘出嘉賓內(nèi)心的深層感受。

再次，主持人的角色定位不同，邀請嘉賓的傾向也不同。李詠詼諧幽默，陳志云沉穩(wěn)老成，正好與各自的節(jié)目風(fēng)格相符合?！对仒穮R》中李詠的角色定位實(shí)際上還是沒有脫離主持人這一角色。他與場內(nèi)外觀眾的互動，以及與真人VCR演員的互動，包括自己的言辭中間都帶有鮮明的主持人特色。這實(shí)際上在無形中拉遠(yuǎn)了其與被邀嘉賓的心理距離；而《志云飯局》則更好地還原了電視談話節(jié)目的“客廳氛圍”，“使談話者彼此間從基于角色關(guān)系的角色傳播，進(jìn)入到基于人際關(guān)系的人際傳播”。這樣一來。更增添了訪談節(jié)目的親切氛圍，拉近了主持人與受訪者之間的關(guān)系。

《詠樂匯》邀請的嘉賓多為文化人士、商界人士、娛樂界人士等，而《志云飯局》除了上述類型的嘉賓外。還傾向于采訪一些政治界人士。這和香港的行政制度以及意識形態(tài)有很大的關(guān)系。不同的主持風(fēng)格直接導(dǎo)致了主持人的角色定位不同。

另外，《詠樂匯》強(qiáng)調(diào)與場內(nèi)外觀眾的互動，而《志云飯局》則沒有觀眾的直接參與。《詠樂匯》有一個亮點(diǎn)就是延續(xù)了《幸運(yùn)52》中與場外觀眾互動的環(huán)節(jié)。在此環(huán)節(jié)中，現(xiàn)場連線隨機(jī)抽取的幾位場外幸運(yùn)觀眾來與嘉賓互動提問，嘉賓要現(xiàn)場作答。這樣的提問模式帶給大家很大的新鮮感和未知感，同時(shí)也給嘉賓帶來了挑戰(zhàn)，整個提問環(huán)節(jié)很具懸念和吸引力。

最后，兩者的傳播定位不同?！对仒穮R》打出的是國際化的牌子。其邀請嘉賓立足于海內(nèi)外。雖然直到目前《詠樂匯》邀請的多為大陸人士。由于世界魔術(shù)大會的緣故，僅日前邀請了世界上幾位著名的魔術(shù)大師；而《志云飯局》則只立足于香港本土，這和其受眾定位是有關(guān)系的，由于它是香港無線一檔電視收費(fèi)節(jié)目，而其邀請對象也有很多政治界的人士與電視臺的高層管理人員，這些因素大大提高了《志云飯局》的收視門檻，其受眾群相對來說要狹窄很多，這也是陳志云一直用粵語采訪，而且播出的節(jié)目也沒有中文字幕的原因。

《詠樂匯》和《志云飯局》在相似的節(jié)目形式下，各自探尋不同的節(jié)目風(fēng)格。我們不能單純地判定孰優(yōu)孰劣。因?yàn)楫吘顾鼈兪窃诓煌膫鞑キh(huán)境里所作出的不同選擇，但是就此種類型節(jié)目的總體發(fā)展來看，此類節(jié)目立意新穎，氛圍輕松，在很大程度上改善了談話節(jié)目一貫以“談”為主要任務(wù)的模式，為談話類節(jié)目注入了新的因素和活力。

例如《詠樂匯》，它的節(jié)目模式是對傳統(tǒng)更大的顛覆。當(dāng)然，吃飯?jiān)L談、真人秀這些節(jié)目的構(gòu)成因素的始作俑者并不是《詠樂匯》。《詠樂匯》本身的形式更像是香港某訪談類節(jié)目和臺灣某訪談類節(jié)目的雜糅，并在此基礎(chǔ)上利用主持人的風(fēng)格和名氣來對節(jié)目進(jìn)行進(jìn)一步的打造和改良。其中有很多優(yōu)點(diǎn)，也有稍顯不足之處。總的來說，《詠樂匯》勇于創(chuàng)新，這對于探尋我國談話類節(jié)目的出路。打破談話類節(jié)目的發(fā)展瓶頸來說，不啻為一種有益的嘗試。但是無論怎樣的創(chuàng)新，都要建立在有價(jià)值的訪談基礎(chǔ)之上，把原屬訪談的時(shí)間分配給其他的娛樂項(xiàng)目本身就是一種冒險(xiǎn)，如果訪談本身沒有達(dá)到一定的深度。在許多其他當(dāng)紅訪談節(jié)目如《藝術(shù)人生》、《魯豫有約》等深人人心的情況下，要取得受眾的認(rèn)可，避免受眾的審美疲勞是非常困難的。