現代高校特色餐飲空間的塑造

摘 要:本文結合工程項目實例，分析介紹了湖南商學院北津學院學生食堂建筑設計理念與整體平面設計構思要點，并從平面布局、空間組織、立面設計等方面對其建筑單體建筑設計及綠化景觀設計進行了深入詮釋和闡述。

關鍵詞:現代高校;學生食堂;建筑設計;特色空間;綠化景觀設計

Abstract:The main body of a book the union construction project example， analyses the essential having introduced that moist Hunan business college north academy student mess hall architectural design idea and overall flat surface design conception ， aspect such as organizing ， standing on designing that face to face from flat surface layout ， space builds monomer architectural design to the person and afforests a landscape architecture having carried out thorough annotation and having expounded.

Keywords:Modern colleges and universities;Student mess hall; Architectural design; Characteristic space; Afforest a landscape architecture

中圖分類號:TU972+.2;TU247.3

文獻標識碼:B

文章編號:1008-0422(2009)07-0128-03

1引言

大學校園是莘莘學子學習和生活的地方，是老師們授道解惑的工作場所。作為老師與學生學習的校園建筑如圖書館、教學樓常被人們稱之為“富含詩意的空間”，“理想孕育的搖籃”等等。誠然，大學校園的圖書館、教學樓、公寓樓等良好的空間環境助許多年輕學子插上理想的翅膀，用知識的力量不斷攀登翻越人生的高峰，多年之后，我們也會常常懷念學校的食堂飯菜的味道以及餐桌上學子們激烈交辯時迸濺出的思想的火花……。因此，良好的富含特色的大學校園食堂和圖書館一樣，是文化的載體，是學子們校園生活詩意棲居的特別空間。在滿足功能布局的基礎上如何實現與校園其他建筑的融合，塑造出有序的富含校園文化特色的餐飲空間是校園食堂設計的重點。

2工程概況

湖南商學院北津學院新校區位于長沙市雷鋒大道旁，占地33.3hm²(500 畝)。校園內綠樹成蔭、環境優雅，校區教學設施齊全，是莘莘學子求學深造的理想園地。

湖南商學院北津學院——學生食堂擬建在新校區內，用地西北臨校區次出入口，南、北、東三面毗鄰學生宿舍，西臨校區主出入口、中心廣場和中心水景學子湖組成的校園中心主軸，視野開闊，環境優美，地理位置優越。