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初秋,打響白領保“胃”戰

2009-12-31 00:00:00
鳳凰生活 2009年9期

中醫專家提醒,雖然時至立秋,但有些地區氣溫仍處于三伏之中,桑拿天、雷雨天氣依然較多,天氣悶熱,還要注意防暑除濕,養護脾胃、預防胃腸疾病。因此立秋過后,防暑和除濕仍是養生保健的主題。

經過一個夏天的“煎熬”,很多人脾胃功能相對較弱,尤其是職場人士,頻繁的交際應酬工作強度更是達到頂峰,加班、熬夜、例會……每一項都需要你打起精神、全力以赴。能省的早餐省了,不能省的午餐就合著工作一并解決,一切都得為工作讓路。

巨大的壓力、繁忙的生活、糟糕的生活習慣,使原本充滿活力的胃開始噯氣、反酸、抽搐、痙攣……因此,在初秋時節,白領保“胃”戰刻不容緩!

揪出胃病元兇

戰勝疾病,要先了解病因,大部分的白領都有胃病,胃病的成因是什么?讓我們逐一分析一下:

集體飯與胃潰瘍

同事們一起聚餐的機會多了。雖然增進了感情、又多吃了不少美食,但是你的胃可就受到考驗了。根據最新的調查數據表明:80%的胃潰瘍是由感染導致的,其中最大的感染幾率就是食物。也就是說,如果你患了胃潰瘍,那么有80%的幾率是由于與他人共同進餐感染所致。

牛奶與胃炎

睡前喝牛奶,胃炎找上門。熬夜加班的你總是胃里不大舒服,聽說睡前喝牛奶有益睡眠,你也跟著試試。其實,這種做法不是對所有人都有效,對腸胃較弱的人來說反倒會傷胃。牛奶中的蛋白、脂肪和糖分會引起胃酸分泌,長期如此,在夜間空腹狀態下有可能對胃造成損傷,最后形成反流性食管炎。

幽門螺旋桿菌與工作零食

“飯前洗手”連幼兒園的小朋友都知道,但是忙于工作的白領可保證不了:空著肚子上班邊打電腦邊來袋薯片,趁著會議間隙吃個蛋糕,熬夜加班盒飯終于來了哪還顧得上洗手……其實你不知道,胃癌正順著你的鍵盤、辦公桌、原子筆上的細菌潛入你的身體。

幽門螺旋桿菌是這場“零食胃癌”的罪魁禍首——世界衛生組織稱,每年新發現的胃癌有近一半與幽門螺桿菌感染有關。因為它會在胃部長期、大量繁殖,可導致終生感染從而形成胃癌。中國大約有60%的人感染幽門螺桿菌。而辦公室環境中細菌大量存在,每一個地方都可能是幽門螺桿菌的藏身之所。

吸煙不停胃病不止

不少白領加班時喜歡吸上支煙來提神,而且在你的印象里,吸煙會導致肺癌,可它什么時候又和胃病有關系了?吸煙引起胃病的罪魁禍首是尼古丁,它會引起胃黏膜血管收縮,使胃黏膜中的前列腺素合成減少,從而加重對胃壁的刺激和破壞作用。吸煙又會刺激胃酸和胃蛋白酶的分泌,所以嗜煙成癖是引起各種胃病的重要誘因。

工作不順易患胃癌

現代醫學研究已經證實,當人們遭遇了一系列緊張或者氣憤的事件后,身體的淋巴細胞活性會下降,這使免疫功能受到抑制。在現階段,需要溝通、交接工作多,人的情緒也較平時急躁,很容易引起爭執和口角。情緒不良時會引起腎上腺激素分泌增多,并使胃黏膜的血液供應和胃酸分泌發生變化,引起胃病,導致胃癌。

初秋保胃五大尖兵

初秋時節本來就是進補的季節。根據初秋氣候干燥晝夜溫差較大的特點,飲食應遵循“少辛多酸”的原則即少食辛辣刺激食品多吃一些酸味水果和蔬菜如蘋果石榴葡萄芒果、柚子、檸檬、山楂等果品。

也可以適當多吃些醋,既能生津開胃又能抑制殺滅病菌,預防腸道傳染病。

另外還應多吃一些滋陰潤燥之品如梨,銀耳、甘蔗、蜂蜜、藕、烏骨雞、豆漿等。

秋季人們的口、鼻、皮膚等部位往往會出現不同程度的干燥感,故應吃些滋潤多汁的食品,少吃辛辣、煎炸食品。

1南瓜粥

秋季,許多人經常胃不舒服。這是因為,胃喜溫不喜寒。 由于沒有肌肉、脂肪等物質在外圍包裹,胃在氣溫低時容易受“涼”,產生痙孿收縮,引致胃痛、嘔吐、消化不良等癥狀。這時,我們不一定要吃西藥,完全可以用飲食調理的辦法。

《本草綱目》中說:“南瓜性溫,味甘,入脾、胃經”,南瓜能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠,可“吸附”細菌和有毒物質,包括重金屬、鉛等,起到排毒作用。同時,果膠可保護胃部免受刺激,減少潰瘍。可用南瓜煮粥或湯,滋養腸胃。

2甘藍汁

甘藍性平味甘,無毒,入胃、腎二經。甘藍是世界衛生組織曾推薦的最佳蔬菜之一,也被譽為天然“胃菜”。其所含的維生素K1及維生素U,不僅能抗胃部潰瘍、保護并修復胃黏膜組織,還可以保持胃部細胞活躍旺盛,降低病變的幾率。患胃潰瘍的人,可每天以椰菜榨汁飲用,還可混合蜂蜜食用,有促進潰瘍愈合的作用。

3紅薯

紅薯性平,味甘,補脾益氣。《綱目拾遺》記:“補中,暖胃,肥五臟。”天涼時食用,能正氣養胃,化食去積,由于富含纖維素,還可清腸減肥。很多人認為吃完紅薯放屁多,其實是胃腸蠕動所致,對健康并沒有害處。

4白扁豆

用白扁豆煮粥或煎湯服,可消余暑、化暑濕、健脾胃、增食欲。

5藕

生藕能清熱生津止渴,生藕有消瘀涼血、清熱止渴、開胃的作用。熟藕則善于補脾胃,有養胃滋陰功效。若加工成藕粉、蜜餞等,是老幼婦孺、虛弱病人的良好補品。故有“暑天宜生藕,秋涼宜熟藕,生食宜鮮嫩,熟食宜壯老”的說法。

養胃保健TIPS

脾胃虛弱的人,盡量少吃柿子等寒性水果,香蕉性寒,也不要在空腹食用,胃弱者還要避免吃螃蟹、冰飲。木瓜雖然較適合胃的習性,可以當作養胃食物,可適當吃些。不過,對于胃酸較多的人,不要使用太多。

分解白領保“胃”戰術

腸道補點“清道菌”

常喝乳酸菌奶能使人體腸道保持適度的酸性,進而抑制腐敗菌的生存和繁殖。同時乳酸菌奶中所富含的乳酸菌還能促進腸胃蠕動,具有清理腸道,促進消化的作用因此,它也有“腸胃清道夫”的美譽。另外科學家發現,低聚糖特別是大豆低聚糖能夠顯著改善腸道內茵群的環境,促進雙歧桿菌增殖,提高人體免疫力。

藥物刺激應避免

很多人一“拉肚子”就要求醫生開抗生素或自己來兩粒氟哌酸。專家告誡我們,抗生素雖然可以殺滅病原微生物,但是也會影響人體的正常菌群,造成菌群失調和細菌的耐藥性急性腹瀉有可能因此轉為慢性,治療起來會更加困難。

另外,盡量避免服用阿司匹林布洛芬,消炎痛保泰松等對胃腸道有刺激的藥物如必須服用,也請選擇在餐后或餐中服用,與胃中的食物混合可減少藥物對胃腸道的刺激。

胃腸“情緒”要調整

胃腸疾病也與人的心理情緒息息相關。秋季日照減少氣溫變化不定,人的情緒通常也不太穩定。情緒波動精神緊張可以激活神經內分泌系統,進而使胃酸的分泌增加胃腸道黏膜的血液營養供應減少而引起“情緒胃病”。因此提倡調節情緒精神養胃。培養樂觀情緒,保持心情舒暢避免焦慮恐懼緊張憂傷等不良情緒的刺激。

用腹式呼吸法養胃

我們平時的呼吸方法都屬于胸式呼吸,這種呼吸法并不能大量地吸入新鮮空氣,而腹式呼吸法不僅能擴大血液含氧量,讓機體主動地排除廢物,同時腹肌的收縮和放松對胃部也是一種良好的按摩,能促進胃腹運動,改善消化機能。

找好睡姿

對于經常感覺胃部有酸液上反的人來說,找一個好的睡姿很重要。最好采用左側臥的睡姿,同時把頭部墊高,能對胃酸逆流起到改善的作用。

分餐防胃病

你已經知道了集體飯的害處,那么就從今天起堅持分餐制吧!分餐制可以降低胃潰瘍感染的幾率,尤其是同事或家中有人患上胃潰瘍時,分餐制更重要。

餐桌邊的輕松情緒

愉快的話題、溫馨的背景音樂都可以幫助你在進餐時放松情緒,避免不良情緒導致的胃血管收縮而造成的胃疲勞。

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