清晨養胃喝碗熱粥

營養學家認為，粥容易消化，對胃刺激小，是養胃佳品。因此，早餐喝碗熱粥有利于身體健康。這是因為，人在剛剛睡醒時，身體內部的各個器官還未完全蘇醒，未從睡眠狀態中恢復活力，此時突然進食涼食，很容易引起胃痙攣，并導致內臟、肌肉組織等多系統的血液不暢與功能失調，時間長了，還會引發胃腸功能失調，而早晨喝碗熱粥可將這些不利因素全部化解。

早餐喝碗熱粥，還可使人長壽。據史料記載，南宋著名詩人陸游的三代祖宗沒有一人活到60歲，而這位大詩人卻活到了86歲。他活到這個歲數，即使在今天也算得上是長壽了。陸游的長壽養生之道就是喝熱粥。他曾經寫道:“世人個個學長年，不悟長年在目前。我得宛丘平易法，只將食粥致神仙?！?/p>

此外，在我國民間廣為流傳的《健康粥歌》，講的是在熬粥時適當加些食料，有病治病，無病健體。其文如下:

“若要不失眠，煮粥要加蓮;要想皮膚好，米粥煮紅棗;氣短體虛弱，煮粥加山藥:治理血小板，花生衣煮粥;心虛氣不足，桂圓煨米粥;要治口臭癥，荔枝能除根;清退高熱癥，煮粥加蘆根;血壓高頭暈，胡蘿卜粥靈;要保肝功好，枸杞煮粥妙;口渴心煩躁，粥加獼猴桃;防治腳氣病，米糠煮粥飲;腸胃緩瀉癥，胡桃米粥燉;頭昏多汗癥，煮粥加薏仁;便秘補中氣，藕粥很相宜;夏令防中暑，荷葉同粥煮;若要雙目明，粥中加旱芹?！?/p>

為了您的身體健康，請在早餐時喝碗熱粥吧!(天津 王增)