倫敦美食一覽

倫敦是世界著名都市，是英國的金融、文化、藝術和教育中心。如果將泰晤士河喻為銀河，那么倫敦的各區就是銀河周圍的星辰，中心地帶是特拉法爾加廣場。白天。您可以參觀具有文化氣息的博物館、塔橋、古跡與王宮，累了可隨處找個公園小憩一下，或是喝個悠閑的英式午茶，到了夜晚，不管是音樂歌舞秀、各式劇碼、音樂會、酒館或是夜總會。都能讓您流連忘返，而晝夜陪伴您的倫敦美食會把您的旅程帶入最高潮。

倫敦的美食非常多樣化，有世界各國的傳統菜肴，各種口味的菜色和不同的價格等級。適合形形色色的游人。來到英國首都，當然要嘗嘗既傳統又現代感十足的英國菜了。

烤牛排這是公認的英國菜的代表作，由大塊帶油的生牛肉放入烤箱中烤制而成，同煎牛排一樣，在您點這道菜時，服務員會問您喜歡幾成熟的。做好的牛肉吃時可以蘸西式芥茉醬。

牛肉餡餅以小牛肉為主料，配各種作料煎制而成，有些特殊的味道，習慣了會覺得非常好吃，這也是小酒館中一種典型的午餐。您還可以點熏烤牛肉或小羊肉，配上合適的作料，如薄荷醬配牛肉、果凍配小羊肉是主菜，自制布丁配上夾精致乳酪的脆餅是飯后必備點心。

炸魚薯條 這是英國食界的國粹，也是正宗的英式快餐，可以堂吃，也可以白紙一裹外帶。炸魚薯條這對奇特的食物組合頗有些像中國的炸臭豆腐，愛吃的人趨之若騖，不愛吃的人敬而遠之。既然來到英國，奉勸您不要錯過這項國吃，3到4個英鎊就能填飽肚子。炸魚實際是相當于上海的“面拖魚”。海魚在面漿里打個滾，然后下油鍋，再蘸點鹽加醋即可，如果添50個便士還可以要一碟咖喱來調味。魚肉滑嫩，熱氣噴涌，外面金燦燦的面殼更是脆生生。兩條魚旁邊還有一大份土豆條，根根都有拇指粗，也是泛著漂亮的金光。吃到嘴里外脆里糯，十分好吃，很受普通百姓歡迎。此外還配有酸黃瓜、蔬菜色拉等，一定會令您胃口大開。

多佛爾鰈魚 英國的魚類菜肴相當可口，倫敦市內便有幾家專營魚類菜肴的連鎖餐廳。特別是在多佛爾海峽捕撈的鰈魚清淡鮮美，十分好吃。奶油烤鰈魚把魚香、奶香、蛋香和蘑菇香連成一氣，再依個人口味放點番茄醬、辣醬或薄荷醬，更是酸甜香辣可口，讓您愛吃不離口。