面包的健康吃法

吃法一剛出爐的面包不要馬上吃

有些人認為，剛出爐的面包夠新鮮，香味十足，這樣吃才美味。其實面包本身的風味是在完全冷卻后才能品嘗出來的。剛出爐的面包還在發酵，若馬上吃容易引起胃病，因而面包最好放上兩個鐘頭才能吃。此外，腸胃不好的人不宜吃太多面包，因為面包中含有酵母，容易產生胃酸。

吃法二不要在面包上涂太多果醬

很多人喜歡在面包或吐司上涂上各色果醬，以豐富面包的口感，果醬中高含量的糖容易被人們忽視，因而若要吃得健康，最好放棄果醬。

吃法三要注意三明治中所包的材料

夾餡面包的熱量和脂肪量都偏高，所以減肥的朋友要特別注意三明治中所包的食材，避免選擇香腸、豬排等高熱量食物。三明治中最好夾一點生菜、番茄、酸黃瓜，熱量適中營養也更加均衡。

吃法四將吐司烤得酥脆

與白色柔軟的吐司相比較，吃烤得酥脆的吐司其咀嚼次數自然增加。科學表明，咀嚼可刺激飽腹中樞神經而有助減肥，吃少量即可獲得飽腹感。

吃法五吃含有食物纖維的面包

含有食物纖維的面包會抑制身體中糖分及脂肪的吸收，防止肥胖。