情牽迷迭香

迷迭香又稱Rosemary，不少外國女子都用此命名。只覺得這個詞的中文翻譯很有點“阿里巴巴和四十大盜”的魑魅和艷迷，有一種百世流芳、天荒地老的感動。曾經有過一瓶迷迭香型的香水，原來不是我想象中那樣出塵脫俗的清雅，迷迭香的香味幽芳而濃郁，滲著一點點薄荷香，美艷得具攻擊性。如果擬人一點，她是麥當娜，屬那種不羈的輕狂，而決非奧黛麗·赫本。Rosemary來自拉丁文Rosmarinus，意思是“海洋的朝露”。Rosemary還有另一種名字版本:圣母的玫瑰。傳說當年圣母瑪利亞帶著新生兒耶穌逃往埃及，為避追擊，藏身到長滿溢散著濃郁香味的白色小花叢中;此時小花顯現神跡，由白轉為藍色，成為圣母身上的藍袍的保護色，因而得Rosemary之名——圣母的玫瑰。歐洲將Rosemary視為神圣的香草，古代更有人用Rosemary浸醋為犯人洗腳，希望借此洗心革面。莎士比亞的《羅密歐與朱麗葉》中，有這樣的臺詞:“抹干你們的淚水，把你們的Rosemary撒在她(朱麗葉)美麗的遺體上……”

Rosemary中文譯為迷迭香，是臺灣的版本，真是一絕，很符合這樣的香型，念起來也很有詩意。所以說，好的英文翻譯，是再創造，需扎實的中文基礎和廣博多元的知識積淀。

迷迭香原產地中海，在世界各地都有種植，并不似它名字那樣神化。筆者是從上世紀80年代瓊瑤小說中初識迷迭香的，后來又得海外親友送的一瓶迷迭香香水，但對迷迭香廬山真面目，總是不得一見，卻又一往情深，只想求一見?？梢娺@迷迭香，真的是很撩人的。直到那年去香港，郊野一個有機農場，友人指給我一種葉子如針葉般細小的小草，卻是香氣清雅，原來這就是迷迭香，我一時十分失望，好似一件精美的瓷器突然被砸碎了。

這就是迷迭香!其實，我早就見識過迷迭香了，如果愿意，還可以與之有口舌之親。原來，這就是在西餐的羊排、牛扒和烤香雞中常被我不經意地揀出來扔一邊去的那根草!

俗話說“打破沙鍋問到底”，到底的感覺有時原來也挺令人失望的!但求知總是有得益的。從此，我再也不敢怠慢迷迭香。原來我最喜歡的燒烤羊排的那綠瑩瑩的沙司，就是拌上攪成粉末狀的迷迭香。幽幽的羊膻搭上婉婉的迷迭香，融合出的那種芳郁的香味，正是我不吃羊肉卻愛吃羊排的原因。迷迭香適合一切雞牛豬羊等烤肉類，它獨特的香味在炙熱的爐火中更顯動人，如同羅密歐與朱麗葉那曠世的愛情!

迷迭香外貌平凡內涵卻是馥郁，名符其實的內在美。它的特殊香味很討人喜歡，但小昆蟲卻避之不及。因此，不少有機農莊有意在田間種幾棵迷迭香，環保又綠色，是一位溫柔的守護神。

迷迭香，一個多么令人神往的名字，原來只是最普通的一種香草。但愿我們女人，都能有一點迷迭香的魅力!