炎炎夏日 擇食有道

夏日一到，胃口不好，又容易吃壞肚子，那么如何在夏日里吃得清爽又健康，讓你避免肥胖，輕松享有窈窕身材。

40歲出頭的上班族王麗麗記得上大學(xué)時(shí)，暑假打工很熱，總是吃不下飯，所以每天把紅豆冰糕當(dāng)飯吃，一個(gè)暑假過(guò)后，非但沒(méi)有因?yàn)槲缚诓缓枚荩环炊至?公斤。

身材一直清瘦的少婦林美玲一到夏天就更瘦，因?yàn)樗绮统圆幌露嗌伲绮鸵矡o(wú)食欲，整天就只喝各種飲料，一個(gè)夏天總覺(jué)得很煩、很累。

該怎么吃，才能讓自己有胃口，又吃得健康？

人人難免的“夏季少食癥”

夏天為何吃不下飯？其原因有以下幾方面

日本營(yíng)養(yǎng)師手冢文榮在《大口吃出健康》中指出，氣溫每增高攝氏10度，身體平均就會(huì)減少70卡的需要量，夏天身體所需熱量降低，使人不覺(jué)得饑餓。

夏天，人們?cè)诳照{(diào)房里感受不到水分蒸發(fā)，因此水分?jǐn)z取少，可是腸胃組織已經(jīng)輕微脫水，從而影響食欲。

喝太多含糖飲料夏天容易口渴，有些人習(xí)慣猛灌含糖飲料，偏偏“糖”是天然的食欲抑制劑，糖分可以很快被血液吸收，會(huì)讓人一下子覺(jué)得飽了，因此就吃不下，形成惡性循環(huán)。

聰明的夏天吃法

很多人因?yàn)槌圆幌拢猿＿x擇許多清涼或看起來(lái)清淡的食物來(lái)對(duì)付夏天，但這樣吃好嗎？會(huì)不會(huì)愈吃愈胖？以下是常見(jiàn)的夏季飲食習(xí)慣，它們各有什么陷阱，如何才是聰明選擇？

飯后一杯冷飲或冰品：因?yàn)闊幔埡缶秃缺嬃匣虺酝氡且槐渲槟滩锜崃烤陀?40卡，一罐綠奶茶185卡，一罐冰咖啡115卡，一支雪糕280卡。……