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下篇:早生了三五年

2009-12-31 00:00:00
酒世界 2009年8期

無論是人員的派系斗爭,還是具體營銷方面和管理方面的失誤,其實(shí)都不是新天失敗的根源,新天酒業(yè)有好的產(chǎn)品,既有規(guī)模優(yōu)勢(shì),又有資金優(yōu)勢(shì),在這個(gè)大前提沒有發(fā)生變化的情況下,新天的失敗只可能是暫時(shí),局部的失敗,而不可能是全面落敗。一位不愿透露姓名的新天高層人士認(rèn)為,如果用一句話來總結(jié)新天的失敗,那就是“產(chǎn)能壓力下的戰(zhàn)略變型”。

新天酒業(yè)不僅僅是一個(gè)酒廠,而且肩負(fù)著國家戰(zhàn)略——新疆的安定團(tuán)結(jié)的局面,15萬畝的葡萄種植基地還涉及到新疆建設(shè)兵團(tuán)、新疆的普通農(nóng)戶,這是新天酒業(yè)必須要嚴(yán)肅對(duì)待的問題,新天在獲得穩(wěn)定、優(yōu)質(zhì)的葡萄原料的同時(shí),也背上了這個(gè)“大包袱”。

2002年左右的中國葡萄酒市場(chǎng),每年僅有30萬噸的銷售,這個(gè)數(shù)字和1998年新天建廠時(shí)期的26萬噸相比,增長微不足道。當(dāng)然,以今天葡萄酒業(yè)的發(fā)展勢(shì)頭來看,如果新天酒業(yè)再晚出生三五年,就能趕上這幾年的快速增長期,或許新天不會(huì)失敗,或許新天酒業(yè)的結(jié)局、中國葡萄酒業(yè)的格局真的有可能被改寫。

失敗的價(jià)格戰(zhàn)

按照“新天”的規(guī)劃,2010年,新天國際的葡萄基地面積將達(dá)到30萬畝,使葡萄酒產(chǎn)量達(dá)到30萬噸,到那時(shí)新天酒業(yè)釀酒葡萄的種植面積就比新加坡的國土面積還大,產(chǎn)量則相當(dāng)于2002年全國葡萄酒企業(yè)生產(chǎn)的總和。

盡管沒到2010年,但這個(gè)規(guī)劃已經(jīng)不可能實(shí)現(xiàn)了,從今天來看,新天的整體規(guī)劃顯然太過超前了。大規(guī)模的葡萄種植帶來的產(chǎn)能壓力始終是一把懸在新天人頭上的“達(dá)摩克利斯劍”,并最終從根本上摧毀了新天的所有營銷計(jì)劃。

2002年,新天的葡萄酒產(chǎn)量達(dá)到了5萬噸,但這個(gè)時(shí)候的新天在市場(chǎng)上影響力很小,銷售也跟不上。就是從這一年開始,新天的產(chǎn)能壓力已經(jīng)開始出現(xiàn),“速度”成了新天要追求的重要指標(biāo),把酒賣出去成了新天的唯一愿望——至于賣出去多少錢,已經(jīng)成了次要問題。

所以當(dāng)覃文華的印象酒業(yè)出現(xiàn)時(shí),新天馬上響應(yīng),推出了利樂包紅酒,希望借機(jī)消化產(chǎn)能。隨后的價(jià)格戰(zhàn)、普及風(fēng)暴,其思路如出一轍:只要夠成本就趕快賣掉。從營銷學(xué)的角度來看,如果一個(gè)企業(yè)具有明顯的成本優(yōu)勢(shì)或品牌優(yōu)勢(shì),在有一個(gè)周密的戰(zhàn)術(shù)計(jì)劃的前提下,就可以在適當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)發(fā)起價(jià)格攻勢(shì),最終達(dá)到擴(kuò)大市場(chǎng)份額的目的。

家電行業(yè)的格蘭仕就是一個(gè)典型的成功案例。

按照這個(gè)邏輯,新天開始了價(jià)格戰(zhàn),卻忽視了葡萄酒在中國“不是一個(gè)飲品而是一個(gè)社交用品”的屬性,沒有養(yǎng)成喝紅酒習(xí)慣的中國人,還是喜歡在一些特定的場(chǎng)合,喝一些至少“面子上過得去”的紅酒,新天的普及牌其失敗不可避免。

產(chǎn)能壓力下的新天隨后的招數(shù)都像病急亂投醫(yī),縱橫聯(lián)合、體驗(yàn)風(fēng)暴、媒體上的不斷制造噱頭,一切目的只有一個(gè):快速把酒賣出去。

不穩(wěn)定的團(tuán)隊(duì)

當(dāng)新天的產(chǎn)能壓力開始出現(xiàn)的時(shí)候,急于做大市場(chǎng)的新天開始加強(qiáng)銷售隊(duì)伍的建設(shè),賈伯煒的“求賢若渴”很大程度上來自于他對(duì)未來的判斷:隨著新天種植基地的擴(kuò)大和葡萄樹不斷成熟,新天的產(chǎn)能壓力將越來越大,如果解決不了這個(gè)問題,新天將無法走出困局。賈伯煒的判斷無疑是正確的,但急于求成的心態(tài)也導(dǎo)致了新天銷售團(tuán)隊(duì)的不穩(wěn)定。

算上最早的胡進(jìn)和最后的趙利斌、蘇斌,加上兩進(jìn)兩出的何小安,以及爭議最大的傅鐘、時(shí)間最長的金煒和范震,新天從2001年到2008年,主管銷售的領(lǐng)導(dǎo)換了7次,平均一年要換一次,如此高的更迭頻率明顯不利于銷售隊(duì)伍的建設(shè)和培養(yǎng)。而反觀其他成功的酒企業(yè),大都有一個(gè)“坐鎮(zhèn)”的人。張?jiān)5膶O利強(qiáng)、王朝的田風(fēng)英、華夏的閆升杰、茅臺(tái)的季克良、五糧液的王國春等等。對(duì)于新天,業(yè)界普遍的觀點(diǎn)是:如果賈伯煒不離開,金煒+范震的組合繼續(xù)堅(jiān)持,新天將在2008年左右渡過產(chǎn)能壓力的難關(guān)。但產(chǎn)能壓力的持續(xù)增大使得新天集團(tuán)在失去耐心的同時(shí)也失去了賈伯煒。

人員的不穩(wěn)定只是原因之一,做企業(yè)的另一個(gè)重要因素一一資金,在產(chǎn)能的壓力下,也開始顯得緊張。

資金哪去了?

做貿(mào)易出身的新天集團(tuán)習(xí)慣了“掙快錢”,對(duì)前萄酒行業(yè)這樣的一個(gè)長線投資的耐心和準(zhǔn)備都明顯不足:2003年底,新天就開始出現(xiàn)了一些拖欠農(nóng)戶欠款的情況,2003和2004年的大投入導(dǎo)致新天資金鏈開始高度緊張,2004年初,新天的一些供應(yīng)商開始發(fā)現(xiàn)自己無法及時(shí)得到自己應(yīng)得的資金,2004年2月,為新天代理平面廣告的一家公司就因此將新天告上了法庭。

新天國際葡萄酒業(yè)由三個(gè)上市公司新天國際、新中基、伊力特股份共同出資興建,其中新天國際參股70%。截止到2004年初,財(cái)報(bào)顯示新天累計(jì)的投入資金高達(dá)12億,新天的錢都花哪里去了?

除了建酒廠、買設(shè)備,簽約張曼玉和梁朝偉并拿下央視標(biāo)王其代價(jià)同樣高昂,而全國市場(chǎng)的開發(fā)、渠道的建設(shè)都需要資金,當(dāng)然,新天人每年還得拿出穩(wěn)定的現(xiàn)金來收購葡萄。除了這些必須花的錢,新天還付了很多學(xué)費(fèi)。

一是類似印象酒業(yè)這樣的合作,事實(shí)上,利樂包作為一種新包裝形式的產(chǎn)品,從包裝、設(shè)計(jì)等等方面花費(fèi)了新天高額的代價(jià)。除了利樂包最終的流產(chǎn)導(dǎo)致新天損失慘重,一些胎死腹中的產(chǎn)品,如新天高額代價(jià)推出的KV酒和一些市場(chǎng)上基本沒有銷售的烈性酒等等,都是新天的失敗案例。

另外就是迅速擴(kuò)張帶來的管理漏洞。2003年~2004年期間,新天的營銷費(fèi)用快速攀升,數(shù)額驚人,但這些費(fèi)用事實(shí)上并沒有真正用在市場(chǎng)開拓上,這期間,北京的銷售經(jīng)理翁利生東窗事發(fā),被查處貪污經(jīng)銷商返點(diǎn)、挪用公司專項(xiàng)資金金額高達(dá)百萬元,翁最終落荒而逃并于次年被警方抓獲。

中信介入

2004年5月,中信集團(tuán)向處在困境中的新天注資5個(gè)億,取得了新天酒業(yè)49%的股份,不久,新天國際也宣布瘦身,開始專注葡萄酒業(yè)務(wù)。但新天最終還是沒逃脫失敗的命運(yùn),賈伯煒執(zhí)意離開后,新天于2006年重回新疆,金煒、范震相繼離開,此時(shí)的新天氣數(shù)將盡。

新天隨后發(fā)生的故事乏善可陳。何小安重回新天、趙利斌走向前臺(tái)、蘇斌執(zhí)掌帥印,這些都再也引不起業(yè)界的興趣,直到08年,中信全資控股新天。09年3月,中信國安調(diào)整策略,主打產(chǎn)區(qū)生態(tài)消費(fèi)理念,重新打造“尼雅”品牌,同時(shí)淡化“新天”,6月25日,ST新天更名為ST中葡,新天徹底退出了歷史舞臺(tái)。

對(duì)于中信國安酒業(yè)的未來,目前就職于酒鬼酒公司的范震認(rèn)為,中信國安有資金、人才優(yōu)勢(shì),加上原來的原料優(yōu)勢(shì)和新天走過的彎路所留下的教訓(xùn),這些都是中信國安葡萄酒業(yè)的寶貴財(cái)富,假以時(shí)日,中信國安會(huì)有重新爆發(fā)的一天。

傅鐘:夢(mèng)斷新天

歷任王朝淅江省銷售經(jīng)理,上海新天尼雅葡萄酒業(yè)公司總經(jīng)理(負(fù)責(zé)新天酒業(yè)的銷售),現(xiàn)任五糧液集團(tuán)品棹事業(yè)部經(jīng)理

回過頭來看,在新天酒業(yè)歷任的銷售負(fù)責(zé)人中,傅鐘其實(shí)是最“貼近”市場(chǎng)的一個(gè)。王朝成長起來的傅鐘少年得志,不到30歲就掌管了老牌葡萄酒王朝最重要的市場(chǎng),而且在葡萄酒行業(yè)積累了大量的人脈。有激情、有魄力,而且不缺少葡萄酒行業(yè)的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)——當(dāng)年賈伯煒對(duì)傅鐘“一見鐘情”不是沒有道理的。

“如果不能做成中國紅酒第他品牌,我加盟新天也就失去了意義。”耨天對(duì)傅鐘而言無疑是一個(gè)夢(mèng),可惜這個(gè)夢(mèng)因?yàn)榉N種原因很快破滅——對(duì)一個(gè)操盤手而育,1個(gè)億的盤子和10個(gè)億的盤子區(qū)別是非常大的。

在傅鐘離開新天后,傅鐘的一個(gè)要好的朋友曾經(jīng)對(duì)傅說:“你有干事業(yè)的才能膽識(shí)而無處理人際關(guān)系的復(fù)雜頭腦。”傅鐘沒有否認(rèn),但傅鐘不想把這個(gè)作為借口,只是有些遺憾:“七個(gè)月的新天,對(duì)我來說恍如一夢(mèng)。”

“先進(jìn)管理不如實(shí)用管理”、“洗腦不行就換腦”、“不換腦筋就換人”,這些理念并不是傅鐘留給新天最關(guān)鍵的東西;而傅鐘的扁平化管理理念、實(shí)戰(zhàn)的一些策略等等,客觀地講,也沒有給新天帶來實(shí)質(zhì)性的改變,但傅在任時(shí)期引入的一些銷售經(jīng)理們,還是為新天后來幾年的發(fā)展貢獻(xiàn)了自己的力量——這或許是傅鐘自己日后都沒有預(yù)料到的。

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