承德地處河北省的北部，距北京224公里，擁有聞名中外的避暑山莊、外八廟、木蘭圍場和金山嶺長城等。清代皇室每臨夏季到此避暑度假、處理政務，被譽為清代的第二政治中心。

因皇苑而誕生的城市

承德在300年前是個僅有幾十戶人家的小村落，因當地流淌著一條世界上最短的河流熱河，稱熱河上營。1703年，清康熙皇帝途徑此地，被山清水秀的景色所震撼，令在此修建園林，取名“避暑山莊”。雍正元年(1723年)在此建熱河廳，十一年取“承受先祖恩德”之意，改稱承德。

避暑山莊

避暑山莊始建于康熙四十二年(1704年)，到乾隆五十五年(1790年)完工，歷時87年。是中國乃至世界上現存最大的皇家園林，與北京頤和園、蘇州拙政園、留園并稱中國4大古典名園。

山莊采取前宮后苑的布局，宮廷區在前，園林區在后，園林區又分為湖泊、平原和山岳3個部分。宮廷區以正宮為主體，九進院落，依次為“澹泊敬誠”、“四知書屋”、“煙波致爽”、“云山勝地”殿等，是皇帝處理朝政、讀書和居住的地方。

湖泊區以山水為基礎，島嶼與湖面相交，構成水陸一體的絕佳景色。在這僅占總面積1/10的景區內，有全園一半以上的建筑，其中最為知名的是金山亭……

平原區是一塊狹長的平地，東為“萬樹園”，樹木叢密，蓄養麋鹿成群;西是試馬埭，草厚如氈，展現壩上風貌。萬樹園的一角是永佑寺，塔高九層，在藍天、綠草的映襯下十分醒目。南端沿湖為“水流云在”、“濠濮間想”、“鶯囀喬木”、“莆田叢越”4座樓亭，成為南北景區的銜接和過渡。

山岳區占總面積的4/5，山勢雄渾，有20余處寺廟、建筑隱沒在山谷綠茵之間，4座山顛上有 “四面云山”、“錘峰落照”、“南山積雪”、“北枕雙峰”4頂亭榭，景致迥異，相映成趣。

外八廟

在避暑山莊外東北部丘陵起伏的地段上，環繞有一組雄偉的寺廟建筑——外八廟。實際上有12座廟宇，因當年8座歸清政府直管，故稱“外八廟”。

安遠廟建于乾隆二十九年(1764)，當時清平定新疆準噶爾部叛亂，準噶爾達什達瓦部2000多人從新疆伊犁遷居承德，為“柔懷遠人”，乾隆下令仿照伊犁固爾扎廟建造，俗稱伊犁廟。普陀宗乘之廟是外八廟中規模最大的喇嘛廟，為祝賀乾隆皇帝60壽辰和皇太后80壽辰所建，仿拉薩布達拉宮的造型，有“小布達拉宮”的美譽。須彌福壽之廟建于乾隆四十四年(1779)，為迎接西藏六世班禪給乾隆祝壽所建，仿西藏日喀則扎什倫布寺，俗稱“班禪行宮”。普寧寺又稱“大佛寺”，建于乾隆二十年(1755)，以西藏山南地區的“三摩耶廟”為藍本，前為漢式“伽藍七堂”布局，后為藏式仿山南桑耶寺建造，大乘之閣供木雕金漆千眼千手大悲菩薩，高22.28米，為中國現存最大的木雕佛像之一。

木蘭圍場

距承德市西北117公里的壩上有一處當年清代皇家的狩獵場——木蘭圍場，這里山巒疊障，雨量充沛，森林密布，河流縱橫，鳥獸遍布，呈現一派漠北風情。1631年，康熙皇帝選中此地并將其辟為皇家狩獵場，為的是邀請蒙古族王公共同狩獵，安撫睦鄰，以求和好;同時操練皇室及軍隊的騎射技藝，不忘祖上的豪蕩之風。每年秋分后，皇家圍獵的隊伍在黎明前藏于密林，頭戴鹿角帽，吹起木制長哨，模仿鹿的聲音，引誘鹿群進入伏擊圈伺機射殺，即所謂的“哨鹿”。狩獵過后要舉行規模盛大的“秋 ”活動，聲勢浩大，盛況空前。

上世紀60年代國家將這里建成林場，如今開辟為國家森林公園，包括塞罕壩(蒙語鮮花)和御道口兩個自然風景區。承德境內林地覆蓋率42.5%，草場面積近200萬公頃，分布有磬錘峰、遼河源、北大山、六里坪國家森林公園和霧靈山、紅松洼國家自然保護區及京北第一草原等景區，生態環境非常優越。

金山嶺長城

金山嶺長城坐落于灤平縣與北京密云縣交界之處的大金山與小金山上，全長10.5公里，建有各種敵樓67座，大小關隘5處，烽火臺兩座，還有別處長城不多見的障墻、文字磚、麒麟影壁、萬里長城惟一的一間房等。

此段長城是明代著名將領戚繼光率領浙江籍士兵修建的，士兵們出于對故土的眷戀，借用鎮江大小金山島的名字而命名。此地為進出塞內外的咽喉要道，戚繼光任薊鎮總兵，對這一帶長城進行改建和修復。由于建筑時間稍晚，吸取了以往的經驗，使其在軍事設施以及建筑風格上都成為整個明長城的典范。被列為全國重點文物保護單位，成為蜚聲海內外的旅游勝地。

風俗民情

作為清代的“夏都”，地處多民族的聚集地，皇族文化、京城市井文化及少數民族風情成為承德文化的主流和特征。承德人大都熟知山莊的格局及清王朝的歷史傳承及掌故，喜愛由此而派生出的典籍、詩詞、碑刻、古玩、書畫、音樂、戲曲等。

宮廷宴樂舞堪與云南納西古樂相媲美，其曲調幽婉，服飾典雅，舞姿婆娑，器樂清靈;烹飪在秉承京城御膳的基礎上就地取材，增加了野味和鄉土菜肴，吸收滿、蒙等少數民族的技法，結合中醫的理念，注重食療和養生。

文/楊能斌 范捷 編輯/張繽月

圖片提供/郄少華